1. 可以用普洱茶煮茶葉蛋嗎
香料包:八角8克、桂皮5克、陳皮5克、花椒4克、小茴香4克、干辣椒4克、肉蔻2克、甘草2克、香籽2克、草果1.5克。 食鹽70克、生抽25克、老抽10克、冰糖10克、味精5克。
步驟 2
先將香料用溫水浸泡10分鐘,沖洗干凈,取出,控干水分,放入干鍋中焙干,焙出香味,裝入香料包中,備用。
步驟 3
鍋加入清水大約2500克,放入香料包和普洱茶10克,大火燒開(kāi)后小火煮20分鐘,出香味后,備用。
步驟 4
將雞蛋清洗干凈,放入鍋中加入適量清水淹沒(méi),大火燒開(kāi)后小火煮7分鐘后取出放入冷水中斷涼,斷涼后將雞蛋殼敲裂,
步驟 5
燒開(kāi)的鹵水中加入所有配料攪拌溶解后,放入雞蛋,燒開(kāi)后關(guān)火,浸泡一夜入味后即可食用
2. 可以用普洱茶煮茶葉蛋嗎百度
普洱茶可以做茶葉蛋。材料主料:雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。
做法(1)煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中,加入清水,用中火逐漸煮熟。然后,把開(kāi)水倒掉,用涼水急沖,再輕敲蛋殼,使有裂縫。
(2)茶放鋁鍋中放入半鍋清水,用旺火燒開(kāi)后改用中火,放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片,把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好,放入鍋中,煮約1小時(shí),起鍋離火,自然晾涼。
(3)放涼后,取出紗布口袋,挑出蔥、姜,將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中,隨吃隨取。特別提醒:如果不用水,用自家鹵牛肉后剩下的汁來(lái)做,則味更美,更醇。
3. 做茶葉蛋可以用普洱茶葉嗎
茶之饌是指茶葉可以陳設(shè)食物,做成精致的菜肴。
唐《茶賦》載,茶乃“滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩”,即對(duì)此作出了精辟的提示。最典型的就是今日依然隨處可見(jiàn)的茶葉蛋。龍井蝦仁、茶香藕片、普洱茶燉排骨、茉莉茶雞翅、清蒸茶鯽魚(yú)等等,也都因?yàn)椴枞~成為不少吃貨舌尖上的珍肴。
4. 煮茶葉蛋能用普洱茶嗎
可以。碎銀子茶就是普洱茶,而普洱茶是絕對(duì)可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞導(dǎo)彈的不如賣茶葉蛋的”之說(shuō),大體就是這種所謂的茶葉蛋,它比導(dǎo)彈都有用,絕對(duì)是好東西,普洱茶絕對(duì)是煮茶葉蛋最好的茶了。
5. 可以用普洱茶煮茶葉蛋嗎英語(yǔ)
以下是一些茶道專業(yè)英語(yǔ),供你參考:
茶具teaset
茶杯teacup
茶盤(pán)teatray
茶碟teasaucer
茶壺teapot茶缸teacontainer
紫砂茶壺ceramicteapot
茶葉罐teacaddy
茶杯墊coaster茶壺套teacosy
濾茶器teastrainer
茶匙teaspoon
新茶freshtea
磚茶bricktea
毛茶crudelytea
散茶loosetea
碎茶brokentea
香片perfumedtea
茶片teasiftings
花茶scented(jasmine)tea
茶葉梗teastale,teastem
沏新茶makingfreshtea
上茶offeringtea,teaserving
淡茶weaktea
濃茶strongtea
抿茶sippingtea
茶園teagarden
茶館teahouse
茶幾teatable
茶籃teabasket
濾茶球teaball
減肥茶diet(slimming)tea
保健茶tonictea
涼茶精herbingredients
美容茶cosmetictea
人參茶ginsengtea
姜茶gingertea
速溶茶instanttea
茶葉蛋saltyeggscookedintea
擂茶mashedtea
蓋碗茶teaservedinasetofcups
茶葉表演tea-servingperformance
6. 煮茶葉蛋能用普洱嗎
1.準(zhǔn)備好茶葉和香料。(雞蛋30個(gè)、茶葉1錢(qián)、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢(qián),料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許)
2.把雞蛋清洗干凈煮熟。
3.雞蛋煮好后取出來(lái),借助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋。
4.鍋里放涼水,把香料和茶葉放進(jìn)去煮沸。
5.湯汁煮沸后加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮。
6.蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關(guān)火,浸泡8個(gè)小時(shí)以上,讓雞蛋入味就可以開(kāi)吃了。
7. 煮茶葉蛋放普洱茶可以嗎
反轉(zhuǎn)人生拿茶葉是在第2集中的劇情。
劇情介紹
沐想想看到架子上擺著很多茶葉,靈機(jī)一動(dòng)煮了茶葉蛋,還客氣的給羅美生留了一些。然而她萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到,煮茶葉蛋的普洱茶是喬遠(yuǎn)山從拍賣會(huì)上買回來(lái)準(zhǔn)備送禮的,價(jià)值幾萬(wàn)元。喬遠(yuǎn)山得知后郁悶不已,但是想到自己的兒子竟然會(huì)煮飯了,還是忍痛多吃了幾個(gè)。再說(shuō)喬南這邊,他看不慣沐想想循規(guī)蹈矩的樣子,直接將她的衣服進(jìn)行了該裝,然后戴上了隱形眼鏡,剪短了頭發(fā)……
8. 煮茶葉蛋能放普洱茶嗎
是指普洱茶煮的雞蛋,也就是茶葉蛋的意思。要用普洱茶煮。