1. 白茶是喝新茶還是老茶

白茶屬于微發(fā)酵茶。白茶是六大茶類中最接近自然狀態(tài)的，它不揉捻造作，屬于微發(fā)酵茶。老白茶既是白茶，又是老茶。它是白茶新茶通過合適儲存的方式，歷經(jīng)歲月沉淀所得的陳年精華茶。所以我們所說通常意義上的老白茶，指存放三年及以上的陳年白茶。

2. 白茶是新茶好喝還是老茶好喝

一、口感方面 （一）新茶 由于白茶工藝主要經(jīng)由委凋而成，因此所制成的新茶絕大多數(shù)帶有青草花香（如果委凋時長不足，如采用委凋曹工藝，新茶會帶有青味）。

口感以鮮爽、清甜、花香或者雪松香為主。（二）陳年茶 隨著時間的推移，新茶中的青味會逐漸消散，湯水會變得愈加醇和厚重，會慢慢呈現(xiàn)出豆?jié){香、荷葉香、木質陳香、棗香、藥香等等。如果說新茶是春天的清新滋味，那陳年茶就是秋天的落葉與果實氣息。二、健康價值方面 白茶保健功效的核心主要是黃酮素，之前有相當正規(guī)的機構研究表明，茶葉中的黃酮素會隨著年份逐年增長。三、價格方面 一款茶葉，在保存得好的情況下，陳年的會貴于新茶。那貴的理由主要有：1.利息錢；2.陳茶健康價值比較高；3.陳茶比較稀有。那具體是貴上多少，這個很多時候并沒有十分明確，有些茶葉今年比去年貴10%的也有，有些五年陳的是同等新茶價格數(shù)十倍的也有，那我個人認為在存放得當?shù)那闆r下，10%-30%屬于理性期間。四、個人建議 陳放5年以上的建議少買，要么太貴，要么太假?？梢再徺I部分三年內(nèi)的，一邊喝一邊存，另外新茶的價格永遠是最透明的，有耐心而且可以接受新茶口感的茶客，也可以自己購買新茶邊喝邊存放。

3. 白茶新茶好還是老茶好

新茶陳茶都可以喝，主要是根據(jù)自己喜號而定，適合自己口味的就行，畢竟茶無上品，適口為珍嘛

簡單的給幾個建議

1、喜歡清甜口感的，選新茶

2、想要收藏的，選新茶

3、想要價格實惠的，選新茶

4、喜歡濃郁口感的，選陳茶

5、想要性價比，選兩年后的陳茶

4. 白茶是新茶好還是老茶好

為了趕在新茶上市之前、茶農(nóng)采茶都是先采最上面的一層小的嫩芽；由于都是限期采摘、茶葉沒有充分地吸收陽光；口感會比較淡、稍有點苦，但是大葉的采摘比較晚、吸收的陽光比較 充足；所以口感要好很多。

5. 白茶新茶還是老茶好

當然好呀。按照行業(yè)內(nèi)的統(tǒng)一說法，只要白茶存滿3年以上，就能被稱為老白茶。從本質上來說，新茶和老茶沒有好壞之分。

總有人認為，新白茶遠遠比不上老白茶優(yōu)秀。

其實這樣的說法，太武斷了。

決定白茶品質的因素，不是年份，而是產(chǎn)區(qū)、工藝、儲存。

不同的產(chǎn)區(qū)、不同的制茶師傅、不同的倉儲條件，所誕生的白茶都不盡相同。