1. 2018福鼎白茶
冰島茶,在普洱茶界可以說是無人不知無人不曉,且以冰糖甜韻獨(dú)步茶界。
南茗佳人每年也會制作少量的《冰島老寨》古樹春茶和茶友們分享。每年去茶山,冰島老寨必去。在茶山行的過程中也會遇到一些優(yōu)質(zhì)的原料,而南茗佳人2018年《山月》冰島大樹白茶的原料便是在此過程中偶得。
既然冰島茶以冰糖甜韻獨(dú)步茶界,那用冰島老寨的原料,加之最簡單的工藝制作而成的白茶是否還具有“冰糖韻”呢?一起品一盞南茗佳人2018年《山月》冰島白茶,去探尋一番。
茶會內(nèi)容
以蓋碗沖泡、玻璃壺煮2018年《山月》冰島大樹白茶,感受冰島白茶的冰糖甜韻。
沖泡茶具南茗佳人定制的蓋碗(投茶8克),煮茶壺(《山月》白茶7.5克+《十年一皮》陳皮1.5克)
均采用珍茗山泉水,以92-100℃水溫進(jìn)行沖泡或悶煮,溫杯1次、壺1次,潤茶2次
2018《山月》冰島白茶
外形:芽葉秀挺,茶芽清晰,銀亮茶毫滿批。
湯色:隨著沖泡時(shí)間次數(shù)的增加由黃燦湯色轉(zhuǎn)變?yōu)槌赛S透亮。
掛杯香:馥郁優(yōu)雅的花蜜甜香,風(fēng)格清新。
煮茶飄香:濃郁高揚(yáng),陳皮的果甜香、陳香和白茶的花香、蜜甜香完美融合。
蓋碗 ? 沖泡品鑒
1-2泡,高沖旋轉(zhuǎn)注水,迅速出湯。
滋味清甜飽滿,苦澀無,茶湯糯甜,湯質(zhì)細(xì)膩,湯含蜜甜香、花香,咽下茶湯后口腔甜潤,齒頰留香顯,蜜甜香縈繞。
3-5泡,低沖定點(diǎn)注水,勻速出湯。
滋味甜醇飽滿如冰糖,苦澀無,茶湯甜度增加,湯質(zhì)細(xì)膩、柔軟,茶湯花香、甜香優(yōu)雅,咽下茶湯后齒頰留香增強(qiáng),舌面回甘生津徐徐,冰糖甜韻回轉(zhuǎn)于舌面及喉頭經(jīng)久不散。
6-8泡,低沖定點(diǎn)注水,10-20秒后緩慢出湯。
滋味濃甜飽滿,甜度依舊,甜香純正,茶湯軟、糯、厚,咽下茶湯后舌面回甘生津綿密持久,口腔甜糯感十足,冰糖甜韻縈繞舌面及喉頭顯著持久,耐泡度佳,茶湯均衡協(xié)調(diào)。
葉底:柔韌,勻整,色澤褐黃。葉張完整
煮茶 ? 品鑒
注:煮茶時(shí),溫度較高,茶質(zhì)容易析出。
為避免產(chǎn)生過多苦澀,1-5壺不建議長時(shí)間悶煮,待茶質(zhì)析出、顏色變淡后可適當(dāng)增加悶煮時(shí)間,也可根據(jù)個(gè)人口感靈活調(diào)整悶煮時(shí)間。
品鑒總結(jié):滋味濃甜飽滿,湯感細(xì)膩、溫潤,茶湯中陳皮柑果甜香、陳香與白茶蜜甜香完美融合,茶湯隨悶煮時(shí)間加長茶湯中會出現(xiàn)悅?cè)说墓嵛兜容^細(xì)微,出現(xiàn)時(shí)間非常短暫,咽下茶湯后舌面回甘生津綿密持久,口腔、舌面、喉嚨甜潤持久,以柑果和白茶的甜香為主縈繞于整個(gè)口腔,渾身暖潤,韻味綿長且持久,茶葉耐泡度佳,茶湯均衡協(xié)調(diào)。
葉底:白茶色澤褐黃、芽葉完整;陳皮褐潤柔亮
綜上:
蓋碗沖泡的2018年《山月》冰島白茶,花香、蜜香、甜香融匯,滋味甜醇,茶湯整體風(fēng)格清新,別具風(fēng)味。
因原料來自冰島老寨,又用最簡單的工藝制成,因此2018年《山月》冰島白茶,其香氣、甜度上依舊具有冰島茶的底蘊(yùn),冰糖甜韻濃純。
而2010年《十年一皮》與2018年《山月》冰島白茶的搭配,充分凸顯了二者的甜度優(yōu)勢,寒冷的冬季喝陳皮與白茶,甜醇溫潤使得渾身暖融。雖然煮茶時(shí),陳皮的柑果味能大量析出,但白茶的滋味也不會被完全掩蓋,依舊能在甜醇的滋味中捕捉到《山月》的冰糖韻味。
所以,無論是蓋碗還是悶煮,2018年《山月》冰島白茶的香氣、滋味都能感受到特殊的甜韻。
建議:喜歡濃甜、香豐,冰糖甜香的白茶滋味,用蓋碗沖泡較佳;
想讓茶滋味更豐富一些,可以搭配陳皮、玫瑰花、菊花等來進(jìn)行調(diào)飲。
2. 2018福鼎白茶金磚價(jià)格查詢
一品金磚最好
白茶中的極品,就是價(jià)格貴點(diǎn)但品質(zhì)可靠。這款茶葉長條碩大,自然香氣撲鼻,湯色金黃;
口感醇厚,回甘味美。品質(zhì)還可以,香味很足,湯色透亮 黃澄澄,非常耐泡,口感潤滑,茶香滿口。泡出來的湯色也比較清純明亮,茶葉看起來非常整,碎渣特別的少,總體來說非常不錯!
