1. 普洱茶有點霉味
普洱茶發(fā)霉判別,一般的判斷方式
1,眼睛看,發(fā)霉的菌類常見的是黃色與白色,當然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌【俗稱金花】
2,聞干茶香氣,普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性,嚴重會有灰塵的味道,有些發(fā)腐
3,發(fā)霉的普洱茶喝起來也不舒服,輕微發(fā)霉的普洱茶喉嚨敏感的,會鎖喉,當然鎖喉并不是都說明發(fā)霉,總之發(fā)霉的普洱茶喝了就是不順。
想知道更多,還需要更多實戰(zhàn)經(jīng)驗,一兩句話說不清楚,有些人喝多了發(fā)霉茶,他們就愛那種味道,你跟他們說,還說你不懂茶,因為很多發(fā)霉茶表層處理完,看不見,照樣當正常賣的,沒法理論。
2. 普洱茶怎么感覺有一股霉味
儲藏不當造成的,一般是濕度大,茶葉發(fā)霉或是霉味進入茶葉本身。
3. 普洱茶有點霉味是正常的嗎
普洱茶是經(jīng)過長時間的高工藝反復(fù)發(fā)酵和烘干制成的,有霉味可能是處理過程中的粗制濫造或者是后期的保存不當?shù)鹊仍颉?yōu)質(zhì)的普洱茶所泡出的茶湯,散發(fā)的香氣是容易讓人沉醉的。特別是質(zhì)量優(yōu)良又經(jīng)過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等?! ∮腥嘶煜暵牐衙刮督忉尦申愇?。這兩種味道的區(qū)別在于,陳味是一種茶質(zhì)長時間氧化轉(zhuǎn)化出新物質(zhì)的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之后會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質(zhì)本來就差的普洱。
4. 普洱茶有點霉味可以喝嗎
1、用布來處理
普洱生茶表面發(fā)霉的話用半潮濕的布,將發(fā)霉的部分清理一次, 放到通風的地方,不用曬,也不必用鍋去炒,每天都放出來通風,半個月后這個情況就可以好轉(zhuǎn)。
2、讓時間來沉淀
聽起來這個說法很玄乎,其實好的古樹茶,基本上多等幾個月就好了,雨過天晴后霉變就會散去,當然若是低價格的普洱茶沒有這么神奇的功效,直接丟掉也不可惜。
3、將發(fā)霉的普洱茶打散
普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法是弄成小團或者是將小團的普洱茶打散,用竹籃放在通風且干燥的地方,翻騰兩三次,半個月后霉味就自然散去了。
對于輕微發(fā)酵的茶葉是可以經(jīng)過處理,然后再飲用或存放。
5. 普洱茶有點霉味怎么處理
謝謝邀請!總的來說普洱茶的發(fā)霉應(yīng)該就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶還是陳年普洱發(fā)霉情況不太嚴重,可以教大家一個方法:比如說茶餅表面有一層薄薄的白霜,首先用一個軟的牙刷把白霜刷掉,刷掉以后然后去太陽底下每天去曬兩個小時,連續(xù)三五天,拿回來以后就放到一個通風干燥的背陰的地方,之后就不能再曬了。存放兩三個月它的霉味可以去掉一部分,會有所改善。
當然,如果是普洱茶茶餅中間生霉,那就絕對不能要了你就要把它徹底扔掉,這種情況,無論你怎么做都沒辦法把那個霉味去掉。
6. 普洱茶都有霉味嗎
普洱茶有霉味不能再飲用,如普洱茶霉味較重、茶餅發(fā)霉面積較大,則不建議繼續(xù)飲用。
如只是小面積5~10%左右,且發(fā)霉程度較輕則處理后可繼續(xù)飲用,處理方法為用半潮濕的布,將發(fā)霉部分清理一次,然后放到通風的地方,每天都放出來通風,半個月后這個情況就可以好轉(zhuǎn)。
7. 普洱茶有點霉味,還能泡著喝嗎
1、用布處理
普洱茶生茶,表面發(fā)霉的話,可以用半潮干凈的布,把發(fā)霉的部分清理一次,存放到通風,干燥的地方,不要曬,也不要炒,每天都這樣去做一次,半個月或者是一個月后,就沒有了。
2、時間問題
如果一個月后還是一樣,可以根據(jù)你的原料來處理,如果是好的大樹茶,可以多等幾個月,如果在雨季,等雨天過后就會好了的,如果是一般的普通的茶,價格低的茶,建議不要喝了??梢阅萌プ銎渌挠猛?,比如:把茶葉泡了用來清潔家具。
3、打散
普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法就是打成小團或者是小團的普洱茶打散,再用竹籃內(nèi)放在通風、干燥的地方,每天翻騰幾次。半個月或者一個月后,應(yīng)該就沒有了。
4、自然干燥
用牙刷把霉菌刷掉,然后放在陰涼通風地方,讓其自然干燥,千萬不要放在太陽底下暴曬。
8. 普洱茶有點霉味能喝嗎
普洱茶,如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象,但是能聞到發(fā)霉的味道,這也是正常的尤其是普洱熟茶,他屬于窩堆發(fā)酵的,全發(fā)酵的茶葉,這種茶葉從采摘一直到加工制作完成,可能要耗時兩三年的時間,并且在窩堆發(fā)酵的時候就要長達數(shù)月之久制作成擠壓茶之后,這種發(fā)霉的味道也會一直殘留在茶餅當中,需要經(jīng)過在茶倉當中放置一段時間,這種氣味才能夠漸漸消失,如果有發(fā)霉的味道,還想要喝這款茶的話,可以在前兩道甚至三道茶湯的時候不要去喝,進行洗茶的動作,把這股霉味洗掉就可以了。