1. 白茶放久了會(huì)壞嗎
白茶超過(guò)十五年能否喝要看情況而定。一般白茶保存兩三年沒(méi)有問(wèn)題,更有說(shuō)法認(rèn)為,只要白茶儲(chǔ)存得當(dāng),可長(zhǎng)期保存。白茶屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)六大茶類之一。白茶指采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸,活性酶。但是白茶當(dāng)年喝的話,藥性不明顯,最好是放到一定年份再喝;性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,藥性也更明顯。白茶保存應(yīng)該注意常溫、避光、干燥、防其它異味。白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲(chǔ)存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味、茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡;這說(shuō)明茶葉過(guò)期了,不能再喝了。
2. 白茶可以放多久會(huì)壞嗎
白茶不怕存放,且存放5年以上的白茶,其有中草藥的功效當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)多以陳年白茶煎服退燒,或治療蕁麻疹。
一般的茶保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^(guò)了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般三年以上的白茶就可算老白茶。
3. 白茶放久了好嗎
福鼎白茶八年了還能喝。
福鼎白茶可以存放時(shí)間很久,有一年飲、三年品、七年藏之美譽(yù);我個(gè)人覺(jué)最長(zhǎng)時(shí)間在十五年以內(nèi)比較好,但這也是對(duì)于質(zhì)量較好白茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。大部分老白茶都是在溫度、濕度適中,通風(fēng)透氣,清爽無(wú)雜味的環(huán)境下緩慢自然發(fā)酵的過(guò)程,這樣才能保證良好的品質(zhì),增加收藏價(jià)值。
4. 白茶放久了會(huì)發(fā)霉嗎
普通的茶保質(zhì)期短,過(guò)了保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻與眾不同,其儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有:“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。只要沒(méi)發(fā)生霉變是可以喝的。
5. 白茶放久了會(huì)壞嗎還能喝嗎
下面是六大類茶葉的最佳飲用期,不是說(shuō)超過(guò)了時(shí)間不能喝,只要沒(méi)有出現(xiàn)霉變之類的,一般都可以喝,只是口感會(huì)有所變化
1、綠茶:18個(gè)月,需冷藏,未發(fā)酵茶
2、紅茶:3年,無(wú)需要冷藏,全發(fā)酵茶
3、烏龍茶:3年,無(wú)需冷藏(鐵觀音除外),半發(fā)酵茶
4、黃茶:18個(gè)月,無(wú)需冷藏,輕發(fā)酵茶
5、白茶:長(zhǎng)期保存,無(wú)需冷藏,輕微發(fā)酵茶
6、黑茶:長(zhǎng)期保存,無(wú)需冷藏,后發(fā)酵茶
6. 白茶放時(shí)間長(zhǎng)了
老白茶最長(zhǎng)放20年。
2011年在上海舉辦的豫園國(guó)際茶文化藝術(shù)節(jié)的拍賣會(huì)上,一塊存放20年、凈重375克起拍價(jià)高達(dá)到13.8萬(wàn)元的福鼎老白茶餅以18.8萬(wàn)元成交。
白茶與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō),一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。