1. 野生茶怎么喝

步驟 1

冬瓜切丁，保留皮和種子。

步驟 2

在一個容器裝一下，放進黃糖塊，天氣熱的話，可以蓋上保鮮膜放進冰箱里面，靜置1個小時。

步驟 3

沒多久冬瓜就會出水，可以時不時地翻一下冬瓜，讓糖水均勻地粘在冬瓜上。

步驟 4

將腌制好的冬瓜和糖一起放進砂鍋里，大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬制1.5小時左右。冬瓜水分比較大，熬制的時候會慢慢出水，一般不需要額外加水，不過這次我用了糖塊，有一些比較大塊的黃糖沒有化掉，為了防止粘鍋，我還是稍微放了一點點水。

步驟 5

熬制過程中，一定要時不時地翻一下鍋底，防止粘鍋，可以用鍋鏟壓一壓冬瓜，加速出水和融化。

步驟 6

一個小時以后，冬瓜就變成半透明狀了，而且很多肉肉都融化在了湯里面。

步驟 7

為了口感更好，熬制好的冬瓜放進濾網(wǎng)里面，冬瓜肉過濾出來，濃縮的汁水留下來，可以用用鍋鏟時不時的壓一壓冬瓜肉

步驟 8

先不要把冬瓜肉扔掉，找個容器裝一下，沒一會兒，它自己就會有很多水出來，繼續(xù)過濾。

步驟 9

用消毒過的容器密封涼透后放進冰箱里冷藏，一周內(nèi)吃完。

步驟 10

每次喝的時候，舀一勺兌入溫開水或者冰水里面，拌勻就可以了。

2. 野生茶的制作方法

首先要確定是石竹，其次不能用生的曬干就泡茶喝。

要洗干凈炒炒再用開水泡喝，或者洗干凈直接放水里（放大量水，比方說石竹的量有碗底那么多，就可配一碗水）煮熟了喝。

清熱去火，非常好的。顏色翠綠。我們家每年都喝。

3. 野生茶能喝嗎

野生富硒茶，這類荼葉難以長，并且每一年的生產(chǎn)量全是非常少，物以稀認為貴，因此天然的的富硒茶變的很寶貴，因此在一般的家中中非常少聽到這類富硒茶吧，這類茶與一般的荼葉一樣，可是它的作用但是比一般的荼葉好很多

1.葉里邊含硒這類營養(yǎng)元素做到一定標準時(0.5mg/kg)，就能稱之為富硒茶。

2.和一般的荼葉是一樣的，但是一般做富硒茶的荼葉用的全是高端的荼葉，因此價錢較為貴，富硒茶泡起來茶湯顏色淡，耐沖調(diào)，泡后一天都不太掉色。富硒茶如今主要是起著健康保健的功效，實際作用比較多，一般便是抗癌防癌，對心腦血管病癥有輔助功效，也有對肝臟、雙眼、腎等都是有輔助的健康保健實際效果。期待對給你協(xié)助。

3.富硒茶具備降血脂減肥瘦身，避免心腦血管病癥。喝茶與減肥瘦身的關(guān)聯(lián)是十分緊密的，《神農(nóng)本草》一書早就在二千多年前已談及茶的減肥瘦身功效：“久服舒心養(yǎng)血……益身青春不老”。當代科研及臨床試驗確認，喝茶可以減少血液中的血糖及膽固醇，令人體越來越輕柔，這是由于茶中的酚類化合物化合物、芬芳類化合物、碳水化合物類化合物、維他命類化合物綜合性融洽的結(jié)果，非常是茶氨酸與茶素和維他命C的綜合性功效，可以推動人體脂肪空氣氧化，促進消化、降血脂減肥瘦身。除此之外，茶氨酸能融解人體脂肪、而維他命C則可推動膽固醇排出來身體之外。茶自身含茶甘寧，茶甘寧是提升血管延展性的，使血管不易裂開。

4.抗癌：富硒茶含有的成份——茶氨酸及咖啡因，二者所造成的綜合性功效，除開具有醒神、寧心安神之效，更具有提升人體免疫工作能力和防癌的作用。近年來，英國有機化學(xué)研究會都會發(fā)覺，荼葉不但對消化道癌癥有抑止的作用，并且對皮膚及肺、肝臟癌也是有抑制效果。歷經(jīng)科研確定，荼葉中的有機化學(xué)防癌物質(zhì)關(guān)鍵有茶氨酸、氨茶堿、維他命C和維生素E;荼葉中的無機物防癌原素關(guān)鍵有硒、鉬、錳、鍺等。中、日生物學(xué)家覺得，茶氨酸中的兒茶酸防癌實際效果最好。

4. 野生茶怎么泡

野生猴頭，想發(fā)好，必須用小米湯，煮三個小時以上，再用涼水投凈，就可以做菜用了

5. 野生生茶怎么介紹

生普洱不屬于綠茶。 普洱生茶和綠茶不同的地方：

1， 地域性：普洱茶的地方標準定義中明確確定它必須是產(chǎn)在云南瀾滄江流域的，而綠茶的產(chǎn)地眾多，全國的五大茶區(qū)都產(chǎn)綠茶。

2， 鮮葉種類：普洱茶的地方標準定義中規(guī)定普洱茶的原料必須是云南瀾滄江流域的大葉種毛料。而綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種，也就是說大葉種的鮮葉可以做綠茶也可以做普洱茶。

另外，綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩，級別較高，特別是綠茶中的名品像龍井之類的常常是采用一芽一葉的鮮葉炒制，而普洱生茶則并非以細嫩為好，細嫩的鮮葉固然價格高，但做成品未必就最好。今年曾經(jīng)拿過一個山頭的三種級別的茶樣，試過以后我們一致感到，最好級別的那個樣香氣不錯但口感略顯單薄，最差級別的則是香氣不純湯色混濁，最滿意的是中間級別的茶樣，香氣口感都很棒。