3. 2018福鼎白茶餅價(jià)格
這幾年白茶投資開始預(yù)熱,2014年白茶價(jià)格從平均每斤300元,漲到了600元。現(xiàn)在白茶種植總的規(guī)模較小,功效逐漸被認(rèn)可,近三五年白茶價(jià)格將能維持高位。
對于綠茶,紅茶、烏龍茶,同樣作為六大茶類之一的白茶,長期以來在國內(nèi)市場都是低調(diào)的存在,甚至是有些落寞。然而,今年,白茶的處境大為不同了,身價(jià)翻倍。
4. 2018福鼎白茶價(jià)格表
200元左右。
福鼎的白茶近幾年逐漸火熱起來,越來越多的人被它獨(dú)特的口感所吸引,新茶鮮香甘爽、老茶醇厚稠滑。白茶的好,不僅在口感上,在六大類茶中,白茶的制作工藝簡單,不炒不揉,日曬萎凋、干燥,極大程度的保留了茶葉的自然滋味,其中的營養(yǎng)價(jià)值也保留完好。
5. 2018福鼎白茶荒野牡丹價(jià)格
喝茶有益健康,既能控制三高,又能減肥養(yǎng)顏,深受國人喜愛。白茶一直被認(rèn)為是茶中之寶,因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間越長,越有藥用價(jià)值。福鼎白茶是中國最好的白茶。讓我們來看看中國十大白茶排名。
中國十大白茶排名 中國福鼎白茶十大名牌排行榜
中國十大白茶之福鼎白茶排行榜
1.品品香
這是一家福建省級產(chǎn)業(yè)化企業(yè),不僅自己種植茶葉,還自己生產(chǎn)加工茶葉。它的福鼎白茶是白茶中最好的。
2.天鼎茶葉
福建天鼎茶葉公司在福鼎的白琳、潘溪等多個(gè)地區(qū)建立了3000多個(gè)茶園,主要生產(chǎn)福鼎白茶和白琳功夫紅茶。
3.銀龍茶葉
銀龍茶葉集科研和生產(chǎn)于一體,非常重視茶葉質(zhì)量和公司內(nèi)部管理。
4.綠雪芽
這是天湖茶葉公司生產(chǎn)的品牌茶,產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋科研、加工、出口等多個(gè)領(lǐng)域。
5、張?jiān)?/p>
本公司主要銷售福鼎白茶,壽眉茶等茶葉品種。質(zhì)量可靠的茶有很多種。
6.芳茗茶業(yè)
自2006年成立以來,這個(gè)品牌就吸引了中國人的注意力。它的總部設(shè)在福鼎觀陽村,這里的茶葉生產(chǎn)條件在德天,是獨(dú)一無二的,它是一個(gè)明星產(chǎn)品。
7.七蒲茶業(yè)
這家公司不僅銷售白茶,還種植和生產(chǎn)紅茶,其產(chǎn)品得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可。
8.馥益堂
馥益堂的茶香四溢,有益于人體健康,其茶色香味俱佳,深受茶友的喜愛。
9.天毫茶業(yè)
是福鼎白茶,天毫是白茶的代表,白茶起源于太姥山的上等茶樹。經(jīng)過獨(dú)特的加工,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)
以上就是中國十大福鼎白茶的品牌排行了,希望今天的分享對大家有一定的幫助。
6. 2018福鼎白茶品牌排行榜
最好的品品香,綠雪芽,六秒都是過億元的大牌子