1. 普洱生茶多少年份的口感最好

熟茶是可以直接喝的不過新熟茶湯色是栗色偏黑的，而放久了的熟茶湯色會更加明紅透亮，口感也會有一定的提升生茶也是可以直接喝的，只是茶味會比較濃烈（胃不好最好別喝）3年以下算是新茶，口感稍有變化，但不大3-5年苦味就比較淡了6-10年就和熟茶差不多了，當然口感會比一般熟茶要好的，（湯色不會和熟茶一樣，一般是黃褐色）10年以上就是好茶（前提要保存的好，并且看是哪個山頭的茶，值不值得保存）ps：制作工藝，茶的種類和保存的方式不同的話，陳化的速度也不一樣，我說的只是個大概數(shù)字，并不是絕對正確

2. 有年份的普洱生茶什么味道

普洱茶（生茶）在合適的環(huán)境里，隨著存放時間的加長，苦化甘，澀化醇。

生普的存放時間判別，很難用幾句話說明，普洱茶的魅力也就在于不斷的變化，隨著時間、環(huán)境、溫濕度等等因素變化而發(fā)生轉變，真是變化萬千！魅力無窮！

你可以使用一個簡單的辨別方法，基本可以分出正常存放的生茶年份。

我用三個字來慨括：苦、澀、酸

3年內：苦味占優(yōu)（新茶）；3-5年內：澀味占優(yōu)（有轉化）；5-8年內：有酸味品出，（繼續(xù)轉化中），也就是所謂的梅香；8年以上可以慢慢品飲甘醇味啦！

我所說占優(yōu)是指茶湯內包含各滋味的相對程度。

可以慢慢體會哦！

3. 普洱 生茶 年份

想算對年份，得先看明白日期。通常普洱茶、白茶等可以存放的茶，在茶葉包裝上，日期的標注有多個方式。

比如，陳化起始日期、陳化日期、生產(chǎn)日期、包裝日期、出廠日期等。

這些日期的標注方式，可具體分為2種類型。

類型一：固定含義

這類標注方式，日期有固定的含義。

陳化起始日期、陳化日期，指茶葉完成最終的“干燥”工序，開始陳化的日期。

包裝日期、出廠日期，指包裝上市的日期。

出現(xiàn)陳化日期的茶，一般是黑茶、白茶、普洱等。

這幾類茶，均有陳化的需求，它們在完成最后的“干燥”工序后，往往會進行一段時間的存放陳化，不一定馬上進行包裝。

之后再按照陳化的情況，進行壓餅（或不壓餅）、包裝等工序，然后上市銷售。

類型二：相對含義

這類標注方式，日期的含義是相對的，會因為其他日期的同時出現(xiàn)，而發(fā)生意思的改變。

“生產(chǎn)日期”，就屬于這一類型。一般情況下，它指的是包裝上市的日期。

但當它與“包裝日期”或“出廠日期”同時出現(xiàn)時，“生產(chǎn)日期”指的茶葉最終干燥完成的日期。茶葉生產(chǎn)完成后，經(jīng)一段時間的倉儲陳化，再包裝上市。

