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上好的茶葉不用洗(茶葉有必要洗嗎)

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2022-12-14 22:24???點(diǎn)擊:171??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉有必要洗嗎

殘 茶 葉 的 妙 用 *巧煮茶汗蛋 用泡過茶的殘茶葉和食鹽放在水中煮雞蛋,可使煮出來的蛋清香可口。 *巧除口中的異味 吃了生蔥、蒜后,將一些殘茶葉放在口中嚼一會(huì)兒,蔥、蒜的臭味便可慢慢消除。 *巧除冰箱中的異味 將喝剩下的殘茶葉,放在碗內(nèi),置于冰箱中,能去除冰箱中的異味。 *巧除器皿中的腥味 將喝茶剩下的殘茶葉放在有腥味的器皿內(nèi)煎數(shù)分鐘,即可去掉腥味。 *巧除濕氣 將曬至干透的廢茶葉撒在潮濕的床底,能吸收濕氣。 *巧除新布上的異味 新的布料通常有一股刺鼻難聞的味道,這是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人難受,抓取一把殘茶葉燃燒,利用燃燒的煙可將新布上的異味熏除。 *巧妙清潔地毯 地毯顏色變舊時(shí),可在其上鋪一層干茶葉渣,用蘸有稀釋氨水的刷子刷,然后用干布吸干。 *巧洗玻璃器皿 洗玻璃器皿時(shí),如果用茶葉渣來擦洗,不但去污效果好,而且省時(shí)、省力。 *巧除家具上的污跡 面盆上有了油垢,用殘茶葉擦洗,可很快除掉。 *巧妙清潔榻榻米 將微濕的茶葉渣均勻地灑在榻榻米上,再用小掃帚掃起來,榻榻米上細(xì)小的塵埃就會(huì)被沾起來,席面還能保持光潔。 *巧除手上的腥味 洗魚或食蟹后,手上會(huì)有一股腥味,可用喝剩的茶水或鲆茶渣洗除。

2. 茶葉是否要洗

在閩南流傳著一句話:第一遍手汗(汗跡),第二遍茶葉。以前做茶葉都是手工做的,茶葉上都有許多汗跡,還有大氣中的塵埃,鮮茶葉采回來是沒有經(jīng)過洗滌的,就進(jìn)入曬青、發(fā)酵和炒制,難免會(huì)有攜帶細(xì)菌雜質(zhì)。因此,自古以來,泡茶時(shí)都把第一次沖進(jìn)去的開水倒掉,主要有兩個(gè)原因:

1.對茶葉進(jìn)行消毒,用這些茶葉水消毒其他茶杯茶具等;

2.茶壺茶葉是冷的,用開水沖一下,提高它們的溫度,再?zèng)_進(jìn)去開水,泡出來的茶,更能反映出茶葉的清香和風(fēng)味,更有利于品嘗。

3. 買的茶葉需要洗嗎

頭一次泡不洗也可以,不過就是味道不太好,最好需要洗茶之后飲用。

1、器皿選擇:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。

2、水溫控制:泡紅茶時(shí),水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性。

3、茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。

4. 茶葉必須洗茶嗎

茶葉是用洗的。

習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因?yàn)橐慈ゲ枞~中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認(rèn)為不“洗茶”的人,是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。

始用于北宋,原屬于茶葉采制過程用語,后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等,不僅獲得茶葉品級,而且達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃,經(jīng)注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是進(jìn)行浸泡,有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味,而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。

第一泡茶的有效成分較多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但對人體健康有益,而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn),茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出,若超過3秒鐘倒掉茶水,上述茶中的有效成分就會(huì)大量損失。

5. 茶葉有必要洗嗎怎么洗

感謝頭條邀請,很多茶友在喝茶的時(shí)候習(xí)慣把第一泡倒掉,我們通常稱為洗茶,大部分人認(rèn)為這是洗去茶中的灰塵,其實(shí)在用蓋碗泡茶時(shí)第一泡倒掉是為了侵泡茶汁,使茶葉更好的舒展開,激發(fā)茶葉的香氣和滋味。這是一般在用蓋碗泡茶時(shí)常常用的手法,主要是激發(fā)茶性給顧客更好的體驗(yàn)感。其實(shí)自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的,比如綠茶 紅茶 白茶一類的 如果能保證茶的品質(zhì),可以不用浸茶直接泡出茶湯,很多茶在第一泡的時(shí)候含有大量的氨基酸 維生素等有益物質(zhì),所以在人們?nèi)粘o嬘弥锌梢愿鶕?jù)茶的種類和品質(zhì)來進(jìn)行沖泡,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來決定茶葉的第一泡是否需要倒掉。我是汲老,感謝大家多多交流。

