1. 普洱方茶磚
內(nèi)蒙古磚茶是用黑茶為主要原料,經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的茶。
有些普洱茶按照外形來分也屬于磚茶。用黑茶做出來的奶茶,色澤特別,帶有瑰麗的紫色,比港式奶茶更加靚麗。但口感比港式奶茶更加低沉。不同于常規(guī)在奶茶店喝到的口感。并不十分大眾。
茶葉做成茶磚主要是為了運(yùn)輸方便,歷史上的普洱茶,主要依靠“茶馬古道”,運(yùn)往牧區(qū)銷售,而茶馬古道因道路艱險(xiǎn),無法行車,只能依靠獸力馱運(yùn)。因散茶松散,同樣重量的話體積較大,每匹牲口馱運(yùn)的重量較少,而運(yùn)費(fèi)是按重量計(jì)算的,為了增加運(yùn)輸效率,增大一次馱運(yùn)的利潤,逐步就產(chǎn)生了緊壓茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機(jī)械壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。
2. 板磚普洱茶
這種是普洱沱茶。
此外還有餅茶和茶磚,餅茶像一個(gè)圓盤狀,茶磚方方的像個(gè)磚頭,都是硬硬的為了方便保存,用的時(shí)候掰一點(diǎn)下來就可以了。一般說來同樣重量的餅茶比沱茶貴一些,沱茶又比茶磚貴一些。
3. 普洱 茶磚
小沱茶的重量根據(jù)消費(fèi)場合的不同,有所差異。與標(biāo)準(zhǔn)克重的普洱茶相比,小沱茶最大的優(yōu)點(diǎn)是解決了普洱茶消費(fèi)方便化的問題,但因?yàn)槭欠奖?,所以也?huì)出現(xiàn)方便后不盡如人意的地方,其中最大的問題,是普洱茶自身所帶來的,在普洱茶的小型化過程中,并沒有解決這一點(diǎn),那就是口感的問題。
4. 普洱小茶磚
茶磚那么便宜,因?yàn)樵掀焚|(zhì)一般。做磚茶的原料,是沒有古樹茶做原料的,通常選購一些臺(tái)地茶,再將臺(tái)地茶分類后,把不能做餅茶的茶葉,再把這些茶葉用來做磚茶。
茶磚出現(xiàn)于光緒年間,很多產(chǎn)茶地開始制作磚茶。由于從前茶農(nóng)交給晉商的散裝品,體積大,重量輕,運(yùn)輸不便,且需將茶葉裝入竹簍,踩壓結(jié)實(shí)后,再行載運(yùn),頗有耗損。
5. 普洱小方磚茶
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。
磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。
6. 云南思茅古普洱茶方磚
普洱茶茶餅、茶磚的相同之處
1.原料都是采用云南大葉種茶
2.二者都是緊牙茶
普洱生茶茶餅
3.曾經(jīng)都采用傳統(tǒng)手工壓制而成
4.儲(chǔ)存良好都有越陳越香的特點(diǎn)
5.都可以長期存放,并且具有品飲用價(jià)值和收藏增值潛力
普洱生茶茶磚
普洱茶茶磚、茶餅的區(qū)別
一、茶磚茶餅命名區(qū)別:
磚茶又稱蒸壓茶,蒸壓茶俗稱磚茶,顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。茶餅:又稱餅茶、團(tuán)茶。
1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357克,每七個(gè)為一提,每筒重2500克,故名七子餅。
普洱熟茶茶餅
3、磚茶:長方形或正方形,250克—1000克居多,制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。
二、茶磚茶餅外形區(qū)別:
1、以茶葉、茶莖,有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型,茶磚則是用棍錘筑造成型。
普洱熟茶茶磚
2、而茶餅是餅形的你可以把它撬一塊下來,5到7克,用礦泉水是最好的如果有條件的話。第一次的茶湯不要喝,倒掉??梢再I個(gè)飄逸杯,盡量把茶葉和水分開來。不想買用兩個(gè)杯子也是可以的,一個(gè)泡好后把茶水倒到另一個(gè)杯子里喝就可以了。
茶磚的喝法
藏族同胞烹煮酥油茶的方法是:先將磚茶切開搗碎,加水烹煮,然后濾清茶汁,倒入預(yù)先放有酥油和食鹽的攪拌器中,不斷攪拌,使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。之后,將它傾入茶壺,以供食用。藏胞多用早茶,飲過數(shù)杯后,在最后一杯飲到一半時(shí),即在茶中加入黑麥粉,調(diào)成粉糊,俗稱糟粑。午飯時(shí)喝茶,一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。
