1. 北緯35度茶葉
南方有嘉木,日照有綠茶
提到茶,人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開篇就說“茶者,南方之嘉木也”。而今,茶早已不是南方的特產(chǎn),北方也有茶,日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。
提到茶,還有個“世界三大海岸綠茶城市”的說法。 10 月 13 日,日照市委書記楊軍對記者說,日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?!?三大” ,就是中國日照、韓國寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認(rèn)為,這三個城市都地處北緯35度左右,臨海,無污染,茶葉生長環(huán)境獨特,品質(zhì)高。
日照種茶,確實得天獨厚:東臨黃海,日出先照,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候;山地丘陵多東西走向,易于抵擋北風(fēng)的侵襲,加之土壤適宜,對茶樹生長非常有利。早在2006 年,國家質(zhì)監(jiān)總局就批準(zhǔn)“日照綠茶”為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。目前,日照綠茶已榮獲中國馳名商標(biāo)1個、山東省著名商標(biāo)3個、山東名牌 4 個,“山東十大名茶”日照就占三家。
2. 茶葉 緯度
嶗山 的【經(jīng)度】120.46923 【緯度】36.10717,嶗山茶生長在嶗山區(qū),緯度差不多就是36.10717
3. 北緯30度茶葉種植區(qū)
當(dāng)然會出現(xiàn)凍害了,南方茶區(qū)也經(jīng)常會出現(xiàn)凍害。有些地區(qū)氣候比較溫暖、濕潤還是可以種茶的。
我國江北茶區(qū)南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包括甘南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國最北的茶區(qū)。中國北方最北的是山東地帶(北緯35.l~38°),山東省諸城市和蓬萊市,適制茶類:綠茶。
4. 高緯度茶葉
昔歸茶就是普洱茶,屬高端檔次,屬邦東大葉種,因為當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護(hù)得比較好,茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。
忙麓山風(fēng)光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。其得天獨厚的自然地理條件,造就了昔歸茶獨特的品質(zhì)特點。
昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細(xì)膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
5. 北緯30度名茶
1.廬山云霧茶
產(chǎn)于“奇秀甲天下“的廬山。廬山種茶,歷史悠久,遠(yuǎn)在漢朝,這里就已有茶樹種植。茶
有"六絕”:條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。
2.遂川狗牯腦茶:
產(chǎn)于江西送川縣湯湖鎮(zhèn)的狗牯腦山,該茶歷史悠久,曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎.
狗牯腦產(chǎn)茶始于清嘉慶年間 (1796年),已有近217年歷史。此茶的特點和其他茶葉迥然不
同,
它葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶葉五至七片,
茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。
3.婺源茗眉綠茶:
產(chǎn)于江西省婺源縣。創(chuàng)制的當(dāng)年 (1958年),就在全國名茶評比中被列為全國名茶之一;
最突出的特點是嫩芽纖纖如眉,條索緊結(jié)壯實,葉底碧綠有光,香味鮮濃醇厚,湯色清澈
明亮.
4.寧紅工夫:
寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一
,主產(chǎn)江西修水縣,武寧、銅鼓次之,
毗鄰修水的湖南平江縣長壽街一帶的紅毛茶,亦由修水茶廠加工為寧紅工夫。修水在元代
稱寧州,清朝稱義寧州,故名。
6. 北緯38度茶葉
北方也出產(chǎn)茶葉,綠茶為主。
中國北方最北的是山東地帶(北緯35.l~38°),山東省諸城市和蓬萊市,適制茶類:綠茶。
我國江北茶區(qū)南起長江,北至秦嶺、淮河,西起大巴山,東至山東半島,包括甘南、陜南、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地,是我國最北的茶區(qū)。