二、算準年份

明白了包裝上的日期后，我們就能算準茶的年份。

茶的年份是按照原料來算的，即：現(xiàn)在的日期-陳化日期=茶的年份

例如，2013年春的云南大葉種曬青毛茶，2016年壓制成餅銷售。

以2019年來算的話，茶的年份為6年，因為它的陳化日期為2013年（2019年-2013年=6年）。

不知道看完以上內容，你有沒有分清茶的“生產(chǎn)日期”呢？

三、辨別年份

1、辨別年份，從干茶開始

一般說來，年份高的熟茶外形來看，呈紅褐色或黑褐色，干茶的顏色越深代表年份越長。

經(jīng)過漫長年份的渥堆，老茶的水分含量多被蒸發(fā)，觸感異常干燥易碎，條索松散重量變輕，捏起來會感到輕和脆。

2、湯色

茶湯也是一個重要的判斷標準。年份越老的茶湯色越淺，通透發(fā)亮，紅油潤澤。新茶茶湯清澈，有的會比較渾濁。

3、香氣

比如存放十年左右的熟普，會有明顯的陳香，好像閑置了多年的房子中，老木頭家具散發(fā)出的那種深陳香味。香氣騙不了人的，有沒有年份，一聞便知。

4、口感

“潤，厚，滑，醇”是品鑒一款熟茶的重要指標。

潤，是口腔的一種觸覺感，從舌尖滑過喉嚨，潤化喉頭，滋潤口腔，消除燥渴感，從生理到心理給人潤澤的感覺。

厚：有喝米湯或藕粉的口感，茶湯在口腔里有重量。

滑：滑就比較好理解，有點像潤的感受，口感常常在一起。

醇：“醇”(即純凈，雜味少甚至沒有)應該是排在第一位的，只是因為好念好記才放在了后面。

四、喝茶，并不是只有老了才可以享受的權利。

年輕的時候學會喝茶，會讓你真正受益一生，勝過世界上所有的道理和經(jīng)驗。

學會喝茶

學會保持空杯的狀態(tài)：

年少輕狂，總是心高氣盛，非黑即白，凡事總想爭出孰是孰非，年輕的我們時刻覺察到自我的存在，這個自我似有思想，似有主張，計劃生活并試圖掌控生活。

可是隨著年齡的增長，你會發(fā)現(xiàn)自我甚為渺小，總是令人不勝驚奇，你已經(jīng)走到本以為永遠不會去到的地方。

喝下這杯茶，保持空杯心態(tài)，學會了汲取和接納，對任何事物不只看表面，而看它內在的邏輯，看它對于自己的正面意義，空杯心態(tài)能讓你更充滿正能量。

4. 普洱生茶年份口味有哪些

古樹普洱茶生普與熟普區(qū)別如下：

一、發(fā)酵工藝不同：

1、普洱茶（生茶）是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

2、普洱茶（熟茶）是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進細菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

熟普以1973年為分界點，1973年之前沒有熟茶。

二、香氣類型不同

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲藏時間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。

而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。

四、品質特征不同：

生茶品質特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

熟茶品質特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻

5. 普洱茶年份與口感

純，陳年普洱茶轉化到巔峰期，無雜味異味。滋味是甘醇，湯色是濃郁油亮的琥珀色。甚至葉底都轉化高度一致，紅褐泛紅，純者，無雜也，陳年普洱茶乃純的典范。

醇，陳年普洱茶在長期的后陳化中變得更加柔和、潤澤，不舒服的異味、口感轉化殆盡，隨風潛入夜，潤物細無聲，柔和的甜潤侵徹全身，至醇至柔。

陳，陳年普洱茶經(jīng)過幾十年的陳化，消散了堆味、異味、青澀氣，苦澀消失，滿口都是濃郁的陳味彌漫，這些進一步提升了熟茶的陳韻，陳年普洱茶的陳，是時光的味道。

濃，普洱茶越陳越香，熟茶更要在此基礎上越陳越香越濃，陳年普洱茶一定要濃，熟茶在后期轉化中內含物被大量析出，之前不太溶于水的物質逐步小分子化，湯越來越濃，隨之滋味的豐富性和層次性也上升了，濃厚就隨之而來。

香，陳年普洱茶的香是歲月的沉淀，深深印刻在熟茶的內部，飽經(jīng)時間的歷練，是一種持重沉穩(wěn)的香，揮之不去，難以消散，也讓我們享受到了逝去歲月的味道。

甜，熟茶幾十年的轉化，苦澀酸轉無，甜味凸顯，尤其是多糖轉單糖、寡糖，直至甜醇過后由喉嚨反上來一絲絲甜潤，這叫回甜，它是苦味不明顯的回甘，這是老熟茶才有的特殊現(xiàn)象，這樣的甜讓人暢往和回味。

6. 普洱生茶年份口味特點

看包裝上的嘜號

1976年，當時的云南省茶葉進出口公司基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的最早開始生產(chǎn)的年份，第三位為此產(chǎn)品第幾號配方，第4位為茶廠編號（昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關茶廠為3，普洱茶廠為4）。如7542、7562、7572等是勐海茶廠產(chǎn)品的編號。

7542即：75年的配方，4級茶青制作，勐海廠出品（勐海廠代碼是2）。

我們再用大益普洱茶為實例：

大益普洱茶8582

黃色部分就是“嘜號” 8582的意思就是勐海茶廠選用85年配方，用8級茶生產(chǎn)的茶。

三位數(shù)字的號碼，表示應該是批次號，如：以801為例：8代表2008年，01代表當年這個產(chǎn)品的第一批，802就是08年這個產(chǎn)品的第二批，以此類推