1. 日本茶葉包裝設(shè)計作品鑒賞
茶源于中國,我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物,從野生的大茶 煎茶 樹上砍下枝條,采集嫩梢,先是生嚼。然后發(fā)展成用水煮嫩葉,喝煮沸后的茶湯。大約在隋唐時期以后,國人發(fā)現(xiàn)把茶通過加熱的方法干燥后能保持茶業(yè)長時間不變質(zhì),而且更有利于茶的香味的散發(fā),這就是炒青技術(shù)的起源。制茶工藝中最重要的一道工序就是殺青,殺青就是使茶葉中的酶活性消失,從而防止茶在貯藏過程中的質(zhì)變。殺青方法有多種,蒸汽殺青是出現(xiàn)比較早的一種方法。蒸汽殺青早在唐代就已開始應(yīng)用于綠茶生產(chǎn),那時的蒸青綠茶是蒸青團餅茶。以后蒸氣殺青的制茶法傳到日本,沿襲至今,發(fā)展成現(xiàn)在的日本的蒸青綠茶,其中蒸青煎茶是主要產(chǎn)品。 煎茶這個詞原先是表示一個制作食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶葉。茶東渡日本以后,蒸汽殺青技術(shù)在中國基本被淘汰了。炒青技術(shù)在中國綠茶生產(chǎn)中得以大行其道。所以煎茶這個詞在中國也變得比較陌生起來。后來煎茶就逐漸被用來指代一個茶的品種了,即通過蒸汽殺青工藝耳制的的綠茶。今天我們所說的煎茶就是以蒸汽殺青制造而成的綠茶中的一種。 蒸青煎茶的工藝過程分貯青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序 我們的祖先最先是把茶葉當(dāng)作藥物,從野生的大茶樹上砍下枝條,采集嫩梢,先是生嚼,后是加水煮成湯飲。大約在秦漢以后,出現(xiàn)了一種半制半飲的煎茶法,這可以在三國魏張輯的《廣雅》中找到依據(jù);荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子芼之。表明此時沏茶已由原來用新鮮嫩梢煮作羹飲,發(fā)展到將餅茶先在火上灼成“赤色”,然后斫開打碎,研成細(xì)末,過羅倒入壺中,用水煎煮。爾后,再加上調(diào)料煎透的飲茶法,但陸羽認(rèn)為如此煎茶,猶如“溝渠間棄水耳”。而陸氏的煎茶法,與早先相比,則更講究技法。按陸羽《茶經(jīng)》所述,唐時人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶,在煎茶前,為了將餅茶碾碎,就得烤茶,即用高溫“持以逼火”,并且經(jīng)常翻動,“屢其正”否則會“炎涼不均”,烤到餅茶呈“蝦蟆背”狀時為適度??竞玫牟枰脽岚?,以免香氣散失。至餅茶冷卻再研成細(xì)末。煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水器具,以木炭和硬柴作燃料,再加鮮活山水煎煮。煮茶時,當(dāng)燒到水有“魚目”氣泡?!拔⒂新暋保础耙环小睍r,加適量的鹽調(diào)味,并除去浮在表面、狀似“黑云母”的水膜,否則“飲之則其味不正”。接著繼續(xù)燒到水邊緣氣泡“如涌泉連珠,即“二沸”時,先在釜中舀出一瓢水,再用竹策在沸水中邊攪邊投入碾好的茶末。如此燒到釜中的茶湯氣泡如“騰波鼓浪”,即“三沸”時,加進(jìn)“二沸”時舀出的那瓢水,使沸騰暫時停止,以“育其華”。這樣茶湯就算煎好了。同時,主張飲茶要趁熱連飲,因為“重濁凝其下,精華浮其上”,茶一旦冷了,“則精英隨氣而竭,飲啜不消亦然矣”。書中還談到,飲茶時舀出的第一碗茶湯為最好,稱為“雋永”,以后依次遞減,到第四五碗以后,如果不特別口渴,就不值得喝了。 上面說的僅是唐代民間煎茶的方法,但已可看出,人們在飲茶技藝上已相當(dāng)講究了,至于上層人士,特別是統(tǒng)治階級其飲茶的講究程度就更非民間所可以比擬的。不過唐代的沏茶之法,雖然主要流行的是煎茶,但也有沏茶用點茶法的,這是因為唐代所制的茶葉,除主要的是餅茶外,還有粗茶、散茶和末茶,只是由于用煎茶法沏茶處于主導(dǎo)地位罷了,如果是末茶,也有用點茶法沏茶的。 煎茶屬大葉型的日常用茶,內(nèi)含維他命C,絕對是健康飲品之一,很受時下日本青平一族的追捧。 宇治煎茶沖泡5人份量的茶可取4茶匙茶葉加1又3/4杯90度C熱的水,泡90秒時長即可。
2. 臺灣茶葉包裝設(shè)計
和男兄一樣,我特別喜歡筍殼包裝的茶,有時候買整提茶,非筍殼包裝不買,喜歡筍殼包裝的茶,那份原生態(tài),那份清香,那份天然健康,而且筍殼包裝更有利于茶轉(zhuǎn)化。想問下行業(yè)人士,大益?zhèn)魇揽赡軙隹?,會銷往韓國,臺灣,馬來西亞,那么大益用什么辦法殺死筍殼上的蟲卵?
