1. 明前茶新茶
所謂新茶，是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。 為求其鮮嫩， 一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的 茶， 被稱為雨前茶。有些消費(fèi)者以品新茶為樂，爭(zhēng)相購(gòu)買明前茶、雨前茶。 其實(shí)， “茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。
2. 明前新茶什么意思
指的是清明節(jié)前采摘制成的新茶。
3. 明前茶紅茶
一年前的明前茶，假如是采用密封真空包裝的，是可以喝的。
一般情況下綠茶的保質(zhì)期都是12個(gè)月~18個(gè)月，假如是在保質(zhì)期內(nèi)，茶葉肯定是能喝的，假如說到了保質(zhì)期或者剛剛過保質(zhì)期，如果真空包裝仍然完好無損，打開以后仍然有茶葉的清香，沒有其它異味，是可以繼續(xù)飲用的。
新鮮的茶葉加工后兩2~5個(gè)月是最佳的飲用時(shí)間，建議消費(fèi)者在茶葉的保質(zhì)期內(nèi)飲完，超過了保質(zhì)期，盡管沒有變質(zhì)，但茶葉的味道也沒有保質(zhì)期內(nèi)好了。
4. 明前茶新茶好喝
如果喝當(dāng)年茶，在這種茶上市之后半個(gè)月到一個(gè)月（因?yàn)椴桀惖牟煌兴町悾?，是喝新茶比較恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)。所以現(xiàn)在，正是飲當(dāng)年綠茶，尤其是明前茶的好時(shí)候。
為什么不能制好就飲？因?yàn)闊o論制茶工藝如何千差萬別，新茶都需要一段時(shí)間來“沉淀自己”：綠茶、紅茶和烏龍要褪去火氣，白茶要完成日曬轉(zhuǎn)化，而熟普洱則需要散逸雜味。這樣短暫靜置后，茶的風(fēng)味更純凈。
這么熱的天，就該喝茶
夏季多火多濕，氣候炎熱。氣溫高了，人就容易煩躁，這也是陽氣盛的表現(xiàn)，
此時(shí)心臟最受影響，由于心氣頗盛，就會(huì)導(dǎo)致暴躁易怒，心臟功能較弱的茶友們，在這炎炎夏日里，可要當(dāng)心了！
夏季飲茶不離清熱化濕，養(yǎng)心補(bǔ)脾。
綠茶和白茶都是清熱化濕的佼佼者。綠茶清新爽口，滋味鮮爽，富含維生素，氨基酸，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。白茶由于在綠茶的基礎(chǔ)之上輕微發(fā)酵，保留了大部分綠茶的營(yíng)養(yǎng)成分。滋味清淡回甘，在清熱降火之外，還可養(yǎng)心養(yǎng)神，養(yǎng)氣養(yǎng)脾。
夏季存茶，南方要特別留意梅雨天氣，必要時(shí)對(duì)存放的房間要進(jìn)行抽濕處理。綠茶一下子喝不完，建議分裝在在密封容器中放入冰箱保存。
養(yǎng)心補(bǔ)脾可以分為兩個(gè)方面：一方面是食補(bǔ)，可以多吃一些有利于心臟的食物，比如堅(jiān)果、燕麥，還有菠菜等；另一方面就是要調(diào)養(yǎng)心性了。
茶友們品味一杯好茶的同時(shí)，佐以精巧的小茶點(diǎn)，耳邊放著悠揚(yáng)的音樂，手中捧著心儀的書，口中回味著鮮爽的茶湯。不論是身體的養(yǎng)護(hù)，還是心性的調(diào)養(yǎng)，都在這一杯茶間完成了。
正所謂：心靜自然涼。這良好的心臟健康和平靜安然的心態(tài)，是我們安度燥熱夏季的基礎(chǔ)呢。
夏天建議試試?yán)渑莶?/p>
與其大口大口地灌冷飲，不如試試零熱量低糖分的冷泡茶？冷泡茶極大地減少茶的苦澀，不需要加糖就有自然的甜香。
小酌一口后，在你的口腔、味蕾回味很久，并散發(fā)出豐富的香氣，在你的舌尖和喉間留下清爽的回甘?？偠灾?，一杯冷泡茶能讓人迅速冷靜和放松下來，有一種別致的夏天風(fēng)味。
冷泡茶的做法很簡(jiǎn)單：將茶葉放入器皿后，注入冷水，放置在冰箱八小時(shí)。冷泡茶的浸泡時(shí)間不會(huì)影響味道，因此，無論是浸泡八小時(shí)，還是二十個(gè)小時(shí)都不會(huì)影響口感，所以可以很方便地成批量泡制冷泡茶。只要在睡前裝幾瓶冷泡茶丟在冰箱里，一周的冷飲量就滿足了。
一般冷泡茶，一升水放8到12克的茶葉，但如果是白茶，需要放多一點(diǎn)氨基酸含量偏高的，香氣豐富的白茶和綠茶都是做冷泡茶的好選擇，如果你喜歡，放入一些花材也是可以的。
