1. 茶葉加工廠面積怎么算
一畝茶園大概能產(chǎn)多少茶葉呢?
這個(gè)問(wèn)題相對(duì)專(zhuān)業(yè)了,有的說(shuō)300斤左右,有的說(shuō)100多斤,因?yàn)槲医佑|的大多都是野生茶,并且因?yàn)椴璁a(chǎn)區(qū)不同,產(chǎn)量也各不相同,說(shuō)自己家茶能產(chǎn)多少,相對(duì)來(lái)講不全面。
還是看看國(guó)家的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)吧,算一下心里就有個(gè)數(shù)了,根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2019年中國(guó)茶總產(chǎn)量為261萬(wàn)噸,種植面積是290萬(wàn)多公頃,這樣算下來(lái),1公頃產(chǎn)0.9噸茶,一公頃是15畝,核算下來(lái)一畝產(chǎn)120斤,看來(lái)說(shuō)100多斤的相對(duì)是平均數(shù)。
實(shí)踐中,1斤毛茶,需要4斤的鮮葉,一畝也需要600斤的鮮葉,這對(duì)于野生茶來(lái)講,壓根兒是不可能的。
中國(guó)的茶園和國(guó)外的不同,大多是山里,并且我們都喜歡喝高山云霧茶。在大山里,機(jī)械很能大面積作業(yè),每一片茶都需要茶農(nóng)的手去采摘,以明前春茶為例,1斤有5萬(wàn)個(gè)左右的茶芽,一天的采摘也就2斤左右的鮮葉,辛苦程度可想而知。
且喝且珍惜吧,盡管我不缺茶,但也不敢浪費(fèi)。
2. 茶園面積怎么算
杭州市西湖區(qū)茶園面積約9000畝,年產(chǎn)龍井茶500余噸。
3. 茶葉加工車(chē)間平面圖
需要在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照再到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門(mén)辦理食品生產(chǎn)許可證。
第十條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)等,以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
第十一條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)按照以下食品類(lèi)別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類(lèi)和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類(lèi),蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點(diǎn),豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對(duì)食品類(lèi)別進(jìn)行調(diào)整。
第十二條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:
(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。
(三)有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第十三條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:
(一)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);
(二)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;
(三)食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(五)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
4. 茶葉加工廠房要求
凡是食品加工生產(chǎn)企業(yè),都必須無(wú)塵車(chē)間。
5. 茶葉加工廠廠房設(shè)計(jì)圖片
一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套!至于機(jī)械現(xiàn)在有流水線(xiàn)生產(chǎn)設(shè)備,殺青和干燥也已有微波作熱源(成本會(huì)高點(diǎn));采茶機(jī)現(xiàn)在用的不多,可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機(jī),有單人的,也有雙人的,采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力;如果節(jié)省一點(diǎn),你現(xiàn)有的機(jī)械加上一部6ch20的烘干機(jī)和一兩部炒干機(jī)就行了!
廠房設(shè)置最好要到技術(shù)監(jiān)督局咨詢(xún),因?yàn)椴枞~生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證,人流、物流要分開(kāi),裝飾材料要符合衛(wèi)生要求,要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)備等,除了生產(chǎn)車(chē)間,還要配套審評(píng)室和半成品、成品和包裝材料庫(kù)!