蒙古族同胞的飲茶,除城市和農(nóng)業(yè)區(qū)采用泡茶以外,牧區(qū)幾乎都用鐵鍋(銅壺〕熬煮,放入少量食鹽,稱為咸茶,這是日常的飲法。遇有賓客來臨或遇節(jié)日喜日,則多飲奶茶。奶茶烹煮方法是,先將磚茶切開搗碎,用水煮沸數(shù)分鐘,除去茶渣,放進(jìn)大鍋,摻入牛奶,加水煮沸,然后放進(jìn)銅壺,再加適量的食鹽,即可成咸甜可口的奶茶。有的還在茶湯中加入適量經(jīng)過炒焙的炒米(糜米炒制之后,稱作炒米。跟小米很像,但不是小米。).蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午兩次當(dāng)飯,晚上一次才算是飲茶。
維吾爾族同胞的煮茶與蒙古族同胞類似,但飲法上有自己的特點(diǎn),像我們平常吃青菜一樣,連湯帶汁一起下肚,以彌補(bǔ)水果、蔬菜的不足。
大量臨床試驗(yàn)證明:經(jīng)過渥堆過程微生物的參與所形成的茶,因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異,所表現(xiàn)的功能也不同。l在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病等方面具有顯著功效。研究表明,普洱茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。
7. 普洱磚頭茶
普洱茶茶骨磚是黑茶的一種,所謂茶骨,指的是茶葉的茶梗,而老茶骨便是陳放了多年的老茶梗,常見于黑茶中的普洱茶、茯磚、六堡茶等,而黑茶中的茶梗具有豐富物質(zhì),如氨基酸、香氣物質(zhì)、茶多糖等,在制作過程中,一定比例的茶??梢载S富成品的口感,同時(shí),對后續(xù)陳化品質(zhì)走向有著舉足輕重的作用。
8. 中茶普洱方磚
中茶牌特級(jí)熟磚,中茶牌貢沱,中茶牌貢餅,中茶牌龍年貢餅,中茶牌龍年貢餅,中茶牌早春圓茶,中茶牌陳韻青餅,中茶牌厚德熟餅,中茶牌厚德熟磚,中茶牌厚德青餅,中茶牌7581熟磚,中茶牌7581熟磚,中茶牌紅印圓茶,中茶牌甲級(jí)圓茶,中茶牌特級(jí)圓茶,中茶牌天賦茶園-馥,中茶牌天賦茶園-潤,中茶牌天賦茶園-釅,中茶牌七子餅茶7571,中茶牌七子餅茶7541,中茶牌500g普洱小方磚,中茶牌陳年普洱老茶頭(筒裝)。
9. 六大茶山普洱方磚
1、配方不同:
普洱茶大益7452中的74代表是74年創(chuàng)制的配方,
普洱茶大益7572中的75代表是75年創(chuàng)制的配方。
2、原料等級(jí)不同:
普洱茶大益7452中的5代表5級(jí)茶青為主料。
普洱茶大益7572中的7代表7級(jí)茶青為主料。
3、勐海茶廠的生茶品種:
(1)勐海茶廠生產(chǎn)的制式生茶,使用的原料主要來自版納州勐??h境內(nèi)。這一地區(qū)所轄的巴達(dá)、布朗、南糯、班章等茶山中,遺存有大量清末民國時(shí)期遺種的粗耕野放茶。
(2)早期的勐海廠青餅,大都使用這種茶菁為制茶原料。80年代中期以后,這些老茶園迅速被改良種灌木新樹茶園所取代,并建成了巴達(dá)、布朗、南糯山三個(gè)基地茶園。
(3)為保證大宗產(chǎn)品品制的相對穩(wěn)定,勐海茶廠的生茶茶品都是經(jīng)拼配制成。
(4)除采用不同產(chǎn)區(qū)、不同等級(jí)的茶菁原料進(jìn)行拼配外,外人所不易得知的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是各款茶品都使用3-5年的老毛茶原料拼配,即一餅茶中,有甚至更早的原料。勐海茶廠的生茶,花色品種有大小方磚、沱茶和餅茶等幾類。
10. 普洱茶中茶方磚如何
92年大益方磚市場價(jià)80元左右。
2009年大益69周年400克茶餅?zāi)壳暗氖袌鰞r(jià)是4.6萬元一件(7片一提,12提一件,共84片)。該茶是勐海茶廠采用92方磚以及7532配方相互結(jié)合的又一經(jīng)典青餅力作。該茶條索緊結(jié),湯色黃亮,香氣純正,滋味鮮爽,回甘生津,略為存放效果更佳。400g/片共生產(chǎn)4個(gè)批次。此產(chǎn)品榮獲第十三.屆_上海國際茶文化節(jié)“銀獎(jiǎng)”。