1. 云南磚茶屬于什么茶
茶磚 即 磚茶 。磚茶又稱蒸壓茶(俗稱邊銷茶),顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。
磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成的,如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶;四川產(chǎn)的康磚茶;湖北產(chǎn)的青磚茶(又名洞茶),湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶,俗稱米磚茶。
2. 云南磚茶屬于什么茶類
磚茶是對(duì)外形像磚一樣的茶葉的統(tǒng)稱,是緊壓茶的一種,可分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等,主要產(chǎn)地有湖北、湖南、四川、云南、陜西,具備湯如琥珀、滋味醇厚、香氣純正等品質(zhì)特點(diǎn)。
磚茶不是某一種茶,而是外形像磚一樣的茶葉的統(tǒng)稱,又可以稱為蒸壓茶,是緊壓茶中比較有代表性的一種。緊壓茶是指經(jīng)過(guò)渥堆、蒸、壓等典型工藝加工而成的磚形等形狀的茶葉,與散茶相對(duì)應(yīng)。
3. 云南磚塊茶
您的問(wèn)題,這樣的品種,2005年的勐康牌普耳磚塊茶,真品市場(chǎng)上一般喊價(jià)在600左右;真品喜歡就可以當(dāng)一個(gè)品種收藏!
4. 云南磚茶價(jià)格表
從湯色上看是有一些相同但是磚茶不分生茶,熟茶,只有熟的普洱茶是紅色的湯色的。磚茶是加工工藝的一種,普洱茶是茶葉的一個(gè)品種。磚茶主要是用各種茶,做原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成磚形的,是從工藝制作分類而言。如:花茶、餅茶、磚茶等。普洱茶是云南特有的地方名茶。是以云南普洱原產(chǎn)地的大葉種,曬青茶,及其再加工而成系列:直接再加工為成品的生普,和經(jīng)過(guò)人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分,散茶和緊壓茶兩類;而緊壓茶其中就是磚茶。普洱茶還有餅型,磚型,方型。
5. 云南磚茶有保質(zhì)期嗎
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。
很顯然,下關(guān)磚茶保質(zhì)期為一年。
6. 云南茶磚7581
中茶7581普洱茶磚,13年陳經(jīng)典傳承
越陳越香的普洱茶,還被譽(yù)為“可以喝的古董”。
年份越老越珍貴,品質(zhì)上佳的老茶磚,更是喝一磚少一磚。
因此,近年來(lái)普洱的收藏價(jià)值與日俱增,升值潛力更是不可小覷。干茶烏潤(rùn)飽滿,湯色紅濃明亮,滋味醇厚回甜,陳香純正,10泡后仍有余香。
7. 云南磚茶屬于什么茶種
磚茶的沖泡方法: 1、撬茶:先用茶刀或茶錐從磚茶的邊緣撬開,順著茶葉的紋路慢慢將磚茶一層層地?fù)荛_,注意保持磚型的完整性,以便于包裝存放; 2、投茶:取5-10克磚茶放入蓋碗中; 3、洗茶:蓋碗中沖入煮開的沸水,稱為第一泡茶,一般情況下第一泡是用來(lái)洗去茶中灰塵及讓茶葉遇水溶開,因?yàn)榈谝慌莶荒芎?; ?、倒掉第一泡:將第一泡迅速倒掉,避免茶味被過(guò)度洗走; 5、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,將茶杯洗洗之后再倒掉,稱為暖杯; 6、第二泡:再?zèng)_入沸水泡茶,從這一泡開始就可以喝了; 7、出湯:磚茶泡一定的時(shí)間后,將茶湯從蓋碗中倒入公道杯; 8、分湯品茗:將公道杯中的茶湯倒入小茶杯中,便可品嘗。 磚茶,又稱為蒸壓茶,是緊壓茶的一種。主要以黑茶為原料,經(jīng)蒸壓成型制作而成,因外形像磚頭,而稱為磚茶。以黑茶為原料的磚茶有云南緊茶、云南小方磚茶、四川康磚茶、湖北青磚茶、湖南黑磚茶、湖南茯磚茶、湖南花磚茶等。此外,還有以紅茶為原料制作而成的紅磚茶,也叫做米磚茶?! 『诖u、花磚、茯磚、青磚等磚茶,外形平整,四角分明,厚薄大小均勻,湯色橙黃,香氣純正,滋味淳厚?! 】荡u茶外形呈圓角長(zhǎng)方體狀,色澤棕褐,湯色紅濃,香氣清純,滋味淳厚?! 【o茶外觀烏潤(rùn),湯色橙紅,香氣清正,滋味淳厚?! ⌒》酱u茶呈灰黃色,茶湯黃明,香氣平和,滋味濃厚微澀?! 〖t磚茶則四角平整,磚面色澤油潤(rùn)烏黑,湯色深紅,香氣高淳,味道濃。
8. 云南磚茶屬于什么茶1968年
茯磚、黑磚、花磚都屬于安化黑茶緊壓茶中的磚茶類,都經(jīng)過(guò)后發(fā)酵過(guò)程,但它們又各有特點(diǎn):
原料不同
黑磚、花磚原料要求高于茯磚;而黑磚與花磚相比,花磚的原料品質(zhì)稍優(yōu)于黑磚。
茯磚茶:茯磚分“特制茯磚”(簡(jiǎn)稱特茯)和“普通茯磚”(簡(jiǎn)稱普茯)兩種,特制茯磚全部采用三級(jí)黑毛茶原料,考慮到春、夏茶和地區(qū)品質(zhì)差異拼配部分四級(jí)黑毛茶。普通茯磚原料以四級(jí)黑毛茶為主,拼配部分三級(jí)黑毛茶。
黑磚茶:黑磚茶原料過(guò)去分“灑面茶”和“包心茶”兩種。灑面茶為二級(jí)或三級(jí)黑毛茶,“包心”為三、四級(jí)黑毛茶。1968年以后不再分灑面、包心,改為混合壓制。
花磚茶:花磚是由花卷(千兩茶)改型而來(lái)。以三級(jí)黑毛茶為主要原料,拼入部分二級(jí)黑毛茶。