1. 安化松針茶是黑茶嗎還是紅茶
眉茶;灘茶;韶峰;曬青;峨蕊;翠螺;
惠明茶;徑山茶;蒙頂茶;源茗茶;古勞茶;州碧云;龍舞茶;
雙井綠;九龍茶;瑞草魁;梅龍茶;蓮心茶;牛抵茶;化佛茶;
云林茶;攢林茶;窩坑茶; 寶洪茶;湘波綠;
西湖龍井;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;
涌溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;
都勻毛尖;鳩坑毛尖;老竹大方;泉崗輝白;安吉白片;敬亭綠雪;
天尊貢芽;雙龍銀針; 太平猴魁;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍須;
廬山云霧;安化松針;日鑄雪芽; 紫陽毛尖;六安瓜片;高橋銀峰;
漢水銀梭;云南白毫;遵義毛峰;九華毛峰; 井崗翠綠;舒城蘭花;
小布巖茶;華頂云霧;天柱劍毫;黃竹白毫;桂林毛尖; 建德苞茶;
雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龜山巖綠;無錫毫茶;
天目青頂;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;周打鐵茶;文君嫩綠;
前峰雪蓮; 獅口銀芽;雁蕩毛峰;峨眉毛峰;南山壽眉;山巖翠綠;
蒙頂甘露;河西圓茶; 普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;
松陽銀猴;蘭溪毛峰;官莊毛尖; 云海白毫;金山翠芽;天池茗毫;
通天巖茶;凌云白茶;蒸青煎茶;盤安云峰; 東白春芽;太白頂芽;
千島玉葉;清溪玉芽;仙居碧綠;湄江翠片;蒼山雪綠;象棋云霧;
遂昌銀猴; 墨江云針。
洞庭碧螺春;峨眉竹葉青;南安石亭綠;桂平西山茶;南京雨花茶;
江山綠牡丹;云峰與蟠毫;五蓋山米茶;南山白毛芽;車云山毛尖;
瑞州黃檗茶;桂東玲瓏茶;新江羽絨茶;龍巖斜背茶;貴定云霧茶;
綠春瑪玉茶;七境堂綠茶;南岳云霧茶;大關(guān)翠華茶;余姚瀑布茶;
水仙茸勾茶;
花果山云霧茶;
鳳凰;水仙;
鐵觀音;白毛猴;黃金桂;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜。
武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;永春佛手;安溪色種;臺灣烏龍;臺灣包種。
六字 八角亭龍須茶。
祁門功夫;湖紅功夫;滇紅功夫;功夫紅茶;寧紅功夫;宜紅功夫;越紅功夫;
川紅功夫;政和功夫;閩紅功夫;坦洋功夫;白琳功夫。
銀針白毫;白牡丹;貢眉。
君山銀針;蒙頂黃芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黃芽;溫州黃湯;海馬宮茶。
溈江白毛尖;皖西黃大茶;廣東大葉青;
湖南黑茶;四川邊茶;六堡散茶;老青茶;普洱茶。
沱茶;康磚;金尖;圓茶;餅茶。 米磚茶;黑磚茶;花磚茶;茯磚茶;
湘尖茶;青磚茶;方包茶;六堡茶; 竹筒香茶;普洱方茶,桂花茶;茉莉花茶;珠蘭花茶;金銀花茶;白蘭花茶;玫瑰花茶;玳玳花茶。
2. 安化松針是什么茶
名字是用以區(qū)分各種事物的一種方法,很多時(shí)候也堪稱一門學(xué)問。中國產(chǎn)茶的歷史悠久,茶區(qū)分布廣泛,品種資源豐富,再加上制茶方法的多種多樣,相應(yīng)的茶葉也五花八門,這使得茶葉的命名也是一種學(xué)問。一般都是怎樣命名的呢? 以茶的產(chǎn)地命名 這產(chǎn)地多是說一些山川名勝,以這些產(chǎn)地來給茶命名。如西湖龍井、普陀佛茶、黃山毛峰、茅山青峰、神龍奇峰、廬山云霧、井崗翠綠、太湖翠竹、蒼山雪綠、鶴林仙茗等。這樣將風(fēng)景名勝和茶葉聯(lián)系在一起,聽起來特別的有氣勢也增加人們對茶葉的好感?! ∫圆璧牟芍品椒 ∶髑啊⒂昵?、火前、春蕊等這樣的茶名,一聽就是反映茶葉的采摘時(shí)間,體現(xiàn)茶的嫩度與質(zhì)量;也有用炒青、蒸青、烘青、曬青、工夫等茶名來反映制茶工藝,來區(qū)別各種制茶方法下的茶葉品質(zhì)。若是制法、品質(zhì)相似的同類茶,命名時(shí)會冠上產(chǎn)地名或其簡稱來區(qū)別。 特種茶的命名方式 各地都會有一些特種茶,對于這些特種茶的命名,一般是前冠地名,后接專名。