6. 所有茶葉都要洗嗎

一般發(fā)酵茶(普洱茶)或半發(fā)酵茶(鐵觀音、烏龍等)是這樣,可祛除其中雜物,經(jīng)注入沸水倒掉,稱之為“洗茶”。以前做茶葉都是手工做的,茶葉上都有許多汗跡,還有大氣中的塵埃,鮮茶葉采回來是沒有經(jīng)過洗滌的,就進(jìn)入曬青、發(fā)酵和炒制,難免會(huì)有攜帶細(xì)菌雜質(zhì)。因此,自古以來,泡茶時(shí)都把第一次沖進(jìn)去的開水倒掉,主要有兩個(gè)原因:

1.對茶葉進(jìn)行消毒,用這些茶葉水消毒其他茶杯茶具等;

2.茶壺茶葉是冷的,用開水沖一下,提高它們的溫度,再?zèng)_進(jìn)去開水,泡出來的茶,更能反映出茶葉的清香和風(fēng)味,更有利于品嘗。

7. 茶葉會(huì)洗嗎

1.茶葉,不能洗

有過采茶經(jīng)驗(yàn)的人都知道,茶葉從采摘到制作,這期間的時(shí)間非常寶貴,容不得耽擱。所以,通常將茶葉采摘之后,當(dāng)天就會(huì)進(jìn)行后續(xù)制作,在制作的過程中,核心要素是保證茶葉的含水量要下降,這樣才能夠便于保存。但是,如果將茶葉進(jìn)行清洗,一方面不利于茶葉水分的蒸發(fā),另一方面會(huì)導(dǎo)致茶葉堆放在一起,從而使茶葉內(nèi)部溫度驟然升高,這樣茶葉很容易發(fā)酵,從而發(fā)生變質(zhì)。

2.茶葉,不用洗

很多人認(rèn)為,茶葉必須要洗一下,否則很多細(xì)菌會(huì)沾在茶葉上面,對身體有影響。其實(shí),茶葉不需要洗,更不需要除菌,為什么?原因就在于,茶葉加工的程序,有很多步驟,都需要高溫條件,在這樣的條件下,細(xì)菌根本就無法成活。所以,完全不需要擔(dān)心,茶葉不洗,直接沖泡對身體有不良影響。另外,有人會(huì)認(rèn)為,即使沒有細(xì)菌,但是也會(huì)沾染灰塵之類,這個(gè)怎么處理?其實(shí),茶農(nóng)們在采摘茶葉的時(shí)候,都是選擇鮮葉采摘,所以不存在這些情況。

3.茶葉,不要洗

大家可以這樣去理解,其實(shí)泡茶的時(shí)候,每一次沖泡,就等于在洗茶,每一次洗茶,茶葉中的成分,就會(huì)釋放出來。所以,在泡茶之前,反復(fù)對茶葉進(jìn)行清洗,也等同于洗茶,這樣會(huì)導(dǎo)致茶葉中的成分丟失,所以對于茶葉的品質(zhì),也是有一定影響的。

所以,從這些常識(shí)不難看出,茶葉不需要洗的背后,竟然還暗藏這么多的細(xì)節(jié),大家只有了解清楚了,才不會(huì)有過多的疑慮。

8. 茶葉還用洗嗎

只有紫砂杯不能洗。普通茶杯玻璃杯都可以洗的。紫砂杯用久了。自然形成茶垢。相當(dāng)于包漿。泡茶會(huì)香味更濃。所以只能清水簡單洗

紫砂壺的包漿是體現(xiàn)養(yǎng)壺的一大特點(diǎn),泡茶的過程當(dāng)中,適當(dāng)?shù)陌淹?或者用茶巾擦拭,日積月累會(huì)增加茶壺表面的光澤度,會(huì)更有質(zhì)感,也是養(yǎng)護(hù)的一大樂趣!

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