1. 白茶的書適合年齡的

福鼎白茶的好，在與香氣變化萬千，滋味甘甜無一；福鼎白茶的好，也在于越陳越香，藥效與作用越來越顯著歷久卻更出色。

白茶素有有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，存放時間越長，功效作用更強(qiáng)。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白茶經(jīng)過陳放之后，隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類物質(zhì)逐漸增加，具有很好的功效作用。

喝福鼎白茶，不僅獲得了美妙滋味的體驗，更是收獲了一份健康。

一年，三年，七年，對于福鼎白茶來說是非常重要的三個轉(zhuǎn)化階段。不同階段白茶滋味香氣不同，不同白茶的功效作用也是不同。

一年茶

因白茶屬于微發(fā)酵茶，所以剛制作出來的頭年的白茶，接近綠茶的口感，口感清甜，回甘鮮爽，花香濃郁。

花香是新白茶獨有的香氣，那是最為接近自然的香氣。

這個時候的白茶茶性會比較平?jīng)觯舛眷罨鸬墓πё饔蔑@著。

三年藥

存放三年之后茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生變化，香氣轉(zhuǎn)陳，有藥香棗香出現(xiàn)，湯色逐漸由杏綠轉(zhuǎn)化成杏黃色或者再深些。

品飲時香氣醇和，滋味漸柔。

茶性也由凉轉(zhuǎn)溫。這個時候福鼎白茶的功效與作用才真正顯現(xiàn)出來。

消炎避暑，降火清熱，養(yǎng)肝護(hù)肝，養(yǎng)心提神等功效作用非常明顯，適合各個年齡層和各類體質(zhì)的人飲用。

七年寶

確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放，白茶內(nèi)含物的陳化轉(zhuǎn)變得越來越醇厚，與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。

滋味香濃，湯色呈琥珀色，紅亮透明。

到達(dá)這個年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防過敏的功效與作用更加明顯。

在感冒初期，煮上一壺老白茶，煮的時間可以比日常飲用時再長一點，煮出中藥的質(zhì)感，一口悶下去，感冒也好了七八分。

2. 關(guān)于白茶的書籍

我家孩子比較喜歡白茶的《就喜歡你看不慣我有又不掉我的樣子》。這本書以少年家的貓咪吾皇和狗巴扎黑為主角展開一系列幽默風(fēng)趣的生活趣事的描寫。

吾皇高冷傲嬌，還帶點小小的霸氣，巴扎黑活潑可愛，是個標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，整本書的風(fēng)格清新明朗，孩子喜歡。

3. 關(guān)于白茶的書哪本最好

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久。史載，東漢時期，一個叫尹珍的青年懷揣家鄉(xiāng)生長自制的“荼”， 拜謁著名儒學(xué)大師許慎，遭門丁刁難，便在其檐下席地嚼“荼”，片刻，許慎整個府邸充溢著濃郁的茗香。許慎踱步而出溯源，隨即便邀尹珍入書房，將其“荼”沖泡相觀，但見其外形優(yōu)美，白色葉底如銀針墜壺，湯色碧綠明亮，品之頓覺味鮮而清爽醇厚，偶有淡雅苦味即刻津生口中。更激發(fā)其在《說文解字》中對 “荼”的注解，用“槚、茗、蔎” 譯注“荼”字的色、香、味。 

白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山?！标悪唇淌谠凇恫枞~通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長溪縣轄區(qū)），系白茶原產(chǎn)地?！笨梢娞拼L溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。因其僅有名稱，能否作為起源證據(jù)還有待進(jìn)一步商榷。有的學(xué)者認(rèn)為白茶始于神農(nóng)嘗百草時期，湖南農(nóng)學(xué)院的楊文輝先生就持此觀點。他發(fā)表的《關(guān)于白茶起源時期的商榷》一文中提出白茶的出現(xiàn)早于綠茶。 