冷泡白茶帶有精致的芬芳和淡淡的奶香，產(chǎn)生一種十分清爽的口感。大吉嶺白茶、銀針、白牡丹都是很適合冷泡的品類。
好的綠茶是新鮮、干凈的香氣，其風(fēng)味十分適合冷泡。它不僅讓身體感覺舒暢，舒爽順滑的口感讓喉嚨感覺清新舒爽。
同熱茶一樣，沖泡建議用礦泉水，否則因?yàn)闆_泡水沒有加熱，異味會(huì)對(duì)茶湯造成更大的破壞。而且一定要放進(jìn)冰箱冷藏，大熱天里常溫下長(zhǎng)時(shí)間冷泡可能會(huì)餿。
除了日常喝茶養(yǎng)生之外，茶友們也要注意規(guī)律作息，養(yǎng)成早睡早起和午休的習(xí)慣，這樣能夠有效地緩解心理壓力和緊張的心理。
中醫(yī)養(yǎng)生講究“冬藏夏放”，這夏日就要增強(qiáng)身體的新陳代謝，適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)一下也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
5. 明前茶新茶上市
新茶需放置15天的時(shí)間才能喝。
1，新茶剛做出來時(shí)，酚類和醇類物質(zhì)尚未完全氧化，咖啡因、活性生物堿、芳香物質(zhì)的含量也高，貿(mào)然飲用會(huì)損害身體。當(dāng)新茶放置15天以后，酚類和醇類物質(zhì)就會(huì)得到充分的氧化，咖啡因、芳香物質(zhì)的含量也會(huì)適量降低。這時(shí)飲用茶葉，就不會(huì)對(duì)身體造成什么大的刺激性。
2，需要注意的是，新茶雖然要放一段時(shí)間后才能喝，但放的時(shí)間也不能太久了，新茶放置的時(shí)間一旦過久，就會(huì)不斷吸收周圍水分，致使茶葉中的含水量增多，影響茶葉品質(zhì)。
6. 明前茶新茶山茶春茶
四季春茶屬于烏龍茶。
我國(guó)烏龍茶一般分為春、夏、秋、冬茶，通常第一輪采制的茶(一般為每年的3-5月份)稱為春茶;第二輪采制的茶(一般為每年的6-7月份)稱為夏茶;第三輪采制的茶(一般為8-9月份)稱為秋茶;第四輪采制的茶(霜降至立冬)成為冬茶。
四季春茶是一種新創(chuàng)名茶，既有烏龍茶的韻味，又有綠茶的香氣，適合四季飲用故稱之四季春茶，口感香氣清逸，滋味醇厚。產(chǎn)于臺(tái)灣桃園及苗栗等地。
相較于臺(tái)灣知名的凍頂烏龍，金萱這類高山茶。四季春其水土適應(yīng)性強(qiáng)、抗寒性佳、香氣明顯、產(chǎn)量高，不僅四季可采，且每采的品質(zhì)竟都不輸春茶，因此得名四季春。
四季春茶葉本身就帶有花香，幽揚(yáng)而獨(dú)特的清香花韻持久不膩，在保有烏龍茶韻味的同時(shí)，更多了一分清爽，同時(shí)余味又略有淡淡的奶甜香。豐富的滋味，讓其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。而清爽淡雅的味型，正中當(dāng)下飲品消費(fèi)者下懷。
四季春茶的花香不僅是天然的也是獨(dú)特的，入口穿鼻，濃而不膩，一分濃郁又幾分自然。梔子花香，香氣怡人，茶湯蜜黃，苦澀味特別低，入口十分圓順滑潤(rùn)，甜美誘人，同時(shí)帶有少年高冷迷人的冷香。
7. 新茶 明前茶
毛尖產(chǎn)自河南省信陽市，一般在每年的三月底四月初上市。大部分毛尖屬于綠茶，是未發(fā)酵茶，如信陽毛尖、都勻毛尖;少部分毛尖屬于黃茶，是輕發(fā)酵茶，毛尖的茶湯碧綠清澈，茶香淡雅悠長(zhǎng)，入口后鮮爽生津、回甘無窮。沖泡后的毛尖葉底舒張，均勻柔嫩，透露著一股雅氣。
太平猴魁，中國(guó)歷史名茶之一，屬于綠茶類，主要產(chǎn)于安徽黃山市，一般在每年的四月中旬上市。滋味鮮爽回甘，醇厚，有蘭花香高長(zhǎng)，滋味回甘。
綠茶，在中國(guó)大部分茶區(qū)，四季分明挑。一般來說，每年3月至5月采摘和生產(chǎn)的茶叫春茶，綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養(yǎng)生飲品，因?yàn)槠渲泻瑥?qiáng)效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命c(diǎn)，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能使副腎皮質(zhì)舒緩緊張壓力的作用。
8. 明前茶新茶還是陳茶
當(dāng)然是新茶好了，黃山毛峰是綠茶，不適合長(zhǎng)時(shí)間保存，新茶味道比較好，尤其是明前茶，可到茶人碼頭了解
