1. 會(huì)務(wù)泡茶要求

我們這小會(huì)議室大多數(shù)是一次性杯子，泡茶。

如果是大點(diǎn)的，水倒不過(guò)來(lái)的那種大會(huì)議直接是瓶裝水，但是領(lǐng)導(dǎo)最好是倒茶的，他們有時(shí)候會(huì)自帶杯子的。

2. 會(huì)務(wù)茶水?dāng)[放

茶倒7分滿，留3分情誼。酒要倒9分，多1分清醒。

　　宴會(huì)：

　　1、倒茶的時(shí)候，如果分賓主的話，要先給賓客倒，然后才是主人；賓客里如果有多人，則根據(jù)他們的年齡，職位，性別不同來(lái)倒茶，年齡按先老后幼，職位則從高到低，性別則先女后男。

　　2、如果是單位內(nèi)部的話，給中間領(lǐng)導(dǎo)倒完后，則根據(jù)內(nèi)部人員的年齡，職位，性別不同來(lái)倒茶，年齡按先老后幼，職位則從高到低，性別則先女后男為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水，端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶，或由招待員給客人送 茶，然后說(shuō)一“請(qǐng)”?？腿艘鄳?yīng)起立，以雙手接過(guò)茶杯，道以“謝謝”。

　　由招待員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是：先把茶盤(pán)放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯，右手拿著茶托，左手附在茶托旁邊。要是茶盤(pán)無(wú)處可放，應(yīng)以左手拿著茶盤(pán)，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

　　客人的工作或交談的話，要說(shuō)一聲“對(duì)不起”，客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。

　　如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤(pán)，或幾個(gè)人上一大盤(pán)。點(diǎn)心盤(pán)應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。

　　會(huì)議：

　　倒水時(shí)要注意不要太滿以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

　　倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水，如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

　　續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加水，倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過(guò)高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。

　　在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。

　　順序：開(kāi)會(huì)倒茶從右邊開(kāi)始（領(lǐng)導(dǎo)按順時(shí)針順序進(jìn)行）倒水后壺嘴不要對(duì)客人，要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。

3. 會(huì)議泡茶禮節(jié)

主旨:端莊大方，不要妨礙別人。

備茶操作:1.準(zhǔn)備好杯子，在里面放好適量茶葉，一會(huì)直接就能倒水。這種試用大多數(shù)情況。2.有個(gè)專門(mén)的泡茶飄逸杯，把茶葉放在飄逸杯中，洗過(guò)后第二道的茶水拿去倒（這個(gè)是純茶水，無(wú)茶葉）。這個(gè)適合人少的小范圍，而且是對(duì)喝茶比較講究的。

倒水操作:如果是大型會(huì)議，最好提前5分鐘就開(kāi)始倒水了，臨時(shí)會(huì)議人來(lái)了倒水也不遲。

加水頻率:這個(gè)也不定，一般會(huì)議開(kāi)始后每隔15分鐘加一次水，如果發(fā)現(xiàn)大家喝的快可以時(shí)間縮短點(diǎn)，反之亦然。在會(huì)議快結(jié)束時(shí)可以將間隔時(shí)間稍放長(zhǎng)。

動(dòng)作:如果是帶蓋的陶瓷杯，一般用一只手的小拇指和無(wú)名指夾住杯蓋的陶瓷頭，拇指食指握住杯把，將杯子拿到就坐人的后方倒水（一定是在他后方，不要和他并排），最好放低點(diǎn)，以防水濺到就坐人衣服上。倒完后把杯子放下順手就蓋上蓋了。這個(gè)方法沒(méi)那么多繁瑣動(dòng)作，簡(jiǎn)單方便，而且會(huì)越抓越緊，蓋子不容易掉。還有，你給哪個(gè)人倒水是側(cè)面朝他拿杯子的。如果是給紙杯加水，拿出來(lái)的動(dòng)作是一樣的。

茶水不能加太滿，太少也不行。我一般加到四分之三。

4. 會(huì)議接待泡茶流程

茶道的具體流程，如下：

第一道：凈手、賞具。為了喝茶衛(wèi)生，首先要洗手，再請(qǐng)來(lái)賓來(lái)賞茶，然后再來(lái)欣賞茶具，這些都是為了喝茶前有個(gè)放松心情的準(zhǔn)備。

