1. 福鼎白茶老茶餅保質(zhì)期多長時間
白茶是可以放很長時間的,只要你保存的方法正確,多久都是可以的。
2. 福鼎大白茶餅保質(zhì)期多長時間
塑封好的福鼎白茶只要保存得當(dāng),期限是無限的。
福鼎白茶是可以存放較久的時間,但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的,換句話說就是質(zhì)量好的白茶才有存放的意義。對于質(zhì)量好的白茶只要是保存得當(dāng),是可以長期進(jìn)行存放的,在茶葉界有句這樣話:“一年為茶,三年為藥,七年為寶!”,
相比一些一般的茶葉,大多數(shù)保質(zhì)期都是在兩年的時間,因?yàn)檫^了這個期限,即便保存得再好,其茶的香氣也已經(jīng)散失殆盡了。而福鼎白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃。
3. 福鼎白茶餅有保質(zhì)期嗎
福鼎白茶八年了還能喝。
福鼎白茶可以存放時間很久,有一年飲、三年品、七年藏之美譽(yù);我個人覺最長時間在十五年以內(nèi)比較好,但這也是對于質(zhì)量較好白茶才有意義的,關(guān)鍵是要挑選好茶,這樣才能越陳越香。大部分老白茶都是在溫度、濕度適中,通風(fēng)透氣,清爽無雜味的環(huán)境下緩慢自然發(fā)酵的過程,這樣才能保證良好的品質(zhì),增加收藏價值。
4. 福鼎白茶質(zhì)保期多久
白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或者潮濕。
而正常白茶的保質(zhì)期理論上一般為18個月,超過18個月的白茶也不是不能飲用,只不過味道口感會有所下降而已。
只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長毛,都是可以繼續(xù)飲用的,不會對身體產(chǎn)生太大的傷害。
如果是白茶發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。
這說明茶葉過期了,最好就別喝了。
因?yàn)椴枞~過期了,就會慢慢濕潤,產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會改變,營養(yǎng)價值也流失了。
5. 福鼎白茶老茶餅保質(zhì)期多長時間能喝
可以。只要未變質(zhì)就可以喝。 在良好的存放條件下,白茶具有幾個品飲期: 第一個品飲期: 是剛做出來6個月時間,比如當(dāng)年剛制好放置五六個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶氣強(qiáng),滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點(diǎn)一目了然,清香四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗輒止。 第二個品飲期: 是差不多3年到5年這樣一個期間段,此時茶中水味褪盡,經(jīng)過陳化后期轉(zhuǎn)化,其內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強(qiáng),寒性已褪。 第三個品飲期: 是在七、八年左右,經(jīng)過七到八年陳期的福鼎白茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能。 白茶越陳越好,好在哪? 研究表明,六大茶類中,白茶的黃酮含量最高,且隨著陳放時間的增長,其含量也隨之增加。據(jù)福建農(nóng)林大學(xué)專家對不同年份白茶主要生化成分進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),陳20年老白茶黃酮含量高達(dá)13.26mg/g,是當(dāng)年新白茶的2.34倍。 黃酮為人體所需的天然營養(yǎng)素,可清除自由基,具有較強(qiáng)的抗氧化作用。但人體自身并不能合成類黃酮,需從食物中獲取。白茶越陳,黃酮含量越多,其抗氧化功效就越強(qiáng)。由此可見,白茶越陳越好,是具有一定的科學(xué)道理。 茶多酚的含量是決定茶葉品質(zhì)的重要因素,對色、香、味的形成具有較大影響??Х葔A與茶多酚一起構(gòu)成了茶葉的基本苦澀味,氨基酸則是構(gòu)成茶葉鮮爽度和香氣的重要成分。 隨著年份的增加,白茶中的茶多酚、咖啡堿及氨基酸含量整體呈下降趨勢,青澀味漸消,陳味漸顯,口感越來越柔和、醇厚、綿滑。