1. 黃金芽奶白茶為什么叫奶白茶

奶白茶產量高。奶白茶和極白茶的區(qū)別：奶白茶嫩芽葉薄桿瘦，葉張奶白淡黃脈綠。極白茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶屬微發(fā)酵茶，是中國茶農創(chuàng)制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。

具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點?？磦€人口味。

2. 黃金芽是不是白茶

黃金芽和安吉白茶都是茶樹變異品種所產的茶葉，前者的變異是合成胡蘿素的增多造成葉面發(fā)黃，后者的變異是合成葉綠素的受阻造成葉面白化。黃金芽是綠茶中的極品，比安吉白茶晚一周發(fā)芽，相比常見的安吉白茶檔次、價格都高一些。

3. 黃金芽就是奶白茶嗎

       白茶和奶白茶雖然在名字上只有一個字之差同，但它們是兩種不同的茶葉，分別屬于茶葉中的兩個不同家族，白茶是六大茶葉種類之一，而奶白茶則是綠茶的一種，它并不是真正的白茶。

白茶和奶白茶的區(qū)別

1、茶葉種類，茶葉種類不同是白茶和奶白茶最重要的區(qū)別，白茶是真正的白茶，16的茶葉種類之一，而奶奶茶并不是真正的白茶，它是綠茶的一種，是安吉白茶的重要成員，他也叫安吉黃金芽，因為這種茶有獨特的奶香而得名。

2、加工方式，白茶和奶白茶在加工方式上也有所不同，雖然他們都是采集茶樹上鮮嫩的茶芽制成的茶葉，但白茶在加工過程中經過了微微的發(fā)酵，屬于發(fā)酵產業(yè)，而奶白茶在加工過程中則沒有發(fā)酵這個步驟，只需要經過晾曬，烘烤和揉捻等多個加工步驟就能加工完成。

3、營養(yǎng)價值，白茶和奶白茶在營養(yǎng)價值上也有一定的區(qū)別，因為白茶在加工過程中經過了發(fā)酵，它茶多酚的數量會有所流失，但會產生大量的活性酶，所以它在促進消化的方面比奶白茶更為出色，但奶白茶的加工過程比較簡單，它最大限度保留了新鮮茶葉中的豐富營養(yǎng)，茶多酚和葉綠素等物質的含量比較高，能滿足人體正常工作和代謝的需要。

4、滋潤口感，白茶和奶白茶在滋潤口感上也有明顯的區(qū)別，奶白茶的口感比較清爽，白茶的滋味比較醇厚，奶白茶在沖泡以后的茶湯嫩綠色或者翠綠色，但白茶在沖泡以后茶湯多為黃綠色或者淺黃色，奶白茶沖泡以后的茶湯帶有淡淡的奶香，而白茶卻沒有這種香味存在，這也是兩者之間的重要區(qū)別。

4. 黃金芽又叫奶白茶嗎?

安吉白茶和黃金芽的干茶香型十分相近，口感區(qū)別明顯。黃金芽的氨基酸含量高達9%，安吉白茶則達10%，氨基酸含量高，意味著茶湯相對較鮮爽。

所以鮮爽度方面，安吉白茶和黃金芽雖皆有綠茶鮮爽的特點，但安吉白茶會比黃金芽更加鮮爽一些。而回甘方面，黃金芽要比安吉白茶明顯許多，口感更加甘甜。所以這兩者沒有絕對意義上的哪個更好喝，主要還得看個人喜好。

5. 奶白茶就是黃金芽嗎

黃金芽更好。

茶葉中，雖然碧螺春茶型的名氣更大一些，但是卻不及黃金芽的一半好。。黃金芽又稱安吉奶白茶，黃金葉相對味道重一點，目前因為產量較少所以價格較低黃金芽屬于山茶類，它是上世紀九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現的。黃金芽茶樹是屬于光照敏感性、黃色系變異綠茶新品種，葉子是黃色的。因為在大家認知中，茶葉應該是綠茶的，但黃金芽很特別，茶葉是黃色的，所以黃金葉以獨特獲得了大家的賞識