6. 茶葉加工廠需要多少錢(qián)
殺青的溫度應(yīng)該根據(jù)鮮葉的含水量還有鮮葉的嫩度來(lái)決定其合理的溫度。
滇青茶殺青溫度依鮮葉實(shí)際情形來(lái)判斷,通常鍋內(nèi)壁溫度180度左右,鍋外溫度較高。殺青宜掌握,嫩葉老殺,老葉嫩殺。
殺青的溫度應(yīng)該根據(jù)鮮葉的含水量還有鮮葉的嫩度來(lái)決定溫度。
茶葉初加工過(guò)程中殺青溫度一般控制200度以上。
7. 茶葉加工廠房要多大面積
華發(fā)茶葉目前在中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)排名第九
浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)。公司總資產(chǎn)達(dá)4億元;年加工出口綠茶近3萬(wàn)噸,銷(xiāo)售達(dá)4億元;擁有浙江省出口茶葉科技創(chuàng)新服務(wù)中心、浙江華發(fā)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)中心;聯(lián)結(jié)基地16.2萬(wàn)畝,聯(lián)結(jié)農(nóng)戶(hù)8萬(wàn)戶(hù),聯(lián)結(jié)茶機(jī)廠、加工企業(yè)、販銷(xiāo)大戶(hù)100多家。2002—2009連續(xù)八年在全國(guó)茶葉加工行業(yè)中茶葉收購(gòu)、加工、出口第一,是目前中國(guó)廠房面積最大、加工能力最強(qiáng)、聯(lián)結(jié)基地和聯(lián)結(jié)農(nóng)戶(hù)最多,集科研開(kāi)發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)加工、國(guó)際貿(mào)易為一體的大型綠茶生產(chǎn)加工出口企業(yè)。
公司名稱(chēng) 浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司
總部地點(diǎn) 浙江
經(jīng)營(yíng)范圍 茶業(yè)
公司類(lèi)型 有限公司
8. 茶葉店需要多大面積
全國(guó)的地級(jí)市茶葉種植面積排名如下:臨滄市、保山市,遵義市,銅仁市,峨眉山市,南平市,恩施市,宜昌市,咸寧市,武夷山市,黃岡市,孝感市,福州市,嘉興市,泉州市,杭州市,西雙版納地區(qū),懷化市,湘西土家族自治州,湖州市,韶關(guān)市,梅州市,涪陵市,紹興市,余姚市,黃山市,六安市,金華市,安康市。
9. 單位面積茶葉產(chǎn)量怎么算
茶葉有的按斤賣(mài),有的按兩賣(mài),具體情況具體分析,都是一個(gè)目的把茶葉賣(mài)給消費(fèi)者,這要看茶葉的價(jià)位,例如茶葉100元一斤,那茶葉一般按斤標(biāo)注,茶葉按斤賣(mài)給消費(fèi)者,消費(fèi)者一斤茶葉一般都能消費(fèi),如果茶葉2000元一斤,茶商一般按兩標(biāo)注為200元一兩,消費(fèi)者可以按兩購(gòu)買(mǎi),這樣消費(fèi)者可以少買(mǎi)點(diǎn),容易計(jì)算,但怎么標(biāo)注,一般與茶葉賣(mài)的價(jià)位有關(guān),目的是消費(fèi)者容易接受。
10. 茶廠一般多少平方
勐海云福祥茶業(yè)有限公司普洱茶屬于普洱地區(qū)特產(chǎn)茶葉,普洱茶本身即是茶類(lèi),普洱茶產(chǎn)于云南省西雙版納、臨滄、普洱等地,原料為云南大葉種曬青茶,普洱茶分生茶和熟茶兩類(lèi),普洱生茶的制作工藝為采摘 、攤晾、殺青 、揉捻、 曬干、蒸壓、晾干,普洱熟茶的制作工藝為毛茶、濕水、渥堆、出堆、解塊、干燥。
勐海云福祥茶業(yè)有限公司普洱茶功效與作用有暖胃、解脂肪、減肥、防止動(dòng)脈硬化、降血壓、抗衰老、助消化等,普洱茶茶性溫和,不傷胃,為茶中之茶,暖胃,解脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。
11. 茶葉加工廠面積怎么算的
1996年投產(chǎn)茶園面積4285畝,總產(chǎn)干茶788.3噸(15766擔(dān)),完成湛江農(nóng)墾集團(tuán)公司,下達(dá)場(chǎng)產(chǎn)干茶任務(wù)760噸的103.7%.比本場(chǎng)1995年完成749.7噸增產(chǎn)38.6噸,增長(zhǎng)5.1%.比歷史上完成最高的1994年總產(chǎn)