地名反映產(chǎn)地;專名反映茶的主要特色,而且文字講究獨(dú)特別致,以表現(xiàn)茶品非凡。如敬亭綠雪、恩施玉露、蒙頂甘露、南京雨花茶、安化松針、信陽毛尖、高橋銀鋒等?! ∵@種突出茶的描寫特征,方便了人們對茶葉的認(rèn)識和了解,對茶葉的分類研究和實(shí)際應(yīng)用有一定意義。此外,由于中國茶史長,茶品多,也存在著歷代、各地茶名同名異實(shí)的現(xiàn)象。 文藝命名 除了以上描寫性特征的命名,還有文藝性特征的命名。這種文藝性只要體現(xiàn)在兩方面:一是許多的茶名,尤其是名茶之名,文字都文雅優(yōu)美,富有詩情畫意,讓人一見茶名,就會引起無限美好的遐想如廬山云霧、雪水云綠等,猶如欣賞一幅素淡清雅、寫意傳神的中國畫,讓人感到美不勝收。二是一些美妙動人的傳說和典故,如竹葉青、文公銀毫等,既豐富了其文化內(nèi)涵,也使茶葉本身的魅力倍增?! 〔璞旧砭褪且环N文化,而茶的命名也算得上是一門學(xué)問。雖是特征描寫,也都詩情畫意,字字珠璣,值得品味。
3. 安化松針是針形名優(yōu)綠茶
安化松針是中國名茶之一,它多次參加全國農(nóng)產(chǎn)品展覽,并連續(xù)多次獲得過中國名茶的稱號,這種茶最主要的特點(diǎn)就是外形挺直秀麗,茶芽翠綠勻整外形與松針相似,它沖泡以后香氣濃郁,滋味甘醇,湯色清澈而明亮,是一種形質(zhì)俱佳的優(yōu)質(zhì)茶葉。
4. 安化松針茶是黑茶嗎還是紅茶好
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠(yuǎn)播米蘭世博會;碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門銀峰來自湖南有機(jī)茶第一縣石門縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠(yuǎn)流長;桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊(yùn);岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
5. 安化松針新茶
答:大體上可分為:條形、卷曲條形、圓珠形、扁形、針形、尖形、花朵形、束形、片形、雀舌形、環(huán)鉤形、團(tuán)塊形、螺釘形以及粉末形等各種形狀?,F(xiàn)對這些形狀的茶品略舉數(shù)例介紹如下:
(1)條形條形茶的長度比寬度大許多倍,有的外表圓渾,茶的外表有棱角較毛糙。但其條索緊結(jié)、有鋒苗。屬此類型茶的品種極多,如綠茶的炒青、烘青、曬青、特珍、特眉、特針、雨茶,紅茶中的條形紅毛茶、工夫紅茶,各種毛尖、毛峰等,以及用條形炒青、烘青等毛茶窨制成的高檔花茶。
(2)卷曲形凡選料鮮葉細(xì)嫩,滿布白毫,在制茶時(shí)有搓團(tuán)、提毫工藝,其干茶條索緊細(xì)卷曲,白毫顯露。此類型茶有碧螺春、高橋銀峰、都勻毛尖、蒙頂甘露等。
(3)圓珠形包括腰圓形、拳圓形、盤花形等。圓珠形干茶顆粒細(xì)緊滾圓。形似珍珠者有珠茶;腰圓形有涌溪火青;茶條卷曲緊結(jié)如盤花者有泉崗輝白;拳圓形帶切口者有貢熙。
(4)螺釘形茶條頂端扭轉(zhuǎn)成圓塊狀或芽菜形。其品種主要有鐵觀音、閩南青茶、閩北青茶、武夷巖茶等。
(5)扁形包括扁條形、扁片形。屬此類型的茶,主要有西湖龍井、杭州旗槍、大方、湄江翠片、仙人掌茶等。以龍井茶為典型,高級龍井外形扁平光滑,苗峰尖削,芽長于葉,形似“碗釘”。旗槍形狀近似龍井,但其區(qū)別之處是其不及龍井細(xì)嫩與扁平直;高級大方,鮮葉為一芽三四葉,其形狀同龍井、旗槍相比較,條長而厚,大方干茶形似竹翠葉,故其俗稱竹葉大方。
(6)針形茶條緊圓挺直,兩頭尖似針狀。其茶品有銀針、松針、雨花茶等。其中銀針茶為肥實(shí)芽頭制成,茶身滿被白毫,如白茶類的白毫銀針、黃茶類的尹山銀針和紅茶類的蒙頂石花等;松針形茶多由一芽一葉初展制成。其干茶形狀,緊細(xì)圓直,白毫顯露,茶條秀麗,形似松針。其名品有安化松針、南京雨花茶等。
(7)花朵形選用較嫩芽葉,在制作中不經(jīng)揉捻或稍經(jīng)輕捻,較完整地保持了原鮮芽葉的自然形狀,再經(jīng)烘干的茶葉,芽葉相連,宛似花朵。其名品有白牡丹、綠牡丹、溈山毛尖等。
6. 安化松針是中國十大名茶嗎
安化黑茶、古丈毛尖、君山銀針、安化松針