1. 普洱茶有茶渣正常嗎?
可以的 這是正常的,尤其是陳年的普洱茶茶餅,茶渣會很多。有可能你的茶芽多,加上開茶的功夫也有關(guān)系。不一定碎就是差。像下關(guān)沱,有誰敢保證開著不碎呢,再者就是你在撬開的時(shí)候用針的技術(shù)還沒到位,把茶也弄碎了?! 槭裁雌斩杩赐庑尾]有茶梗一樣的東西,泡過幾次之后的普洱茶中有很多梗桿呢?那么這個(gè)問題是不對很多喝普洱茶的朋友是一個(gè)一直困擾的問題。 普洱茶依外型來看就有分好多種,有緊茶、散茶、沱茶等,而這些茶一眼看上去都像沒有茶梗一樣。由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),卻不知道普洱茶茶梗的功效有多少,對茶葉的品質(zhì)有多重要,總是對茶梗總是不屑一顧。都說普洱茶而泡,泡了七泡之后湯色還是濃厚,殊不知普洱耐泡的原因都是因?yàn)椴韫5年P(guān)系?! ∑斩栊虏璩R娕葸^一兩泡之后會看見一些梗桿,很多人會吹毛求疵說制程不好,有前發(fā)酵,其實(shí)不然?! 《嗄昱c會茶人,尤其是許多老茶人說:過去的普洱茶新茶出現(xiàn)這樣的情況是非常的普遍,也成就了普洱茶黃紅透亮的特點(diǎn)和獨(dú)特的風(fēng)味。現(xiàn)代人過度最求普洱茶的完美,形成了現(xiàn)在的毛茶出水后,普洱茶梗桿現(xiàn)象越來越少,卻失去了過去的那種自然之韻味。茶湯也顯單薄,新茶也沒有了黃亮的特點(diǎn)?! ∑鋵?shí)有點(diǎn)普洱茶中的梗桿不可怕,只要茶的品質(zhì)好,來路正,茶湯透亮不渾濁,還是好茶的,并不會影響后期的存放?,F(xiàn)在遺存的那些動輒幾萬幾十萬一片的“號級茶”都是這樣做的。
2. 普洱茶茶渣太多是怎么回事
小迷你沱茶,一般都使用碎末壓制,但也有用完整的較細(xì)嫩的茶青壓制,從材料級別上看是屬于等外品,不再級別評定行列之內(nèi)。從口感上不一定會差,應(yīng)該以口感實(shí)際評定。
3. 普洱茶茶渣怎么看
舊的普洱茶,掰一小塊茶葉放在水里泡,茶葉沖一二泡后,就會像爛布渣、碎末或像絲一樣,茶渣摸起來很硬,像粗纖維似的。
而高溫做舊茶聞起來有鐵腥味,泡過4泡后,茶葉的青色很快就冒出來了。
4. 普洱茶有茶渣正常嗎能喝嗎
親,普洱茶分為普洱散茶喝普洱餅茶,如果是用玻璃雙層杯泡的話,可以買散茶,更方便一點(diǎn),主要是你買的時(shí)候就要觀察,多試幾款,找到喜歡的。我喝過的你杯里的那種,都是餅茶,可能會碎點(diǎn)
5. 普洱茶泡出來全是渣渣
如果要論云南普洱茶電商的鼻祖的話,恐怕要屬書呆子莫屬。眾所周知,書呆子是2006年成立的,是靠淘寶起家的。聞如其名,書呆子這個(gè)品牌最早在淘寶上卻不是賣茶的,而是從賣書的轉(zhuǎn)向賣茶的,要不然書呆子也就不會叫書呆子了。因此,嚴(yán)格意義上來講,書呆子不是傳統(tǒng)的茶葉品牌而是電商品牌中的淘品牌。
書呆子可謂在業(yè)界一直是神秘孤傲的,幾乎很少與其他電商有交集,甚至從不參加任何茶博會,不花錢打任何廣告,以閃閃兩“金冠”笑傲普洱江湖。令人叫絕的還不止于此,它還是“全云南省所有行業(yè)淘寶店‘第一家金冠店’”,這是有據(jù)可查的。
就綜合而言,云南做淘寶的普洱茶電商中能達(dá)到兩個(gè)金冠以上的也沒有幾家,最低調(diào)又有實(shí)力一個(gè)是新益號(也就是新購),另一個(gè)就是孤絕江湖大名頂頂?shù)摹皶糇印?。像?dāng)年的才者、彩程、思普這些都不可與它同日而語的!