宋徽宗（趙佶）在《大觀茶論（成書于1107～1110“大觀”年間，書以年號名）中，有一節(jié)專論白茶曰：白茶，自為一種，與常茶不同。其條敷闡，其葉瑩薄，林崖之間，偶然生出，雖非人力所可致。有者，不過四五家；生者，不過一二株；所造止于二三胯（銙）而已。芽英不多，尤難蒸焙，湯火一失則已變而為常品。須制造精微，運(yùn)度得宜，則表里昭徹如玉之在璞，它無與倫也。淺焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶園，設(shè)在福建建安郡北苑（即今福建省建甌縣境）。《大觀茶論》里說的白茶，是早期產(chǎn)于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元1115年，關(guān)棣縣向宋徽宗進(jìn)貢茶銀針，“喜動龍顏，獲賜年號，遂改縣名關(guān)棣為政和”。

清嘉慶初年（1796年）已有白茶生產(chǎn)，當(dāng)時以閩北菜茶品種為鮮葉。清咸豐、同治年間（1851—1874年），政和鐵山鄉(xiāng)人改植大白茶，并于光緒15年（1890年）用大白茶制銀針試銷成功，次年運(yùn)銷國外。白牡丹始創(chuàng)于建陽縣水吉鎮(zhèn)。1922年政和縣也開始制造白牡丹，運(yùn)銷香港，價格比普通紅茶和綠茶高出一倍。

4. 白茶的書籍推薦

1.中國活字印刷術(shù)

中國活字印刷術(shù)是世界上最古老的印刷技術(shù)之一，是中國古代勞動人民經(jīng)過長期實踐和研究才發(fā)明的，與造紙術(shù)、指南針、火藥并稱為中國四大發(fā)明，是世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國最具代表性的傳統(tǒng)技藝?；钭钟∷⑿g(shù)的發(fā)明是印刷史上一次偉大的技術(shù)革命，北宋慶歷年間（1041年-1048年）畢昇發(fā)明的泥活字，標(biāo)志著活字印刷術(shù)的誕生，比歐洲早四百多年?；钭钟∷⑿g(shù)就是先制成單字的陽文反文字模，然后按照稿件把單字挑選出來，排列在字盤內(nèi)，涂墨印刷，印完后再將字模拆除，留待下次排印時再次使用。至今，浙江瑞安保持了這門傳統(tǒng)技術(shù)。中國活字印刷術(shù)被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

2.雕版印刷技藝

雕版印刷技藝是世界上最古老的印刷技術(shù)之一，與造紙術(shù)、指南針、火藥并稱為中國四大發(fā)明，是運(yùn)用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的一種特殊技藝，迄今已有一千三百多年的歷史，比活字印刷技藝早四百多年，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)技藝。雕版印刷技藝開創(chuàng)了人類復(fù)印技術(shù)的先河，承載著難以計量的歷史文化信息，在世界文化傳播史上起著無與倫比的重要作用。雕版印刷技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被聯(lián)合國教科文組織列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。國內(nèi)著名的雕版印刷技藝有杭州雕版印刷技藝、揚(yáng)州廣陵古籍刻印社雕版印刷技藝、同仁刻版印刷技藝、四堡雕版印刷技藝等。

3.中國傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝

中國傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝是一種包括栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、染色和絲織等整個過程的生產(chǎn)技藝，是中國文化遺產(chǎn)中不可分割的組成部分，是中華民族認(rèn)同的文化標(biāo)識，也是中華民族著名的傳統(tǒng)技藝。中國傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝以浙江省為主提出申報，以浙江杭州、嘉興、湖州和江蘇蘇州、四川成都等3省5市，共同作為蠶桑生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)和蠶桑絲織文化保護(hù)地，向聯(lián)合國教科文組織申報并列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。中國蠶桑絲織技藝包括杭羅、綾絹、絲綿、蜀錦、宋錦等織造技藝及軋蠶花、掃蠶花等絲綢生產(chǎn)習(xí)俗。其中，杭州織錦與四川蜀錦、蘇州宋錦并稱為“中國四大名錦”。余杭清水絲綿、杭羅、蜀錦、宋錦、雙林綾絹、杭州織錦、輯里湖絲、潞綢等為國家級非遺項目。

