1. 2008年的勐海七子餅普洱熟茶

7590采用經(jīng)典配方，以云南大葉種曬青毛茶為原料，采用其多年積累的發(fā)酵工藝蒸壓而成，餅形圓潤，松緊適度。條索肥壯，金毫顯露，色澤紅褐，干茶香純正濃郁。其云南勐海七子餅茶系列（7540、7590、0432、早春銀毫、越陳越香）已在普洱茶業(yè)內(nèi)為人熟知，并成為眾多普洱茶茶友競相收藏的普洱茶珍品。

　　2007年八角亭7590普洱熟茶以勐海境內(nèi)大葉種曬青毛茶為原料，精心拼配而成。出湯后湯色寶石紅亮，陳香顯著，滋味細(xì)膩柔順醇厚，耐沖泡，越久越醇，略有回甘，屬于消費型的大眾飲品！

2. 勐海七子餅普洱生茶2012年357克

　　應(yīng)該是勐海七子餅吧，這個是普洱茶，普洱茶如果保存得當(dāng)，是會越陳越香的，不過購買時會發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因為規(guī)定食品必需要標(biāo)志，事實上消費者在飲用普洱茶時，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，就不能喝了

3. 勐海七子餅茶普洱熟茶

大益、下關(guān)、班章等等差不多一百多塊左右，有幾十的，不過幾十的你也不好意思送人吧，福今的就比較貴了。

4. 2003年勐海七子餅茶

龍圓號，著名的學(xué)費茶，新茶價格大都是10-20元，2000年熟茶現(xiàn)在150左右。

5. 06年勐海七子餅茶

勐海核心產(chǎn)地,100年以上古樹純料,傳統(tǒng)工藝制茶,味更香,口感更醇厚,適合收藏!其主要生產(chǎn)了以下的經(jīng)典茶：

1、綠印圓茶，范和均先生籌建佛海茶廠所做的第一批綠印圓茶

2、改制七子餅茶，1976年勐海茶廠生產(chǎn)的圓茶改制七子餅茶（每餅357克，七餅為一柱）

3、普洱沱茶，勐海茶廠生產(chǎn)與20世紀(jì)80~90年代規(guī)格250克

4、竹筒香茶，西雙版納在20世紀(jì)70年代末80年代初生產(chǎn)

5、早期的7572

6、“天”字餅青餅茶

7、7542青餅茶

8、7572熟餅，它的用料比早期7572粗

9、8592熟餅，1987年被國家評為部優(yōu)產(chǎn)品，1988年評為“省優(yōu)”

10、7562（500克）餅熟茶，用料優(yōu)于7572

11、青餅，勐海茶廠改制為勐海茶葉股份有限公司后出品的產(chǎn)品

12、7572（大益餅）熟茶，早期“大益”牌七子餅茶

13、方茶、青茶1992勐海茶廠的生產(chǎn)的“92”方茶用料高檔

6. 2006年勐海七子餅茶

歷史首批8582標(biāo)桿普洱茶出現(xiàn)于1985年，即1985年中茶綠印8582，是由香港南天貿(mào)易公司向勐海茶廠訂制的一款七子餅茶。8582，普洱茶世界里的驚喜與感動！

80年代末8582青餅，歷經(jīng)歲月沉淀，茶餅烏潤油亮，條索壯碩，茶湯橙紅透亮，水浸出物豐富。

7. 勐海七子餅茶2008年熟餅

七子餅屬于黑茶緊壓茶，為歷史名茶，又稱圓茶，是云南傣族自治州勐?？h的傳統(tǒng)名茶，因其形似圓餅，每七塊茶餅包裝為一筒而得名。每塊重357克，規(guī)格為直徑20厘米，中心厚2.5厘米，邊厚1.3厘米。這種圓餅茶比小餅茶大，因此亦稱“大餅茶”。七子餅茶過去是民族地區(qū)多作嫁娶用的彩禮和逢年過節(jié)贈送親友之禮物使用，七子為多子多孫多富貴之意，寓意喜慶團圓和吉祥。暢銷于我國港、澳、臺及東南亞地區(qū)，有“合家團圓”的含義。

　七子餅茶外形緊、圓整、顯毫，色澤褐紅，沖泡后湯色深紅褐色，香氣純正、陳香，滋味醇濃，葉底深豬肝色。七子餅茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)篩分、拼配、渥堆、蒸壓而成，其渥堆程度較重。目前云南的七子餅茶有熟餅和青餅兩個系列，熟餅為普洱茶類成型茶，青餅為大葉青茶類成型茶。七子餅茶保留了中國乃至世界制茶史上歷時最長，形制最古老的一種茶品形制，傳承了中國制茶歷史上最古老、最傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。

