六安瓜片是生茶還是熟茶?
六安瓜片既不是生茶也不是熟茶,是綠茶。準(zhǔn)確的說(shuō),而因扳片的特殊工藝的存在六安瓜片成為了特種綠茶。普洱才有生茶、熟茶之分。熟茶在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵而成。六安瓜片因清朝慈禧太后生下光緒后才享用每月四兩的待遇而名聲大噪。當(dāng)然主要還是因?yàn)榱补掀奶厥膺x材和制作工藝以及自身優(yōu)良品質(zhì)而名揚(yáng)四海。我們敬愛(ài)的周恩來(lái)總理也頗好六安瓜片。據(jù)記載:1975年深秋的一天,重病在身的周恩來(lái)總理問(wèn)醫(yī)護(hù)人員:“有沒(méi)有六安瓜片茶?……我想喝點(diǎn)六安瓜片茶!”當(dāng)周總理喝著工作人員找遍京城大小商場(chǎng)才覓得的六安瓜片沏的熱茶時(shí),他回味良久,神情凝重地對(duì)醫(yī)護(hù)人員說(shuō):“謝謝同志們,我想喝六安瓜片,是因?yàn)橄肫鹆藨?zhàn)友們,想起了葉挺將軍,喝到了六安瓜片茶,就好像見(jiàn)到了他們……”原來(lái),1939年4月下旬,葉挺從皖南新四軍軍部前往六安,肩負(fù)開(kāi)辟皖東抗日根據(jù)地的重大使命,六安各界人士招待葉挺將軍的,就是此地盛產(chǎn)的“六安瓜片”。當(dāng)時(shí),六安瓜片的茶香讓這位著名將軍贊嘆不已。后來(lái)葉挺到達(dá)重慶,把一大方筒來(lái)自六安的“六安瓜片”送給了周恩來(lái)。很快,周恩來(lái)也喜愛(ài)上了這種香意氤氳的好茶。我的家鄉(xiāng)六安因盛產(chǎn)六安瓜片而深感自豪。
六安瓜片茶怎么樣
六安瓜片仿判畢茶是所有綠茶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的茶,因?yàn)樗鼈兌季哂休^長(zhǎng)的茶葉生長(zhǎng)周期、較長(zhǎng)的茶葉光合作用時(shí)間和積累在茶葉中的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。六安瓜片茶含有許多人體必需的微量元素,對(duì)人體健康非常有益。六安瓜片茶能減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生。茶中含有的單寧酸具有殺菌作用,能防止食物殘?jiān)躺?xì)菌,因此能有效防止口臭。六安備芹瓜片茶中的兒茶素可以降低血漿中的總膽固醇,同時(shí)增加高密度脂蛋白膽固醇。六安瓜片茶怎么樣?六安瓜片茶有助于改善消化不良,如細(xì)菌引起的急性腹瀉,選擇六安瓜片茶能夠很好緩解病情。六安瓜片茶含有茶堿和咖啡因,可以起到減沖薯少脂肪細(xì)胞積累,從而達(dá)到減肥效果。