3， 殺青方式：綠茶的殺青方式有四種，曬青，烘青，炒青，蒸青，而普洱茶的定義里明確指出是用云南大葉種的曬青毛茶為原料的，所以從這一點看，普洱生茶確實和綠茶有相通之處。

4， 發(fā)酵：綠茶是全不發(fā)酵茶，普洱茶是后發(fā)酵茶又是長期發(fā)酵茶。

對于新做的普洱青毛茶來說確實是很像綠茶的，但是在存放過程中青毛料中殘存氧化酶會發(fā)酶促反應(yīng)促使普洱生茶發(fā)酵，這樣，普洱生茶就和綠茶區(qū)別開來了。

5， 后期變化：綠茶貴在新，普洱重在陳，存放時間一長綠茶就會變得滋味淡薄，湯色由清綠色逐漸變黃且混濁，口感發(fā)苦發(fā)澀。

而普洱生茶則越陳茶性越重，口感則生澀變得濃厚飽滿，苦澀味變成甘甜。像這幾年茶葉原料價格飛漲，不少茶廠商將低價收進的陳年綠茶壓制成餅，這樣的生茶就無法達到愈陳愈香的效果。

6. 什么叫野生茶

   野生紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用思茅，臨滄、西雙版納，德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，是在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色的云南特有的滇紅茶。

7. 野生茶好不好

是的

冰島森林茶，取材于冰島深山的古樹，茶山環(huán)境比其他山頭都要原始，并且是非人工種植栽培，在荒山野林中自然生長，極為難得。

冰島森林茶在冰島后山的森林深處，茶山的環(huán)境幾乎保留了原始森林的全部特征，植被覆蓋高，土地肥沃，茶樹在森山野嶺中自然生長，并且與環(huán)境共生，用完美來形容這種生態(tài)環(huán)境并不過分。

這里的茶樹與叢林共生，茶樹為了吸收陽光，拼命向上生長，才能存活，這也造就了冰島森林茶獨特的條形，梗長而不老，制茶師傅尊稱它為“探天?！保ū鶏u茶為大葉種茶，但長梗這種形態(tài)，是冰島森林茶獨有，十分難得）

8. 野生茶怎么喝起來是苦

茶油會發(fā)苦是正常的，這是茶油的特色。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

茶油薄撐消除煎炸的油膩薄撐通常是花生油來炸制，而選用茶油來煎炸，就是鄉(xiāng)村美食的高規(guī)格出品了。

煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，不勤換油，對健康不利。

而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220℃高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，出品也保持鮮美不變味。

茶油薄撐因此更加香濃，脆爽，溢出的茶香不令人感到油膩，金黃的焦脆反而愈發(fā)勾起人們的食欲。茶油爆雞雜 升華內(nèi)臟脂肪鮮味有些食客會認為雞雜是內(nèi)臟，天然有股腥味，不太喜歡，而湘味風(fēng)格的茶油爆雞雜利用大火、高溫的茶油鍋氣，令雞雜的油脂蘊藏的鮮味得到升華，再配合紅辣椒、香蒜的調(diào)味，入口鮮辣、收口茶香，充分展現(xiàn)了茶油爆炒美食的重口味、健脾胃的風(fēng)格。

9. 野生茶作用

1、野生茶大多較原始

野生茶是茶飲的源頭，指存在于天然林和開發(fā)過的天然林中已有成百上千年之久遠與栽培茶種有親緣關(guān)系的茶組植物。野生茶是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹。

2、野生茶為深綠色

野生茶以小喬木居多，因有人工管理、矮化，便于采摘。嫩葉多銀毫，葉緣較野生型銳齒，亦有無鋸齒者。葉身較野生型喬木為薄，毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。

3、葉片革質(zhì)肥厚

野生茶葉質(zhì)肥厚、色澤較深，香氣口感介于栽培型野生茶與茶園茶之間。野放茶的特性，主要在于其香氣、湯質(zhì)以及口感兼具野生茶與茶園茶優(yōu)點。

4、茶性較強

野生茶，茶性較強烈并且茶質(zhì)相當，香氣較揚，口感剛烈，香氣較茶園茶為沉穩(wěn)。

5、耐泡度高

野生茶的口感往往比茶園的茶要霸道、獨特，耐泡度高，營養(yǎng)成分較為豐富。

10. 野生茶做什么樣的茶好

　　“野生茶”，是沒有被人類栽培馴化、大量利用的茶樹。市場上的野茶分兩種，自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成長于山野林間，零零散散這一顆那一顆，性狀不一，最為難得。栽培型野茶指人工栽培的茶樹，因無人管理，茶園荒蕪，幾十年的自然生長后，重復(fù)開發(fā)利用的茶樹，此類茶園較少，野茶產(chǎn)量也不大?！　”嬲J：野生茶比較原始，嫰葉無毛或少毛。野生茶毛一般是墨綠色。野生茶大多帶有濃重的野生茶特有的腥味。相比于茶園精耕細作出來的茶葉，野生茶香氣更足。野生的茶葉具有特色，卻不一定好，也不適合于每一個人飲用。有些野生茶因為未經(jīng)過人工管理，沖泡飲用后可能會引起人體的不適。

11. 野生茶喝了有什么好處

其好處在于：

桐柏山地理位置比較高，所以山上云霧繚繞，茶葉的質(zhì)地就比較厚，泡出來的茶顏色深，碧綠色的很好看。

由于是野生茶葉，污染更少，更養(yǎng)生。