1. 普洱茶陳茶能喝嗎
冰島茶喝新茶,雖然冰島茶可以“越陳越香”,但這個(gè)陳放過(guò)程是有時(shí)間限制的,在到達(dá)最佳品飲點(diǎn)之后,如果繼續(xù)存放,普洱茶的品質(zhì)不升反降。許多存儲(chǔ)良好、最終卻“淡而無(wú)味”的百年普洱老茶,原因就在于已經(jīng)過(guò)了最佳品飲期。
一般來(lái)說(shuō),冰島普洱茶放到15年左右算是生茶的巔峰時(shí)期了。
2. 陳普洱茶餅?zāi)芎葐?/h2>
2004年的云南沱茶可以喝,還非常好喝。沱茶是緊壓茶,主產(chǎn)地為大理下關(guān),原料一般選自無(wú)量山的大葉種茶,屬于普洱茶。普洱茶與其他茶葉最大的不同就是越陳越香,是可以喝的古董。2004年至今已經(jīng)存放了17年的沱茶,青澀氣已經(jīng)完全褪去,茶香氣更內(nèi)斂,口感協(xié)調(diào)度一定很好,完全可以喝。
3. 普洱茶是陳茶嗎
保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
4. 陳普洱茶功效與作用及禁忌
可以的,普洱是熟茶,有儲(chǔ)存數(shù)十年的。
注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。
如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄。
擴(kuò)展資料:
飲茶禁忌
普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過(guò)久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛(wèi)生角度來(lái)看,都不宜飲用。
飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣、噯氣,還有便秘的跡象,屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類(lèi)型。
忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時(shí)飲用最佳,若飲食過(guò)少,普洱也不宜多喝。
剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。
普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長(zhǎng)飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。
忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶,忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當(dāng)煮飲。
5. 普洱茶陳茶能喝嗎有毒嗎
隔夜的茶葉最好不要喝。茶葉中含有茶多酚類(lèi)物質(zhì),這種物質(zhì)在空氣和水中極易氧化成茶銹,這是一種棕色的膠狀物,而茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質(zhì)。
沒(méi)有喝完或久留在茶杯中的茶水,暴露在空氣中的時(shí)間越長(zhǎng),茶多酚氧化成茶銹的量也越多。
茶銹進(jìn)入人體,就會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等結(jié)合、沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化。
最重要的是,隔夜茶的氧化物質(zhì)一旦進(jìn)入人體,還可使腎臟、肝臟和胃等器官發(fā)生炎癥、潰瘍、壞死等病變,這是隔夜茶不能喝的主要原因,同時(shí)也需要注意茶具也應(yīng)經(jīng)常擦洗。
其次,隔夜茶因置放時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶水中蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,因此不宜飲用
6. 普洱茶能常喝嗎
野生紅茶可以天天喝,它是唯一無(wú)添加的綠色天然飲品,
它天然、純凈,健康。深山幽谷中,野茶以天為房、大地為床、萬(wàn)物為衣、巖石當(dāng)枕、云霧當(dāng)被、露珠洗面,吸大自然之靈氣,取萬(wàn)物之精華。野茶最原生態(tài),無(wú)人管理,無(wú)人施肥,以腐葉為養(yǎng)分,不噴農(nóng)藥的綠色、天然、健康的茶葉。野茶,每一片茶葉都來(lái)自深山,經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬,晝夜轉(zhuǎn)換,翻越崇山峻嶺,來(lái)到我們的杯盞中,化作那一絲甘甜。茶者,知道每一口茶水的來(lái)之不易,對(duì)待每一泡茶皆公平公正,制成紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,性溫,不傷脾胃。只是產(chǎn)量少,有緣遇到的話(huà)且喝且珍惜
7. 普洱陳茶葉能喝嗎
普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類(lèi),因此現(xiàn)今有人以標(biāo)榜普洱的年限為榮,追求年限長(zhǎng)久的普洱茶,那么怎么識(shí)別陳年普洱茶。
第一是清聞其味,不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢(qián),第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后,一定會(huì)有陳年老味,但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生,有霉味代表陳放空間受潮或過(guò)于潮濕,不通風(fēng)所致。所謂陳而不霉,陳年的老味會(huì)在泡茶時(shí)隨熱氣散去,而霉味是因茶質(zhì)變壞,由內(nèi)到外受潮而發(fā)霉所散發(fā)出來(lái)的味道;
第二是純辨其色,茶品未沖泡前,先聞聞看是不是清味(沒(méi)有異味或臭味),然后再泡泡看,當(dāng)普洱茶在正常環(huán)境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的顏色(茶湯)絕對(duì)不會(huì)變黑或產(chǎn)生怪異味道;
第三是正存其位,普洱存放在干凈通風(fēng)的環(huán)境內(nèi);
第四,茶是很會(huì)吸收附近的味道,沖出來(lái)的茶氣可判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時(shí)間的長(zhǎng)短。
8. 陳年普洱能喝嗎
陳年的普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期,年限越長(zhǎng)越陳香。
9. 普洱喝新茶還是陳茶
普洱茶用玻璃杯和瓷杯都可以,但是喝普洱茶首選的杯子是蓋碗,因?yàn)槠斩话愣际顷惒璞刃虏栌袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以用蓋碗來(lái)泡茶的時(shí)候,在第一步洗茶的環(huán)節(jié)就沒(méi)有茶壺那么容易掛壁,洗的比較徹底。其次,就是悶茶,當(dāng)我們把熱水倒入茶杯中時(shí),及時(shí)的蓋住蓋碗,給茶葉就創(chuàng)造了一種類(lèi)似密閉的空間。這樣就更容易激發(fā)出茶自身的香氣,讓品茶的人一口潤(rùn)下滿(mǎn)腔的茶香回味,一切盡在不言中。
簡(jiǎn)易茶壺
如果實(shí)在沒(méi)有蓋碗茶的條件,也可以在網(wǎng)絡(luò)上選購(gòu)專(zhuān)業(yè)的小茶壺,這種茶壺分為上下兩層,一個(gè)按鈕控制茶壺蓋,一個(gè)按鈕控制往飲用的壺里面倒水,這種茶壺的妙處就在于有效的將茶葉和茶湯隔離,如果喜歡茶濃一些,就可以在泡層多滯留一會(huì),如果喜歡茶清淡一些,就少擱置幾分鐘。
現(xiàn)在大家應(yīng)該更清楚的知道普洱茶用什么杯子喝才能品出茶的原滋原味吧。其實(shí)茶葉相比咖啡更適合中國(guó)人的體質(zhì),長(zhǎng)期飲茶可以清除我們體內(nèi)的雜質(zhì),將身體內(nèi)的酸堿綜合,促進(jìn)消化,可以說(shuō)對(duì)我們是百利而無(wú)一害的!