4.中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝

中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝是以木材為主要建筑材料，以榫卯為木構(gòu)件的主要結(jié)合方法，以模數(shù)制為尺度設(shè)計和加工生產(chǎn)手段的建筑營造技術(shù)體系，這種營造技藝體系延承了七千多年，遍及中國全境，并傳播到日本、韓國等東亞各國，是東方古代建筑技術(shù)的代表，世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)技藝?！爸袊鴤鹘y(tǒng)木結(jié)構(gòu)營造技藝”由徽派傳統(tǒng)民居營造技藝與北京四合院傳統(tǒng)營造技藝、香山幫傳統(tǒng)建筑營造技藝、閩南民居營造技藝一道“捆綁”申報，入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。中國傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)建筑營造技藝一直傳承至今，影響深遠(yuǎn)，北京四合院、山西大院、徽派民居、蘇州園林等都是這一技藝的代表作。

5.南京云錦織造技藝

南京云錦織造技藝，即南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝，是中國織錦技藝最高水平的代表，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。而作為中國傳統(tǒng)織造技藝的經(jīng)典——南京云錦，與蘇州宋錦、四川蜀錦一起并稱為“中國三大名錦”，居中國三大名錦之首，被譽(yù)為“東方瑰寶”、“中華一絕”，濃縮了中國絲織技藝的精華，是中國絲綢文化的璀璨結(jié)晶。如今，南京云錦還保持著傳統(tǒng)的特色和獨特的技藝，一直保留著傳統(tǒng)的提花木機(jī)織造技藝，是中華民族和全世界最珍貴的歷史文化遺產(chǎn)之一。南京云錦織造技藝于2006年入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2009年入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

6.宣紙傳統(tǒng)制作技藝

造紙術(shù)是中國古代四大發(fā)明之一，宣紙是傳統(tǒng)手工紙的杰出代表，居文房四寶之首，具有質(zhì)地綿韌、不蛀不腐等特點。而宣紙傳統(tǒng)制作技藝是安徽省涇縣傳統(tǒng)手工技藝，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。宣紙傳統(tǒng)制作技藝有108道工序，對水質(zhì)、原料制備、器具制作、工藝把握都有嚴(yán)格要求。這一技藝經(jīng)口傳心授世代相傳，不斷改進(jìn)，與多種文化元素結(jié)合，對傳承中華民族文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，對促進(jìn)民族認(rèn)同和維護(hù)文化多樣性起到了重要的作用。宣紙傳統(tǒng)制作技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

7.中國木拱橋傳統(tǒng)營造技藝

中國橋梁營造技藝已有數(shù)千年的歷史，古代勞動人民憑借自己的聰明才智創(chuàng)造了優(yōu)秀的橋梁工藝，編梁木拱廊橋營造技藝就是其中的一種，在中國造橋史上占有重要地位，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)技藝。中國編梁木拱橋營造技藝是采用原木材料，使用傳統(tǒng)木建筑工具及手工技法，運(yùn)用“編梁”等核心技術(shù)，以榫卯連接并構(gòu)筑成極其穩(wěn)固的拱架橋梁技藝體系。中國編梁木拱橋營造技藝主要流傳在浙江、福建等地，尤其是浙閩編梁木拱廊橋歷史悠久，造型豐富，數(shù)量眾多，在國內(nèi)同類廊橋建筑中獨領(lǐng)風(fēng)騷。慶元木拱廊橋、泰順木拱橋、屏南木拱廊橋、壽寧木拱橋等營造技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