書呆子目前整體的網(wǎng)上店鋪有好幾個(gè),而支撐整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)作并能吸引強(qiáng)大流量,銷售額巨大的至少就有三個(gè),其中包含B店(書呆子旗艦店),淘寶店(書呆子普洱茶品牌店)是它最為核心的店鋪。
B店—天貓(書呆子旗艦店)
B店的整體規(guī)劃和運(yùn)營主要集中在線上的“自由品牌”——書呆子的產(chǎn)品上,無論是拉流量的、做活動,還是去庫存,無不在顯示著書呆子在電商領(lǐng)域的影響力。如果你上天貓去看他的店鋪,會發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)有很明確目標(biāo)且很有指向性的店鋪,從上架產(chǎn)品到鋪貨的縱橫來看,無疑都是在以“書呆子”為中心展開的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),書呆子天貓店的銷量僅次于它有兩個(gè)金冠的淘寶店,而且最賺錢的就是天貓店,并且在產(chǎn)品的分化和聚合上有著嚴(yán)格意義的劃分。
淘寶企業(yè)店(書呆子普洱茶品牌店)
打開它的淘寶店鋪,首頁就顯示著十多年的“雙金冠老店”近二十萬人關(guān)注,這句淘寶電商店鋪的宣傳語在普洱茶電商中絕無僅有的,而且不僅是十多年,還有更吸引人是它的關(guān)注人數(shù),這絕對又是一大讓很多做淘寶羨慕嫉妒恨的強(qiáng)大流量,直接把很多做普洱茶的店鋪秒成渣渣。
對于書呆子的店鋪的商品運(yùn)作模式表面上看,你可能覺得它與其他很多店鋪沒有什么兩樣,但是你仔細(xì)的研究它,會發(fā)現(xiàn)奧妙盡在其中。
例如將產(chǎn)品細(xì)分為品牌茶、禮品茶、高端收藏茶、大眾口糧茶、特色茶五大塊(做活動時(shí)除外),滿足不同目標(biāo)客戶的需求。
一般店鋪商品的運(yùn)作模式是“倒金字塔”產(chǎn)品,正“金字塔”盈利,但再深一步研究的話,會發(fā)現(xiàn)書呆子并這么簡單,它是“金字塔”伴“梯形”的雙重運(yùn)作模式,無論是顛過來,還是覆過去,整體收益都集中在中間,而且無論怎么變化,都盈利其中。
所以書呆子在貫穿這一條運(yùn)營思路和發(fā)展戰(zhàn)略上,讓它在一直居于線上而后深耕云南茶行業(yè),并且長期以來做大做強(qiáng)是有原因的。
據(jù)有關(guān)資料顯示,書呆子早在2011年的時(shí)候,就依靠線上強(qiáng)大的體系,年銷售過千萬。并此后在電商領(lǐng)域一直處于孤絕的王者之位,即便是像思普那樣曾經(jīng)在業(yè)內(nèi)非常有名的電商大咖,現(xiàn)在的“吉普號”來說,論起家底和實(shí)力來,還真不如書呆子。它才是業(yè)界不叫囂而悶聲發(fā)大財(cái)?shù)碾娚讨酢?/p>
在這里需要注意的是,在2011的時(shí)候,淘寶茶葉電商在普洱茶行業(yè)才開始爆發(fā)(商家的數(shù)量),但是做得好,能銷售千萬量級的電商卻寥寥無幾,甚至毫不客氣的說直接沒有。然而書呆子就做到了年銷售千萬,這行業(yè)絕對是一個(gè)傳奇!
