1. 茶藝課培訓(xùn)的
個人意見:
專業(yè)茶藝到院校,切勿去沒資歷的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
如愛好茶藝,可以自學(xué),邊學(xué)邊鞏固
可以去互聯(lián)網(wǎng)上查閱學(xué)習(xí)
2. 茶藝培訓(xùn)課流程方案范本
1、初步了解:創(chuàng)業(yè)者可以選擇致電或是官網(wǎng)留言等方式,和總部詳細(xì)溝通加盟項目。
2、考察階段:創(chuàng)業(yè)者需要到總部實地考察,和茶百道總部面對面了解加盟項目的各種情況。
3、加盟申請:如果創(chuàng)業(yè)者確定加盟茶百道奶茶品牌,就可以提出加盟申請,等待總部審核。
4、簽訂正式合同:茶百道奶茶總部審核通過,加盟商可以到總部簽訂加盟合同,支付加盟費用。
5、選擇商店:加盟商尋找合理的開店位置時,茶百道總部會派專業(yè)人員協(xié)助。
6、店鋪的裝修設(shè)計:為了店鋪形象統(tǒng)一,加盟店的裝修設(shè)計圖紙也會有茶百道總部提供。
7、總部培訓(xùn):加盟商可以自己也可以選送店員到茶百道總部進(jìn)行全方位培訓(xùn)。
8、試運行:在試營業(yè)期間,發(fā)現(xiàn)任何問題,茶百道總部都會派人立刻解決。
9、正式開業(yè):店鋪正式開業(yè),茶百道總部會提供專業(yè)的運營策略,保障店鋪長久運營。
3. 茶藝培訓(xùn)主要內(nèi)容
泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下:茶的來源白、黃、綠、烏龍、紅、黑,六大茶類的加工步驟與原理,茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評方法與技巧根據(jù)茶來選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法(行茶法)和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機(jī)茶都交易市場和茶農(nóng)面對面離開了這些知識即使有茶藝師《職業(yè)資格證書》也不是茶藝師。
4. 茶藝培訓(xùn)方案怎么寫
二、活動方案
主題:中國茶文化的研究
內(nèi)容:茶葉的發(fā)展、中國名茶、相關(guān)的茶聯(lián)、采茶歌、中國茶藝及對世界茶文化的影響、溧陽茶葉的栽培、溧陽名茶等。
具體目的和任務(wù):從茶葉的種植、品嘗、貿(mào)易、茶樓、茶聯(lián),泡茶的用水、器具、技藝,名人和茶等方面了解中國悠久的茶文化,激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
5. 茶藝課程培訓(xùn)方案
七碗茶流程的講解
第一道:凈手在給客人斟茶之前,一定要先洗手,不管你手上有沒有臟泥,一定要先凈手,更要讓客人知道你洗過手了,這不僅是一個喝茶衛(wèi)生問題,更是表現(xiàn)主人對客人的尊重。
第二道:燙器在為客人正式泡茶之前,主人還必須要進(jìn)行的步驟便是“溫器”,即將泡茶的一套器具都用開水沖洗一次。這樣做不僅是為了衛(wèi)生的需要,也是為了給茶具預(yù)熱,使茶的味道更香濃。更重要的是,讓客人看到主人的用心。
第三道:請茶在茶道里,人們往往將第三個步驟稱為“馬龍入宮”,即將茶葉放到茶壺里。雖然過程比較簡單,但從這個名字,大家也可以看出來,茶道體現(xiàn)的是對客人的尊重。
第四道:洗茶在正式泡茶之前,一定要先經(jīng)過“洗茶”這一步驟,將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當(dāng)接觸,然后又迅速倒出,目的是為了清潔茶葉表面的雜質(zhì),讓客人得以放心的飲用茶水。
第五道:泡茶前面幾個步驟,可能大家平時在斟茶的過程中,都能做到。而泡茶這個步驟,一定要注意,正式泡茶之后,在倒入沸水的過程中,一定要讓壺嘴“點頭”三次,這也是茶道文化里所謂的“鳳凰三點頭”,以示向客人致敬。
第六道:拂蓋這個步驟,體現(xiàn)的是主人的用心。“拂蓋”的意思是,泡茶時,沸水要高出壺口一點,然后,主人要用壺蓋拂去漂浮在上面的茶沫兒,防止客人喝茶時喝到漂浮著的茶沫。
第七道:封壺“封壺”指的是蓋上壺蓋,保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。這個步驟為的是保存茶水的濃香,保證客人的口感
6. 茶藝課培訓(xùn)的心得體會
茶藝是泡茶與飲茶的技藝,重點在于“藝”,包括選茶,擇水,泡茶等。掌握一定的茶葉知識,熟練沖泡各大茶類。茶道是通過茶藝修身養(yǎng)性的生活方式,重點在于“道”,在泡飲茶間體會生活真諦。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。茶文化則是在飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶藝,茶道,茶書,茶畫,茶具等等。總之茶藝和茶道屬于茶文化的一部分,而茶文化則不止于茶藝和茶道。
7. 茶藝課程培訓(xùn)
春節(jié)后招生的,又是茶藝培訓(xùn)方面的,只有天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校了,天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校與泉州師范學(xué)院合作,共同舉辦的安溪中國茶藝大專班,我想只有這樣的學(xué)校才有可能學(xué)一年。
不過,天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校有推出10天短期茶藝培訓(xùn)班,把30天茶藝培訓(xùn)班、60天茶藝培訓(xùn)班、90天茶藝培訓(xùn)班、180天茶藝培訓(xùn)統(tǒng)一濃縮為10天茶藝培訓(xùn)班了。