1. 黑茶的代表名茶有哪些?

黑茶是中國茶多種品類的一種，其它品類還有很多很多，鐵觀音，苦蕎茶，等等。俠君，是中國高端文化名茶，是屬于茶的品牌，俠君茶旗下也有很多品類，比如，俠君鐵觀音，俠君普洱茶，俠君苦蕎茶和俠君綠茶等等，所以兩個(gè)不具有可比性，喜歡黑茶也可以買俠君茶的相應(yīng)類別試試。

2. 黑茶的代表茶品

咸寧赤壁市趙李橋黑茶生產(chǎn)歷史悠久，據(jù)記載可追溯到清朝咸豐年間，2006年國家商務(wù)部授予趙李橋茶廠“中華老字號”稱號。黑茶制作工藝獨(dú)特，對原料、發(fā)酵時(shí)間、溫度的選擇等都有嚴(yán)格的規(guī)定，整個(gè)生產(chǎn)過程有70多道工序。長期以來，趙李橋黑茶都是內(nèi)蒙等少數(shù)民族日常生活的首選茶品，為滿足少數(shù)民族需要發(fā)揮了重要作用。

3. 黑茶的代表名品有哪些

中國四大國禮

阿膠

阿膠是東阿一地所產(chǎn)的道地藥材，其名稱來自其產(chǎn)地名稱，這完全是祖國傳統(tǒng)醫(yī)藥所致，由于阿膠產(chǎn)地的獨(dú)特性，在漫長歷史中，優(yōu)質(zhì)的阿膠總是與東阿一地緊緊相隨，“東阿阿膠”逐漸成為這一種藥材的專有名稱了。

瓷器

中國是瓷器的故鄉(xiāng)，瓷器的發(fā)明是中華民族對世界文明的偉大貢獻(xiàn)，在英文中“瓷器（china）”與中國（China）同為一詞。大約在公元前16世紀(jì)的商代中期，中國就出現(xiàn)了早期的瓷器。

絲綢

中國是絲綢的故鄉(xiāng)。養(yǎng)蠶、織綢是中國人民的偉大發(fā)明。中國古代絲綢從公元初年起至6世紀(jì)，在歷史上占有非常重要的地位。絲綢之路不僅是物質(zhì)文明交流之路，也是文化、藝術(shù)等精神文明傳播之路。

茶葉

中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。

4. 黑茶的代表品種有哪些

黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖，花卷茶有十兩、百兩、千兩等。

按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。

5. 黑茶的代表名茶有哪些品種

白茶，黑茶，紅茶，綠茶，黃茶，青茶，紫茶。

6. 黑茶的代表性名茶及產(chǎn)地

關(guān)于渥堆發(fā)酵的原理，在茶學(xué)界，有酶促作用、微生物作用和濕熱作用三種學(xué)說。這里所說的酶促作用，說的是經(jīng)過殺青之后的毛茶中仍然存在一部分具有活性的酶，這些酶在渥堆的過程中能夠繼續(xù)參與多酚物質(zhì)的氧化過程；微生物作用則指茶葉中的真菌物質(zhì)具有氧化酶的特性，能夠引起茶多酚的變化；而濕熱作用則是指在濕熱環(huán)境下，加之渥堆形成的缺氧，引起茶葉內(nèi)化學(xué)物質(zhì)的變化。

也有人將這三種作用歸納為黑茶渥堆發(fā)酵的原理，并認(rèn)為渥堆的實(shí)質(zhì)其實(shí)是通過微生物胞外酶主導(dǎo)下的生化動力以及熱主導(dǎo)下的物化動力使茶葉內(nèi)含成分發(fā)生一系列復(fù)雜化學(xué)變化，而這一系列的反應(yīng)便是黑茶的滋味區(qū)別于其他茶類的重要原因。

渥堆的作用

那么，渥堆的作用是什么呢？為什么渥堆會成為黑茶制茶工藝之中十分重要的一部分呢？我們知道，未經(jīng)陳化的茶茶性較烈，這樣的茶對于一部分人來說是不適合的。經(jīng)過陳化，渥堆使茶葉內(nèi)的多酚物質(zhì)迅速氧化?，F(xiàn)在，我們可以清楚的認(rèn)識到，渥堆的實(shí)質(zhì)是為了加速陳化。而經(jīng)過陳華作用的黑茶，茶湯也因此變得甘、滑、醇、厚。許多人珍藏黑茶，并且對珍藏的黑茶會有不舍得喝的情況也就是因?yàn)楹诓柙酱嬖较愕木壒?。因此，對于黑茶而言，陳化作用是十分重要的?/p>