并且據(jù)業(yè)內(nèi)傳聞,因?yàn)闀糇幼鲭娚踢@么多年積累下來資金,就現(xiàn)金儲備量在2016年就到達(dá)了7000萬以上,而流動資金更是一筆不可預(yù)估和琢磨的數(shù)字??上攵?,書呆子在普洱茶行業(yè)的家底有多么雄厚。
所以,這么多年以來,即便是普洱茶市場起起伏伏,價(jià)格漲漲跌跌,但是對于擁有豐厚身家,“老底子”充足的書呆子來說一點(diǎn)也不影響。好的時(shí)候,適當(dāng)擴(kuò)張,不好的時(shí)候也只是適當(dāng)?shù)氖湛s而已,其根基這么多年以來,從來沒有因?yàn)橥獠康囊蛩囟鴦訐u過,有也是內(nèi)部的問題。
但是,雖然書呆子在線上做得很牛逼,可以橫向無阻,獨(dú)樹一幟,但是對于線下這一塊強(qiáng)大的肥肉,它始終是垂涎三尺的,然而有著多年線上經(jīng)驗(yàn)的書呆子在這塊卻涉足較少,顯得有些經(jīng)驗(yàn)不足。
從2014年起,書呆子茶業(yè)打造了它的下線品牌“無墨記”,“無墨記”品牌的打造無疑是對線下渠道的探底,同時(shí)進(jìn)行市場開拓的重要表現(xiàn)。
但是對于做慣了線上,大流量又賺錢快的書呆子,在這塊顯然是經(jīng)驗(yàn)不足的,不管是從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的構(gòu)建上,還是市場的宣傳推廣都沒有進(jìn)行很好的梳理,導(dǎo)致出來的無墨記,并沒有在業(yè)內(nèi)引起太多的關(guān)注和轟動,一直處于不溫不火的狀態(tài),就是到如今,同比其他線下品牌也很平常,甚至近兩年來線上的名氣被后來者追趕上,但是不乏它也是云南曾經(jīng)的電商之王。
然而從書呆子的運(yùn)營思路和成功道路上,不難發(fā)現(xiàn),具備什么樣的“基因”,就能做成而且做好什么樣的事情。不具備做線下的基因,輕易的涉足這個(gè)領(lǐng)域,那么即便是有錢那有又能怎么樣。
同樣對其他做慣傳統(tǒng)的品牌來說,要想短時(shí)間內(nèi)在電商領(lǐng)域突飛猛進(jìn)也是不可能的,因?yàn)樗摹盎颉薄举|(zhì),就不具備做電商的潛質(zhì)。除非經(jīng)過多年的試水和不斷變革,才有可能做起來、做成功,否則,即便有錢也能難做起來。比如大益就是一個(gè)典型的例子。在2008年的時(shí)候,大益就開始涉足線上電商這塊,但是也沒能短時(shí)間內(nèi)笑傲江湖,直到2015年底,“益購商城”的改版重組,近八年的時(shí)間才使得它改變多年建立的強(qiáng)大的經(jīng)銷模式,使之產(chǎn)品在線上有了60%—80%以上的控制權(quán),不然,之前雖然也能在淘寶天貓上賣貨,走貨,但其模式還是依靠線下經(jīng)銷渠道進(jìn)行的。
那么從這些大品牌在電商領(lǐng)域的探索中就很容易明白,為什么書呆子即便擁有強(qiáng)大的線上,也很難在線下有一片廣袤的天地了。因此,有著圖書業(yè)務(wù)出身,一直虎踞龍盤,“冠絕”普洱江湖的的書呆子來說,時(shí)代的變革,必然引領(lǐng)其發(fā)展走向。否則,何來王者之說。
6. 普洱茶茶渣是什么樣子
普洱茶懶人泡法一:飄逸杯泡法
懶得煮水洗壺的,怕被蓋碗燙手的,選個(gè)飄逸杯沖泡普洱茶是最方便簡單的。取茶葉5~8克(也可視人多少和口味增加克數(shù)),用沸水泡10秒左右倒掉,這道是洗茶。后面就根據(jù)個(gè)人的需要來決定沖泡的時(shí)間了,這樣即便給很多人喝也不會太麻煩。
普洱茶懶人泡法二:煮普洱茶
根據(jù)自己的喜好可以選取或生、或熟、或是生熟混煮,取茶葉10~20克,加入800~1000毫升涼水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘左右,倒出茶湯。
再次加入同量的水,煮開后再小火煮10分鐘,倒出茶湯,茶渣丟棄。
每次要喝的時(shí)候,可用微波爐加熱,或是摻入一些開水。
普洱茶懶人泡法三:泡茶膏、茶粉、袋泡茶
如果覺得沖泡茶葉麻煩,那可以買些茶膏、茶粉、袋泡茶回來,它們的共同優(yōu)點(diǎn)就是方便、快捷,而且可以隨喜好往里面加些自己喜歡的東西,諸如:牛奶、水果、花朵之類的。
茶膏可以說是茶汁的濃縮,取10克左右的茶膏已足夠四五個(gè)人喝了。喝茶膏最好選在午飯和晚飯半小時(shí)后,尤其是普洱茶膏刮油效果特別明顯。10克茶膏可兌水1000~1500毫升,用開水沖開即可。如果家里有隨手泡,也可以用壺慢慢煮來喝,確實(shí)可以省去沖泡茶葉的繁瑣。
茶粉,市面上較多見的是速溶普洱茶粉,而且還有多種口味可以選擇,原味、果味、奶味等等的,沖泡起來既方便口感也非常不錯(cuò)。
袋泡茶,袋泡茶常給人以用“邊角料”做成,其實(shí)袋泡茶中也有用很好的原料打細(xì)制作而成的,目的是讓消費(fèi)者沖泡時(shí)方便,茶味更濃。沖泡袋泡茶還可以調(diào)兌些自己喜歡的口味出來,例如放點(diǎn)菊花、玫瑰,或是加點(diǎn)果汁進(jìn)去,這也是花式普洱的喝法。