1. 糯米普洱百度百科
普洱茶又分為生茶和熟茶,熟茶也有多種加工模式,還有綠茶和紅茶之分,綠茶大多是生茶,紅茶基本是經(jīng)過(guò)加后蒸酶的熟茶,還有普通的種植茶和原生太的古樹茶之分,原生太古樹茶大部份生長(zhǎng)在西雙版納、普洱、臨滄、保山,而人工種植的普洱茶也大都生長(zhǎng)在上述地區(qū)。
糯米香普洱茶是一種叫“糯米香茶”的植物,是-種小型木本植物,-般只有六七十公分高,大的也不超過(guò)-米高,葉片摘下就有一股尤如剛蒸熟的糯米飯香味,被稱之為“糯米香茶”,單獨(dú)用糯米香的葉子泡水喝并沒(méi)有茶的味道和功用,大都是把糯米香的葉子摘上幾片放在剛摘來(lái)的茶葉里,一起加工后就成了糯米香茶,泡水吃后有一種清香的糯米飯味道,在云南也有用苿莉花和茶葉一起加工的茶,被稱為苿莉花茶。
糯米香茶、苿莉花茶與普通的普洱茶相比,大多數(shù)人不太喜歡喝糯米香茶和苿莉花茶,喜吹喝這兩種茶的是少數(shù)女姓和年輕人,真正喝茶的人并不喜歡喝糯米香茶和苿莉花茶,而絕大多數(shù)人還是喜歡喝“普洱綠茶”。
2. 糯米茶普洱
一、糯香普洱的糯香的由來(lái)
1、加入了一種名為“糯米香”的天然植物
“糯米香”是產(chǎn)于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物,因其具有濃郁的糯米香氣而得名。糯米香茶本屬綠茶,將糯米香葉摻入云南大葉普洱茶葉中可壓制成具有糯米香氣的普洱生茶和熟茶,是傣家人喜愛的傳統(tǒng)飲品。
2、在鍋里煮糯米,普洱茶在上面熏制,然后再烘干。
糯米香普洱熟茶茶湯具有糯米香沱茶內(nèi)含人體所需十多種多酚物質(zhì),飲用時(shí),既有茶味清香,又有糯米香口感,清心提神。關(guān)于兩種茶,各有風(fēng)格,希望茶友還是根據(jù)自己的愛好和體質(zhì)來(lái)選擇。
二、糯米香普洱茶的兩種制作工藝
第一種:
糯米香葉可以在采摘干燥后,碾碎按比例摻入到普洱生茶或是熟茶中。這是一種普遍的做法,不過(guò)會(huì)影響普洱茶的沖泡,口感不均勻,另外茶湯表面容易漂浮一層香葉碎末,化不開,影響飲用和觀感。
第二種:
通過(guò)提純糯香香葉植物精華,通過(guò)窨制或是浸提工藝,讓普洱茶成品自身具備天然的糯米香氣,改善普洱茶口感,這種工藝是比較高級(jí)的做法,看不到糯米香葉,卻可以品到濃濃的糯米香,湯色清澈漂亮,是真正地道的糯米香茶。
溫馨提示:
并不是有香味的茶都是好茶,不管你喝的是什么茶,最好還是喝茶的原汁原味,不要迷戀重口味的香氣。如果是茶本身的香氣,那絕對(duì)是上品之茶。但現(xiàn)在有些茶人為了滿足茶友的重口味,不惜在茶里添加香料,所以要有所警惕。
3. 糯米普洱制作方法
糯米茶和糯米普洱茶是有區(qū)別的,糯米茶屬于流蘇茶,是一種在連云港市云臺(tái)山脈的特有樹種制作而成的茶。
而糯米普洱茶的主要是糯米香葉以及大葉種曬青茶為原料拼配而成的茶,口感有種糯米香的味道,這種茶葉比較耐泡,沖泡十次左右味道依然有濃濃的香氣,以上兩個(gè)就是糯米茶和糯米普洱茶之間的區(qū)別。
4. 普洱是糯米的味道嗎
熟茶,可以煮著喝!糯米坨茶嚴(yán)格講不是普洱茶,它是用云南大葉綠茶加糯米鮮葉熏制而成,香氣四溢,濃厚持久,黃綠明亮,有一種濃濃的糯米香。茶葉是不能隔夜喝,科學(xué)上說(shuō),因?yàn)橥砩蠝囟燃皾穸鹊脑颍枥飼?huì)產(chǎn)生XX物質(zhì),至于“隔夜普洱茶效果更好”那是因?yàn)榕莸臅r(shí)間一個(gè)晚上,時(shí)間有10幾個(gè)小時(shí)了。。。建議還是白天哪怕泡時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)好。生茶和熟茶區(qū)別就在于熟茶經(jīng)過(guò)了發(fā)酵。顏色上可以看出熟茶比生茶紅黑
5. 糯米普洱產(chǎn)地
西雙版納南糯山是著名的茶山之一,那里山高土肥,濕潤(rùn)多雨,常年云霧繚繞,漫山遍野都是百年以上的茶樹,盛產(chǎn)中外聞名的普洱茶。當(dāng)年新采摘的“滇綠”,再放上少許“糯米香”的嫩葉,那便是西雙版納獨(dú)有的飲品——“糯米香茶”。
6. 糯米普洱叫什么
糯米香沱茶分兩種,糯米香熟茶小沱茶和糯米香生茶小沱茶,是由普洱茶熟茶或生茶散料跟一定比例的糯米香葉(曬干切碎)搭配壓制出來(lái)的小沱茶,糯米香葉本身沒(méi)有等級(jí)之分,但普洱茶散料則有等級(jí)之分,價(jià)格便宜的等級(jí)自然會(huì)很低,但也有不少高等級(jí)普洱壓制的糯米香小沱茶,當(dāng)然價(jià)格不便宜,總之就是一分錢一分貨。
糯米香葉產(chǎn)于西雙版納,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30厘米,枝丫上長(zhǎng)著像薄荷一樣的綠葉,葉如指甲蓋大小,具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中,喝時(shí)抓幾片放入茶碗,喝后感到身心爽快。
傣族人喜歡此茶,于是種于竹樓四周,以便隨時(shí)采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用,能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。
7. 糯米 普洱
,口感醇厚,茶香味濃,回味無(wú)窮,這款普洱茶的特點(diǎn),就是好喝.真正的古樹純料普洱茶,90%以上的成本都用在原料和工藝上.
糯米香是一種植物,屬于爵床科糯米香屬草本植物,產(chǎn)自云南西雙版納,具有濃郁的類似糯米的香氣,具有清涼解毒的作用。而糯米香普洱茶,則是在普洱熟茶的基礎(chǔ)上,加入了這種植物,制作而成具有濃郁糯米香氣特征的普洱