1. 白茶注水方式有哪幾種
白茶之所以稱為白茶是因?yàn)橹谱骱玫陌撞璨枞~具有白色絨毛因此才得名，白茶是我國(guó)六大茶種之一，在沖泡白茶的過(guò)程中必須掌握一定的技巧才能將其所具有的特性體現(xiàn)出來(lái)，下面我們就來(lái)看看白茶的泡法。白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)，屬輕微發(fā)酵茶，是我國(guó)茶類中的特殊珍品。優(yōu)質(zhì)的白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過(guò)程中必須掌握一定的技巧。
(一)茶葉選擇
一般優(yōu)質(zhì)白茶是一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，聞一聞香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整。
(二)準(zhǔn)備茶具
沖泡白茶一般選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，就如紅茶一般，通過(guò)玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態(tài)。
(三)泡茶用水
由于白茶較細(xì)嫩，葉子較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
(四)溫杯
倒入少許開水于茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒出，目的是讓杯子留有一定的溫度。
(五)置茶潤(rùn)泡
用茶匙取白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶，提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開。
(六)運(yùn)茶遙香
這是比較關(guān)鍵的，用左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)約半分鐘，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮。
(七)回旋注水沖泡
沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
(八)品茶
先聞香再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)，然后小口品飲、回味甘甜。
2. 白茶用開水
白茶煮茶的方法是:
第一步：白茶先將茶壺清洗干凈，然后便可注入600毫升水。打開電源，燒水至沸騰。
第二步：白茶泡茶需要控制茶水比例，煮茶亦是如此。投茶量太多，容易讓茶湯出現(xiàn)苦澀感；投茶量太少，茶湯易寡淡無(wú)滋味。
第三步：投入白茶，水的沸騰狀態(tài)會(huì)消減一會(huì)兒，要繼續(xù)令茶湯沸一小會(huì)兒，估計(jì)在1分鐘間，再關(guān)火這樣做的目的，是增加茶葉被沸水浸潤(rùn)的時(shí)間，促進(jìn)香氣和滋味釋放。
3. 白茶注水方式有哪幾種呢
對(duì)于新的松散福建白茶，起始溫度為85℃，根據(jù)茶葉的粗糙程度，水溫可以增加3-5度。泡新茶或茶芽時(shí)，注水時(shí)避免水直接注入在茶葉上，沿著杯壁倒入熱水為佳。對(duì)于陳年茶，茶餅，茶磚可用沸水沖泡或煮茶。
白茶的沖泡方法：
適合：白毫銀針
用水：涼白開或者礦泉水
投茶量：1-3g，較沖泡茶葉量要少
步驟：將白茶投入礦泉水中，靜泡1-2h即可
優(yōu)點(diǎn)：清醇味甘，較熱飲淺淡，但比瓶裝茶飲更自然。
缺點(diǎn)：難以泡出白茶的本味，時(shí)間較長(zhǎng)。
4. 六大茶類的注水方法
1、選器，選水
清香型鐵觀音以高揚(yáng)的香氣和清爽的滋味著稱，好馬配好鞍，為了完整呈現(xiàn)其香，最好使用蓋碗沖泡，而泡茶水的選擇，如果在家泡茶，用純凈水、礦泉水，不要用自來(lái)水。
2、溫杯，潤(rùn)茶
開始沖泡清香型鐵觀音，一定要熱好茶具，把茶置入并搖勻。由于鐵觀音是顆粒形的，正式?jīng)_泡前需要潤(rùn)茶，潤(rùn)至茶葉稍微舒展即可，避免損失太多滋味。
3、注水的方式
注水方式采用沸水懸壺高沖，可以激發(fā)茶香。
4、不需要留根
出湯時(shí)需要把水滴干凈，不能有水殘否則會(huì)影響到下一泡茶。
5. 泡茶的注水方式有幾種
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關(guān)于茶葉沖泡的基本流程如下：
第一步備具――即在沖泡茶葉之前應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好泡茶所用到的器具！
第二步溫杯燙盞――即在沖泡茶葉之前利用滾燙的水沖洗器具！
第三步賞茶――一般茶葉都是外形非常漂亮的，所以可以與客人分享茶葉的美！
第四步投茶、醒茶――即將準(zhǔn)備好的茶葉分三次投入泡茶器具中，注水短暫的沖泡后立刻出湯，即可以達(dá)到喚醒茶性的作用又可以達(dá)到清洗茶葉的效果！
第五步?jīng)_泡 即正式的泡茶（注：不同的茶葉應(yīng)用不同溫度的水進(jìn)行沖泡）
第六步出湯――即將沖泡好的茶湯倒入公道杯中。
第七步分湯――即將公道杯中的茶湯軍訓(xùn)的分給每個(gè)客人！
最后品飲（一問(wèn)二看三品嘗）
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6. 白茶注水方式有哪幾種類型
由于白茶較細(xì)嫩，葉子較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
用茶匙取白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶，提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開。沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