北方的茶葉有日照綠茶、涇陽茯茶、隴南綠茶、嶗山綠茶、茉莉花茶等,北方茶區(qū)氣候較為干旱少雨,年平均氣溫低,茶樹生長比較緩慢,容易受到凍害影響,但光照比較充足,加上區(qū)域小氣候影響,部分地區(qū)能種茶,也能產(chǎn)出不少優(yōu)質(zhì)茶,但整體上產(chǎn)量較低
7. 北緯三十六度茶葉
在中國境內(nèi),它橫貫整個大陸腹地,由西向東穿越西藏、四川、貴州、重慶、湖南、湖北、江西、安徽、浙江九大省區(qū)。北緯30度上下波動5度覆蓋的地域,正是中國最優(yōu)質(zhì)名茶的集中產(chǎn)區(qū)。傳統(tǒng)的中國十大名茶:西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶全在這條緯度帶上及附近地區(qū)。
8. 神奇的北緯30度茶葉
在農(nóng)村茶樹頭可以用來生火,比較嫩的枝干可以剪成小段之后還可以做枕頭,有安神、消暑解熱的作用,樹干材質(zhì)細(xì)密的,還可以用于雕刻。茶樹主要集中在南緯16度至北緯30度之間,喜溫暖濕潤氣候,生長最適溫度為20-25℃。
9. 北緯33度紅茶
價格一般便利店的價格是4.0元/瓶(零售),批發(fā)和在超市買可能會優(yōu)惠一點。
阿薩姆奶茶全國統(tǒng)一零售價是4元,所以5元買一瓶是貴的,阿薩姆奶茶在2009年10月由統(tǒng)一企業(yè)推出PET500ml奶茶,選取喜馬拉雅山麓阿薩姆紅茶,融合進(jìn)口乳源。
阿薩姆奶茶制作方法為:加上經(jīng)過CTC特殊工藝且具天然果香的滇紅阿薩姆紅茶,還有來自北緯40度帶的優(yōu)質(zhì)牛奶,以黃金比例搭配調(diào)和優(yōu)質(zhì)水果、麥香、巧克力等原料,創(chuàng)造出層次豐富、順滑香醇的口感。
10. 北緯30度 茶葉
茶葉是茶樹。茶樹是多年生常綠木本植物,生長情況主要受到氣溫影響。氣溫影響地上部的生長,地溫影響根系的生長。茶樹的葉子可制茶,種子可以榨油,其木可用于雕刻。
茶樹材質(zhì)細(xì)密,其木可用于雕刻。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間,茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育;一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹齡可達(dá)一二百年,但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40~50年。我國西南部是茶樹的起源中心,世界上有60個國家引種了茶樹。
在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15-30米, 基部樹圍1.5米以上,樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。
11. 北緯30度茶葉產(chǎn)區(qū)
冒著“西蜀漏天”的“雨霧蒙沫”,我們與在上里古鎮(zhèn)隅遇的兩位同學(xué)一道前往蒙頂山,一窺其茶文化的風(fēng)彩。
蒙頂山位于雅安市名山區(qū)境內(nèi),是世界茶文化發(fā)源地,世界茶文化圣山,川藏茶馬古道的起點。蒙頂山自古便與青城,峨眉并稱蜀中三大歷史文化名山。素有“峨眉天下秀、青城天下幽、蒙頂天下雅”之美譽。在蜀中“三大歷史名山”中,蒙頂山的歷史文化最為悠久。
蒙頂山處于神秘的北緯30度,因女媧曾在此補天、夏禹治水在此祭天、茶祖吳理真在此種茶而成為一座仙山。蒙頂山是世界上有文字記載人工種植茶樹最早的地方,早在公元前53年西漢時期,茶祖吳理真就在這里種下七棵茶樹,開啟了人工種茶的先河。從唐玄宗天寶元年(公元742年),蒙頂茶被列為“貢茶”,一直沿襲到清末,歷經(jīng)1169年不間斷;在民間,蒙頂山茶歷來被看著祛疾去病的神來之物,因此,歷史悠久的蒙頂山茶被稱為“仙茶”,生態(tài)環(huán)境得天獨厚的蒙頂山被譽為“仙茶故鄉(xiāng)”。2004年第八屆國際茶文化研討會通過的《蒙頂山世界茶文化宣言》宣告:蒙頂山是世界茶文明發(fā)祥地、世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山。
蒙頂山古樹名木薈萃,有距今2000多年的古銀杏群,1500多年的蒙頂老茶樹,紅豆杉以及各種珍稀鳥類27種,森林覆蓋率達(dá)98%,每立方厘米空氣中富含3萬負(fù)氧離子。蒙頂山素有“春聞其香,夏體其涼,秋覽其遠(yuǎn),冬賞其雪”美譽。這里常年雨水充沛,四季云霧繚繞,溫度適宜,氣候宜人,是萬物生長,人類生存的風(fēng)水寶地。更是被古代天文學(xué)家袁天罡稱之為“天道循環(huán),水之大匯,氣之大聚”的中心穴位。
幾個月已過去,在中國有史以來全民最長宅家的日子里,我內(nèi)人還時時回味蒙頂山尋覓中國茶文化的神韻,即性賦詩一首,現(xiàn)我特地將它添加到此篇中留存紀(jì)念。