難道是高溫蒸汽殺蟲卵?再烘干,那么筍殼上有黑、白斑點就太正常不過了。
3. 日本的簡約茶葉包裝設(shè)計的現(xiàn)狀
給日本友人送禮的時候,禮品包裝紙盡量選擇花色的,如果選擇純色的,一定要避開一些禁忌顏色。
適宜的顏色(藍(lán)色、深紫色、灰色......)
首先如果要選擇純色的禮品包裝紙,盡量選擇藍(lán)色、深紫色、灰色這種色彩飽和度比較低,顏色比較深的顏色。這樣的包裝紙看起來不僅更加莊重大方,看起來也會更加講究,適用于多種場合。需要注意的是,有些顏色雖然不是他們的禁忌色,但是過于明亮的顏色,日本人也是不太喜歡的,因此盡量選擇淡雅一點或者深一點的顏色。
4. 國外茶葉包裝設(shè)計圖片欣賞
茶葉是現(xiàn)在最為常見的禮品之一,包裝很好主要作用就是吸引顧客的眼球,而顧客往往以茶葉包裝的優(yōu)劣來判斷茶葉的品質(zhì),其中包括包裝盒的設(shè)計、材質(zhì)、布局等等。從生產(chǎn)商來看,一般包裝成本不會超過產(chǎn)品本身、所以包裝不便宜的產(chǎn)品也不會太差。
5. 日本茶葉包裝設(shè)計著名案例
茶葉泡袋一種是傳統(tǒng)的紙袋,用料是紙,另一種是新型的環(huán)保材料-環(huán)保尼龍、無紡布材質(zhì)
一、茶葉濾紙
二、尼龍三角茶包采用進(jìn)口日本的環(huán)保尼龍、無紡布材質(zhì),是經(jīng)過國家安全檢驗的無毒、無細(xì)菌、耐熱的高質(zhì)感食品級濾材,減少環(huán)境污染問題。它的封口采用了獨特的方法-----超聲波無痕封口,緊密、衛(wèi)生、安全,減少了多余的封邊寬度,完全不浪費一絲濾材,較于普通袋泡茶,此種塑造高品質(zhì)感袋泡茶形象,帶來美觀和高級感,更容易讓大眾接受。
三、普通濾紙包裝與尼龍三角立體袋泡茶相比,尼龍三角立體袋泡茶包在熱水注入后,能夠以最快的時間使茶葉伸展開來并保有素材原味、清香自然,而且不損傷茶袋,可多次沖泡、久泡,突出了包材的堅韌與不易撕破,透明網(wǎng)狀的設(shè)計使茶葉的風(fēng)味更加淋漓盡致地發(fā)揮出來,讓消費者可以觀外形、聞香氣、看湯色、嘗茶味、察葉底,原片原味猶如現(xiàn)泡,讓品茗不再局限于容器。
6. 日本茶葉包裝設(shè)計欣賞
伊藤大麥茶好。
這款大麥茶是日本產(chǎn)的,它是日式高溫深煎烘焙的袋泡茶,因香氣濃郁清新而備受喜愛。加上獨立的小包裝設(shè)計,保留了茶葉最原始的醇香,沒有任何糖分,不會阻擋懂茶愛茶的人品嘗茶的滋味,也更加有益健康。
原料上精心選用了無污染無公害生長的大麥原料,采用二次烘焙的方法使得大麥茶的味道一點都不顯得焦苦苦澀,反而能夠使得大麥的麥香鮮香濃郁,色澤金黃沒有雜質(zhì),營養(yǎng)更加豐富。麥香氣濃郁自然,入口醇厚鮮爽,飯后來一杯特別解膩哦!