第二道：燙杯溫壺。燙杯溫壺也是為了衛(wèi)生清潔，同時(shí)也給茶具預(yù)熱，要把所有的茶葉器具都用開(kāi)水沖洗一次，將沸水傾入茶壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，這叫潔具提溫，給茶具預(yù)熱后出來(lái)的茶更香。

第三道：馬龍入宮。將茶葉放到器具里。

第四道：洗茶。將沸水倒入壺中，又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質(zhì)去掉，另一方面也是把沒(méi)炒制好的茶葉過(guò)濾掉。

第五道：沖泡。將沸水再次倒入壺中，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，也就是分三次倒，不要一次把壺倒?jié)M。

第六道：春風(fēng)拂面。水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。

第七道：封壺。蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣。

第八道：分杯。用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。

第九道：玉液回壺。輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶。

第十道：分壺。將茶湯分別倒入每個(gè)客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對(duì)客人的尊敬。

第十一道：奉茶。把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國(guó)古代禮儀之本。

第十二道：聞香。輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對(duì)主人茶的欣賞和贊嘆。

第十三道：品茗?？腿擞萌溉∑奋秩谳p啜慢飲。

5. 開(kāi)會(huì)準(zhǔn)備茶水注意事項(xiàng)

1、跟領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)會(huì)議目的、會(huì)議議題、會(huì)議流程和開(kāi)會(huì)地點(diǎn)。

2、發(fā)會(huì)議通知。

3、準(zhǔn)備會(huì)議場(chǎng)地。會(huì)議資料、茶水、音響投影話筒、白板白板筆、信簽紙、簽字筆等。

4、會(huì)前再次提醒參會(huì)人員會(huì)議時(shí)間和會(huì)議地點(diǎn)。

5、會(huì)議主持和會(huì)中流程把控。介紹會(huì)議目的、與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、會(huì)議議題和會(huì)議流程。

6、會(huì)后整理會(huì)場(chǎng)、會(huì)議資料整理、會(huì)議總結(jié)，會(huì)議決策意見(jiàn)的落實(shí)跟蹤。

6. 會(huì)務(wù)茶葉放多少

礦泉水比較好，在下們會(huì)展中心做活動(dòng)的時(shí)候我們就是用礦泉水。

茶這種東西個(gè)人喜好差別太大，每個(gè)人消費(fèi)層次不一樣，口味要求不一樣等等，差別太大了，可謂眾口難調(diào)，還有些根本不喝茶，所以礦泉水是既健康又簡(jiǎn)單的選擇：）

7. 會(huì)議泡茶放多少茶葉

一般來(lái)說(shuō)，茶水和礦泉水都會(huì)擺上。礦泉水可以和茶水一同布置上，礦泉水以250ml大小為宜。

茶水必須得熱，不然有“人走茶涼”的感覺(jué)，提前15-20分鐘即可。這個(gè)時(shí)間段，茶水已經(jīng)初有香味。每杯茶不能滿，以3/4之杯為宜。

8. 會(huì)務(wù)泡茶準(zhǔn)備

1、茶吧機(jī)分為單熱型茶吧機(jī)跟冷熱型茶吧機(jī)兩種，市面上供應(yīng)的通常是單熱型的茶吧機(jī)，但是冷熱型茶吧機(jī)，既可以滿足一年四季熱水的供應(yīng)，又能在炎炎夏日的時(shí)候奉上一杯清涼。所以多功能茶吧機(jī)可能也就是對(duì)區(qū)別單熱型茶吧機(jī)的冷熱型茶吧機(jī)的一種說(shuō)法而已。

2、茶吧機(jī)主要針對(duì)傳統(tǒng)飲水機(jī)加熱溫度不能達(dá)到沸水溫度，桶裝水安裝費(fèi)力，開(kāi)機(jī)后反復(fù)加熱久煮產(chǎn)生“千滾水”等問(wèn)題，進(jìn)行了改進(jìn)，這是第二種解釋的由來(lái)。

擴(kuò)展資料：

茶吧機(jī)也叫做茶飲機(jī)，其用途如下：

1、家用。特點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，讓父母和家人養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣。

