1. 茶葉的檢查組

可以。qs申請(qǐng)條件及流程：

申請(qǐng)階段

15個(gè)工作日

從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)（含個(gè)體經(jīng)營(yíng)者），應(yīng)按規(guī)定程序獲取生產(chǎn)許可證。新建和新轉(zhuǎn)產(chǎn)的食品企業(yè)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。省級(jí)、市（地）級(jí)質(zhì)量技監(jiān)部門在接到企業(yè)申請(qǐng)材料后，在15個(gè)工作日內(nèi)組成審查組，完成對(duì)申請(qǐng)書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。

20個(gè)工作日

企業(yè)申報(bào)材料不符合要求的，企業(yè)從接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知起，在20個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)正，逾期未補(bǔ)正的，視為撤回申請(qǐng)。

審查階段

40個(gè)工作日

企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，在40個(gè)工作日內(nèi)，企業(yè)要接受審查組對(duì)企業(yè)必備條件和出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ默F(xiàn)場(chǎng)審查?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場(chǎng)抽封樣品。

審查依據(jù)及內(nèi)容 ；以國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則為依據(jù)，對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境，工藝流程，設(shè)備布局，設(shè)備狀態(tài)，倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所條件以及管理規(guī)程，人員配置等。

2. 茶葉評(píng)選活動(dòng)

根據(jù)企業(yè)主動(dòng)申報(bào)、呈送資料和茶樣，經(jīng)專家組按“第10節(jié)四川國(guó)際茶葉博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)茶葉評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)（外形、湯色、香氣、滋味、葉底）”逐項(xiàng)進(jìn)行打分，最終評(píng)選出140件金獎(jiǎng)茶葉，其中北川有4種茶葉上榜！

它們分別是

古羌香芽、古羌紅冠

羌王貢牌羌紅茶

夔鳳牌北川黃芽

3. 觀察檢查茶葉

現(xiàn)在喜歡喝茶的朋友是越來越多了，人們對(duì)于茶葉的講究也是越來越大了，正因如此，市場(chǎng)上也涌現(xiàn)了很多以次充好的一些劣質(zhì)的茶葉，讓很多人是防不勝防。對(duì)于這些真假茶葉我們應(yīng)該如何區(qū)分呢？

一、品味

茶用開水沖泡，色澤淡黃是下品，深點(diǎn)其次，深點(diǎn)黃顏質(zhì)量很差。品味是判別茶何時(shí)長(zhǎng)出來的。清明節(jié)前后的茶嘗起來又苦又純，其次是古宇節(jié)前后的茶。夏茶受太陽和溫度的影響，從春天的苦味變成甜蜜的滋味，澀味越多，摘茶的溫度越高。秋天，氣溫越來越低，茶的澀味漸漸淡去。春天、夏天和秋天的茶滋味不同。

二、觀茶表

茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境是特定的，因而成品的茶葉外觀和顏色上不會(huì)有太大的突變性。如果我們觀察到茶葉的外表相對(duì)比較勻稱、顏色比較統(tǒng)一均勻，則說明是真茶。如果茶葉顏色反差過大、雜亂無章，則可說明是假茶。

三、看葉底部

這葉底我們主要觀察它的嫩度、勻度、色澤還有葉片活性和衛(wèi)生狀況。經(jīng)常有朋友說不是評(píng)茶別亂翻葉底。因?yàn)槿~底其實(shí)能看出很多東西。很多在干茶情況下看不出的情形，在這里都能看得出，首先你看得出茶干凈不，有沒其他非茶物體摻雜。其次你能大概看得出這款茶的加工水平，如果葉片碎小不齊，顏色有些發(fā)紅或明顯炒焦的，葉片死爛的，這些加工工藝可能在某一步都出現(xiàn)問題。

四、低溫沖泡聞香

大家可以用80度的水沖泡茶葉后，茶湯渾濁，或香氣很高的，那么有可能加入了香精的。因?yàn)楦刹璐蠖鄶?shù)都是用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來，而大部分香精在80度的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。