圓茶原產(chǎn)于云南省西雙版納地區(qū)，以易武（今思茅縣東南）為最多。現(xiàn)主要由云南省勐?？h生產(chǎn)，昆明市、景東縣、下關(guān)（今大理市）等也有壓制。西雙版納是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地。居住在這里的傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、彝族等開創(chuàng)了悠久的種茶、制茶、飲茶、貿(mào)茶歷史，形成了最早生產(chǎn)普洱茶的“古六大茶山”，造就了一條聞名于世的茶馬古道。

易武是古六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地，生產(chǎn)加工地和茶馬古道的源頭，以易武為中心的“古六大茶山”是明清時代官家、皇室的貢茶園，為了保持茶葉的品質(zhì)和方便長途運輸，茶農(nóng)將茶葉經(jīng)過高溫蒸、壓制方式加工成餅型、磚型、團型等緊壓茶，創(chuàng)造出具有實用性的制茶工藝和包裝工藝，產(chǎn)于易武的“五字圓”茶和“七子餅”茶是最具有特色的緊壓茶。

8. 云南勐海七子餅茶2008

熟茶不會太貴，，大概是幾十塊左右。。除非是大益等知名品牌。。

畢竟熟茶一般都是臺地茶發(fā)酵出來，一般廠熟茶的發(fā)酵堆難以把握，價位不會太高

9. 2006年勐庫七子餅熟茶價格

生普工藝開始的記錄如下：

最早記錄始于唐代。1382年、1664年都有記載。

關(guān)于普洱茶，目前最早的記載出現(xiàn)于唐代《蠻書》?！盁o采造法”，沒有具體的方法，和一些調(diào)料，如辣椒、姜等熬制在一起吃，直到現(xiàn)在還可以在云南的一些少數(shù)民族地區(qū)看到?jīng)霭璨柽@道菜。真正出現(xiàn)普洱茶制作工藝的準(zhǔn)確年代是在光緒年間的《普洱府志》里。

在1382年，明代關(guān)于普洱茶的記載也是沒有系統(tǒng)的制作方式，“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團，瀹作草氣，差勝飲水耳”，在當(dāng)時明代駐軍的眼中，普洱茶就只是比喝水稍好一點。

1664年，《物理小識》記載的“蒸而成團”，已經(jīng)是明確的工藝，“團”所指的是緊壓的物塊，包括餅、沱等都屬于“團”。

再過了接近100年，在歷史的記載中可以發(fā)現(xiàn)，炒茶工藝已經(jīng)出現(xiàn)，且普洱茶的名稱在1825年已經(jīng)出現(xiàn)在了正史的記載中，阮福的《普洱茶記》寫到“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。”

經(jīng)歷了200年，從“蒸而成團”到“蒸炒并存”的階段。再經(jīng)過大概100年的時間，出現(xiàn)了和現(xiàn)在非常接近的加工工藝，炒后變軟，然后揉茶，晾干即得毛茶，就是初制茶。1939 年李拂一所著的《佛海茶業(yè)概況》，已經(jīng)把普洱茶的初制茶的工藝說得非常清晰：“入釜炒使凋萎，取出竹席上反復(fù)搓揉成茶，曬干或晾干即得，是為初制茶”，我們也發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時所說的潑水茶。

實際上，普洱茶的制作歷史非常短，真正成熟的普洱茶制造工藝，從時間上來說，也就是和存茶的歷史非常接近。 1950年，中國茶業(yè)公司云南省公司成立，部隊進(jìn)駐后把下屬的所有茶廠，全部統(tǒng)一了普洱茶的加工工藝。50年代統(tǒng)一了加工工藝之后，就分為初制和精制兩個部分，延續(xù)至今的普洱茶工藝，加工流程大致包括殺青、揉捻、日光干燥、精制分級、拼配蒸壓成型五個環(huán)節(jié)。

初制方法為每次取鮮葉2~2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉，使出汁成條，曬干后即成毛茶，亦稱散茶，就是現(xiàn)在的云南曬青毛茶，當(dāng)時叫“滇青”；復(fù)制包括毛茶精制和蒸揉二部分，精制是毛茶經(jīng)篩、簸、撿，剔去片、梗、茶末，進(jìn)行分級。

總體來說，與其他茶類相比，普洱茶的制作過程并不復(fù)雜。目前能找到的專業(yè)級別的資料記載，是1950年出版的由黃崇燾先生所著的《制茶學(xué)》。在本書中，我們可以看到以下內(nèi)容。首先云南緊壓茶的制造是被單獨列為一個章節(jié)的，在第30章，共分為四節(jié)，即毛茶的制造、沱茶的制造、圓茶的制造和藏銷緊茶的制造。那么在1950年，云南普洱茶到底是怎樣的制造工藝？