8.水密隔艙福船制造技藝

水密隔艙福船制造技藝是福建沿海木船制造的一項重要的漢族傳統(tǒng)手工技藝，是古代中國人民在世界造船史上的一大發(fā)明，采用這種技藝制造的船舶，大大提高了船只抗沉性能，確保了航海安全，堪稱中華絕活之一。水密隔艙福船制造技藝于2008年入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2010年被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。水密隔艙福船制造技藝歷史悠久，可追溯至唐朝，主要以樟木、松木、杉木為材料，采用榫接、艌縫等核心技藝，使船體結(jié)構(gòu)牢固，艙與艙之間互相獨立，形成密封不透水的結(jié)構(gòu)形式，確保船只在受損時仍能保持浮力，大大提高了航海的安全性。這項技藝為宋元時期泉州海上絲綢之路的繁盛發(fā)揮了積極作用。

9.龍泉青瓷燒制技藝

龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝是浙江麗水龍泉市傳統(tǒng)制瓷工藝，至今已有一千七百多年的歷史，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國一種具有制作性、技能性和藝術(shù)性的傳統(tǒng)手工藝。龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝包括原料的粉碎、淘洗、陳腐和練泥；器物的成型、晾干、修坯、裝飾、素?zé)⑸嫌?、裝匣、裝窯；最后在龍窯內(nèi)用木柴燒成。在原料選擇、釉料配制、造型制作、窯溫控制方面，龍泉青瓷均具有獨特的技藝。龍泉青瓷燒制不僅是一種技術(shù)，而且也是一種藝術(shù)，上乘青瓷青翠滋潤、瑩澈剔透，富于韻味，有“類玉”之美，是中國古典審美情趣的表現(xiàn)。龍泉青瓷燒制技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還入選聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

10.中國傳統(tǒng)制茶技藝

“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作，以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。自古以來，中國人就開始種茶、采茶、制茶和飲茶。制茶師根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土，運(yùn)用殺青、悶黃、渥堆、萎凋、做青、發(fā)酵、窨制等核心技藝，發(fā)展出綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類及花茶等再加工茶，2000多種茶品，供人飲用與分享，并由此形成了不同的習(xí)俗，世代傳承，至今貫穿于中國人的日常生活、儀式和節(jié)慶活動中。

11.黎族傳統(tǒng)染紡織繡技藝

黎族傳統(tǒng)染紡織繡技藝是海南黎族婦女創(chuàng)造的一種紡織技藝，包括紡、染、織、繡四大工序，為世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是中國著名的傳統(tǒng)紡織技藝。黎族的織染技藝歷史悠久，工藝存續(xù)數(shù)千年，特點鮮明，有麻織、棉織、織錦、印染（包括扎染）、刺繡、龍被等品種。黎族織錦的圖案豐富多彩，有160種以上。龍被是黎錦中的珍品，制作精巧，色彩鮮艷，圖案典雅，款式多樣，在黎錦中技藝最為突出、文化藝術(shù)價值最高。黎族傳統(tǒng)染紡織繡技藝入選第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還被聯(lián)合國教科文組織列入《急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

5. 關(guān)于白茶的書有哪些

從茶葉發(fā)展歷史而言，白茶應(yīng)該是最早的茶類，因為古人將茶葉曬干保存就是白茶的生產(chǎn)方法。

最早出現(xiàn)白茶的文獻(xiàn)是宋徽宗的《大觀茶論》，其中記載“白茶自為一種，與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄，崖林之間，偶然生出，雖非人力所致，有者不過四、五家,生者不過、二株，所造止于二、三夸而已，芽英不多，尤難蒸焙,湯火一失，則已變?yōu)槌Ｆ贰薄?/p>

但書中所講的白茶，包括所說的三色細(xì)芽、銀絲水芽都不是現(xiàn)代所說的六大茶類中的白茶，而是指葉片白化的茶樹,而且其制作方法也與綠茶相同,這與武夷山的白雞冠、浙江安吉白茶、寧波印雪白茶相同。

最早的白茶記載是田藝蘅所書的《煮泉小品》記載:“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然……清翠鮮明,尤為可愛。”