五、觀察茶的韻味

茶的韻味，就是你喝下一口之后，咂咂嘴，這個(gè)味道不停的在你的嘴中回甘，而不是只有一層淺薄的氣味，這個(gè)就是茶葉的韻味。盡管如此，它并沒有一個(gè)比較統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)人他追求的氣味、味道都不一樣。

4. 茶葉檢查什么部門

    這種井水最好不要拿來飲用了,,用茶葉來測(cè)試井水是很不科學(xué)的,也是沒有根據(jù)的,

    我們這里水質(zhì)也是出了名的差,你可以打一桶井水上來,放一天看下井水是不是有變色,變黃或是變紅變黑,或是看不到桶低的話,最好就不要用來喝了,說明里面有很多雜質(zhì)而且是不好的雜質(zhì), 要準(zhǔn)確還是送去相關(guān)部門檢查一下,看看是否符合飲用水標(biāo)準(zhǔn).

5. 茶葉品鑒會(huì)

茶葉品鑒會(huì)邀請(qǐng)函茶，又稱“茗?”，所謂“琴棋書?畫詩酒茶”，茶是??一種深沉而雋永的?文化。在唐代，我國(guó)就已大興“茶道?”。

6. 食藥監(jiān)茶葉檢查

茶博士檢測(cè)還算是可靠，茶博士檢測(cè)平臺(tái)讓你可以更好的了解茶葉，同時(shí)在這里有著新鮮的茶葉給你進(jìn)行采購(gòu)，你可以仔細(xì)選擇，平臺(tái)上每一種茶葉都會(huì)標(biāo)有來源、文化、種類等等信息，只為傳播茶葉的文化和底蘊(yùn)給你帶來最好的商品。一些喜歡茶的用戶也可以在這里互動(dòng)交流，交流飲茶的一些文化知識(shí)。

7. 中國(guó)茶葉質(zhì)量安全委員會(huì)

安溪鐵觀音：安溪縣茶業(yè)總公司成立于1997年1月，為安溪縣人民政府下屬的事業(yè)單位，2004年并入安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)辦公室，負(fù)責(zé)對(duì)全縣茶葉生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、銷售、科研、技術(shù)推廣、質(zhì)量管理等進(jìn)行合理規(guī)劃，實(shí)行宏觀調(diào)控，加強(qiáng)行業(yè)管理，促進(jìn)茶業(yè)快速、健康、有序發(fā)展。

8. 茶葉監(jiān)督抽檢新聞

辦理方法：1、 茶葉樣品準(zhǔn)備

　　2、產(chǎn)品使用說明

　　3、填寫《測(cè)試申請(qǐng)表》

　　4、確定檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：選用合適的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如產(chǎn)品沒有適用的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為檢測(cè)依據(jù)

　　5、檢測(cè)費(fèi)用報(bào)價(jià)：質(zhì)檢機(jī)構(gòu)將根據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及具體項(xiàng)目報(bào)價(jià)

　　6、寄送樣品：提供合適數(shù)量的試樣給質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，以備檢驗(yàn)

　　產(chǎn)品檢測(cè)：質(zhì)檢機(jī)構(gòu)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)

　　7、獲取質(zhì)檢報(bào)告：產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)后將出具簽章的質(zhì)檢報(bào)告

9. 茶葉檢查報(bào)告

被投訴了，你就拿出你的茶葉不屬于三無產(chǎn)品的證據(jù)，比如說你的茶葉的商標(biāo)，帶有廠名和廠址以及相關(guān)的產(chǎn)品信息的包裝袋，還有茶葉的檢測(cè)合格報(bào)告。如果是你自己家茶園生產(chǎn)，并且用手工制作的茶葉可以不用提供。

我們說的三無產(chǎn)品一般就是無廠名廠址以及沒有任何產(chǎn)品相關(guān)信息胡亂包裝的偽劣產(chǎn)品，有的甚至檢測(cè)結(jié)果也不合格。

如果你有我第一段說的這些東西，你應(yīng)訴就會(huì)成功。

10. 茶葉審評(píng)室

茶葉的等級(jí)是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評(píng)室基本條件》對(duì)茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。

特級(jí)：緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩；

一級(jí)：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

二級(jí)：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

三級(jí)：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。