毛茶的制造，和1950年統(tǒng)一的工藝是一致的，即殺青→揉捻→干燥的過程。必須注意的是殺青時的鍋溫，鍋要燒到發(fā)紅時再投葉，這就是當(dāng)時的殺青工藝。沱茶的制造，像目前沿用的，包括勐海、下關(guān)、鳳慶的沱茶工藝和配方，都和原有資料記載的很接近。圓茶七子餅的制造，由青毛茶作為原料蒸壓，和現(xiàn)在完全一致。特別提出的是，50年代以前，年產(chǎn)量2000余擔(dān)，而鎮(zhèn)越縣（易武）占了1500 擔(dān)，四分之三的茶葉是鎮(zhèn)越縣生產(chǎn)的。

藏銷緊茶的制造和七子餅有本質(zhì)的區(qū)別，原料先進(jìn)行拼配，然后剔揀→切茶→潮水（關(guān)鍵工藝）→稱茶→蒸揉→發(fā)汗，潮水和現(xiàn)在的熟茶工藝非常像，但是過程很短，只有3天左右；發(fā)汗的過程，在茶業(yè)統(tǒng)稱發(fā)酵的過程。

與生茶漫長的制茶史相比，熟茶的制作歷史并不算太長。熟茶最早的雛形是潑水茶，50年代后期，中茶廣東公司出口茶葉到香港時開始使用潮水做舊工藝；60年代從云南調(diào)撥毛茶拼配，到其他區(qū)域潑水做舊后出口；70年代初期，中茶云南省公司取得了進(jìn)出口權(quán)，了解消費需求后，派員廣東觀摩學(xué)習(xí)，在1975年統(tǒng)一了渥堆曬青毛茶發(fā)酵工藝，至此，普洱熟茶時代正式開啟；70年代后期，出現(xiàn)了后發(fā)酵的概念，為了做區(qū)分，出口普洱熟茶被特指為“普洱茶”。

所以到現(xiàn)在，普洱熟茶工藝定型其實不過40多年時間。眾所周知，因為茶性濃烈，普洱茶在新茶時期并不適合品飲，普洱茶從壓制成餅到作為日常品飲的茶品，大多都需要經(jīng)過數(shù)年時間的陳放，然而并不是所有人都有耐心等待普洱茶變得醇和適口。

1996年，是云南企業(yè)股份制改革的關(guān)鍵節(jié)點。云南茶行業(yè)出現(xiàn)了第一家股份公司——滇紅集團股份有限公司。股份有限公司的出現(xiàn)，說明云南的茶廠有了某種自主銷售的權(quán)利。也可以這樣說，1995年以前，所有的生茶，使用的都是統(tǒng)一的工藝，也就是上文提到的殺青→揉捻→日光干燥，包括壓制的工藝都是統(tǒng)一的。

對于所有的廠家來說，都需要嚴(yán)格的接受這樣的加工工藝，每個茶廠都會對應(yīng)的有一套標(biāo)準(zhǔn)樣，省公司也設(shè)定了審評科室，專門針對原料，對是否能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)樣的品質(zhì)，是否是合適的品種進(jìn)行審評。1995年以前的加工工藝完全是一致的，1996年，在勐庫區(qū)域的原料供應(yīng)商率先自主為省公司提供成品，銷售端的茶商也可以指定需要哪個地區(qū)的茶葉。

以勐庫大葉種為原料壓制而成的普洱茶為例，最明顯的問題是苦澀度較高，為了解決這一問題，90年代中期，根據(jù)茶商需求，很多茶廠引入悶黃工藝，在揉捻后會堆放一段時間再干燥，即前發(fā)酵。采用了悶黃工藝制成的普洱茶，新茶時期的優(yōu)勢顯而易見，溶出穩(wěn)定、入口回甜（非回甘），適口性更好，茶香更突出等等不一而論。與此相應(yīng)，加入了悶黃工藝的普洱茶，由于醇化的基礎(chǔ)已經(jīng)被改變，沒有了越陳越香的基礎(chǔ)，即便后期倉儲環(huán)境再好，也無法實現(xiàn)普洱茶最核心的價值。

10. 2008云南七子餅勐海海普洱茶價格

9572的意思為95表示為95年的配方，7表示用的7級茶葉，2表示為勐海茶廠大益餅，如果是當(dāng)年的餅60元/餅足以。

如果是陳年餅價格就不好說了，因為要看儲藏如何，干倉儲藏和濕倉儲藏的品質(zhì)價格還不一樣。建議如果你不急，可以買當(dāng)年餅，儲藏起來到時間又好喝又有收藏價值，何樂而不為。

如果是2005年的，收藏又好可以在150-200元之間。