2、饋贈(zèng)親友。茶飲機(jī)作為禮品，既時(shí)尚又貼心。

3、答謝客戶。擁有一臺(tái)茶飲機(jī)，就可以培養(yǎng)一個(gè)健康的飲茶習(xí)慣。

4、辦公室。茶飲機(jī)既不占地，又不耽誤工作。

5、會(huì)議場(chǎng)所。茶飲機(jī)泡茶方便快捷，在會(huì)場(chǎng)喝茶，就是要保證泡茶速度與口感，有了茶飲機(jī)，只需要安排人員端茶倒水就可以了！

9. 會(huì)務(wù)茶水流程規(guī)范

分為三部分，會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)中服務(wù)、會(huì)后總結(jié)。重中之重就是會(huì)議的準(zhǔn)備。

會(huì)前準(zhǔn)備主要有：

1、擬定會(huì)議方案。根據(jù)工作安排或者領(lǐng)導(dǎo)要求，擬定方案并下發(fā)會(huì)議通知。主要內(nèi)容包括：會(huì)議名稱、時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主要議程、參會(huì)人員、會(huì)議材料等。方案領(lǐng)導(dǎo)同意后再進(jìn)行任務(wù)分解。

2、協(xié)調(diào)參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。主要協(xié)調(diào)主持會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)和參會(huì)的最大領(lǐng)導(dǎo)。將會(huì)議來(lái)龍去脈匯報(bào)清楚，確定好會(huì)議時(shí)間，并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)秘書(shū)做好主持詞及領(lǐng)導(dǎo)講話稿。

3、下發(fā)會(huì)議通知。將參會(huì)主要事項(xiàng)交代清楚，落實(shí)參會(huì)人員范圍，并注明需要發(fā)言的參會(huì)單位和時(shí)間控制。

4、預(yù)定會(huì)議室。與相關(guān)部門(mén)協(xié)商預(yù)定會(huì)議室，如果時(shí)間可能超過(guò)的話，多預(yù)定一段時(shí)間。

5、布置會(huì)場(chǎng)。打印好席卡、會(huì)標(biāo)、會(huì)議材料，并按照排序放好。

6、其他事項(xiàng)。主要包括會(huì)議用車(chē)，聯(lián)系新聞媒體報(bào)道等。

會(huì)中服務(wù)主要有：

1、簽到。制作簽到表，在規(guī)定時(shí)間前未到場(chǎng)的，聯(lián)系詢問(wèn)情況。會(huì)議即將開(kāi)始時(shí)，將簽到情況匯報(bào)會(huì)議主持人。

2、服務(wù)。會(huì)場(chǎng)燈光、音響、通風(fēng)、茶水等做好服務(wù)，并協(xié)助進(jìn)行會(huì)議拍照或者錄像。

會(huì)后總結(jié)主要包括：

1、會(huì)議情況落實(shí)跟蹤。將參會(huì)人員會(huì)議反饋落實(shí)情況、媒體報(bào)道情況等收集，進(jìn)行整理，將情況反饋領(lǐng)導(dǎo)。

2、歸納總結(jié)。查找不足和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。并注意參會(huì)人員對(duì)會(huì)議提出的意見(jiàn)建議，下次改進(jìn)。

10. 會(huì)務(wù)加茶水是否需要竅門(mén)

悄悄的走到開(kāi)會(huì)人的身后，拿過(guò)茶杯，到上茶水，在輕輕的放回去 最好不要把茶壺直接伸過(guò)桌子上倒動(dòng)作要快 輕 穩(wěn)

11. 會(huì)務(wù)用茶標(biāo)準(zhǔn)

1、倒水的方法

說(shuō)到倒水前，我們先要對(duì)茶水質(zhì)量把關(guān)，一般情況下茶葉量應(yīng)該適中，不宜過(guò)多或過(guò)少，當(dāng)然如果客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶的時(shí)候要小心，不要倒灑以至于弄濕客戶的衣服或者是燙傷客戶的手腳，倒水不用過(guò)多一般來(lái)說(shuō)以被子的七八分滿為宜。

2、端水的禮儀

會(huì)場(chǎng)倒水的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下，以免對(duì)方突然向后轉(zhuǎn)身而躲避不及，弄掉杯具。

如果是女士的話，杯子的拿法應(yīng)該是右上左下，即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放。

3、添水禮儀

添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)