7. 黑茶的代表名茶有哪些品牌

很高興為您解答

有五種。如下：

1 湖南黑茶

湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷圓，后轉(zhuǎn)達(dá)至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。

黑志茶分為4個(gè)級，高檔茶較細(xì)嫩，低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直，葉質(zhì)較嫩，色澤黑潤。二級茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤。三級茶條索欠緊，呈泥鰍秋，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶吉張寬大粗老，條松扁皺折，色黃褐，湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香，無粗澀味，花磚茶、茯磚茶和湘尖等，主銷新疆、青海、甘肅、寧夏等省區(qū)。

2 老青茶

老青茶主產(chǎn)湖北省咸寧地區(qū)的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，湖南省臨湘縣也青產(chǎn)老青茶。

用以壓制青磚茶的老青茶分面茶與里茶兩種，面茶較精細(xì)，晨茶較粗放。老青茶一般分為三個(gè)級別，鮮葉采割標(biāo)準(zhǔn)通常按莖梗皮色劃分。一級茶（酒面茶）發(fā)青梗為主，基部稍帶紅梗。二級茶（二面茶）以紅梗為主，頂部稍帶青梗。三級茶（里茶）為當(dāng)年生紅梗，不帶麻梗。

老青茶的品質(zhì)的要求，一級別茶（灑面）葉子成條，紅梗為主，葉色烏綠微黃。三級茶（里茶）葉面卷皺，紅梗，葉色烏綠帶花，茶梗以當(dāng)年新梢為度。

3 六堡散茶

堡散茶因原鄉(xiāng)產(chǎn)于廣西蒼梧縣大堡鄉(xiāng)面臨是名，已有200多年的生產(chǎn)歷史?，F(xiàn)在六堡散茶產(chǎn)區(qū)相對擴(kuò)大，分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖，有蒼梧、賀縣、橫縣，恭城、鐘山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~30個(gè)縣生產(chǎn)六堡散茶。主產(chǎn)區(qū)是梧州地區(qū)。

六堡用茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，條索長整尚緊，色澤黑褐光潤，湯色紅濃。香氣醇陳，滋味甘醇爽口，葉底呈桐褐色，并帶有松煙味和檳榔味。

六堡散條除內(nèi)銷廣東、廣西外，還遠(yuǎn)銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞、日本等地。

4 普洱茶

普洱茶原狀產(chǎn)云南省，古今中外負(fù)有盛名?，F(xiàn)在，云南西雙版納，思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。

普洱茶外形條索粗壯乳大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），滋味醇厚回甘，并具有獨(dú)特的陳香。普洱茶，歷來被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料?，F(xiàn)經(jīng)國內(nèi)外有關(guān)專家的臨訂試驗(yàn)證明，普洱茶具有降低血脂，減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我種功效。因引，普限于茶在日本、法國、德國、意大利、香港、澳門等國家和工區(qū)有"美容茶"、"減肥茶"、益壽茶"和"窈窕茶"之美稱。

除云南省外，廣東省地生產(chǎn)少量普洱茶。

5 四川邊茶

四川邊茶生產(chǎn)歷史悠久。清朝乾隆時(shí)代，規(guī)定雅安，天全、榮經(jīng)等地所產(chǎn)的邊茶專銷康藏，稍南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地所產(chǎn)邊茶專銷川西北松潘、理縣等地，稱"西路邊茶"。

南路邊茶是割當(dāng)季或當(dāng)年成熟新梢枝葉，南路邊茶是壓制"康磚"和"金尖"的原料。

西路邊茶的鮮葉原料比南路邊茶更粗老，采割當(dāng)年或1~2年生茶樹枝葉，殺青后曬雪干即可。西路邊茶毛茶色澤枯黃，是壓制"茯戊"和"方包茶"的原料。

8. 黑茶的主要代表

黑茶屬于全發(fā)酵的茶葉，他的茶葉的屬性屬于熱性的，也是我國六大茶類當(dāng)中唯一一款全發(fā)酵的茶葉。比較有名的就是六堡茶，屬于黑茶當(dāng)中的代表