1. 普洱熟茶喝了舌頭麻
普洱茶泡出來后的樣子:
一、湯色,優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶,泡出的茶湯紅濃明亮,具“金圈”,湯上面看起來有油珠形的膜。質(zhì)次的,茶湯紅而不濃,欠明亮,往往還會(huì)有塵埃物質(zhì)懸浮其中,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
二、氣味,優(yōu)質(zhì)普洱茶,陳香顯著濃郁,具純正,“氣感”較強(qiáng),冷嗅陳香悠長,是一種干爽的味道。質(zhì)次的則有陳香,但夾雜酸餿味、鐵銹水味或其它雜味,也有的是“嗅霉味”。
三、滋味,優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑順、潤喉、回甘,舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡,不滑順,不回甘,舌根兩側(cè)感覺不適,甚至產(chǎn)生澀麻感。
四、葉底,優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅、勻亮,花雜少,葉張完整,葉質(zhì)柔軟,不腐敗,不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜、發(fā)烏欠亮,或葉質(zhì)腐敗,硬化。
2. 熟普洱茶 舌頭麻
存儲(chǔ)不當(dāng)
普洱生茶在高溫、高濕等不合適的環(huán)境中存儲(chǔ)造成的劣變,例如濕倉加速陳化使的茶品劣變,也有可能造成辣味。
工藝不當(dāng)
普洱茶茶箐殺青時(shí),殺青不到位,部分引起麻味的物質(zhì)活性未被抑制,也有可能造成辣味的出現(xiàn)。
造假老茶
部分無良商家,或使用一部分化學(xué)物質(zhì)加速普洱茶的陳化,而能夠造成舌頭發(fā)麻的化學(xué)物質(zhì)可不在少數(shù)。
農(nóng)藥殘留
農(nóng)藥殘留造成的辣味,是最常見、也是茶友最擔(dān)心的辣味,茶湯入口有讓人極為不適的刺激感,類似有綿密的針刺在口腔中,并且有的還會(huì)伴隨著類似用鈍刀在刮舌頭的鈍感。
如果辣味味化不開,一直在累積,這種茶一般3泡之后麻味還在累積,就要趕緊停止,不要再喝了。
3. 普洱生茶喝了舌頭麻
普洱生茶自生產(chǎn)以后一到三年內(nèi)的時(shí)間段。這個(gè)階段的普洱生茶是不適宜飲用的。
生普新茶不適合飲用的原因?
普洱生茶是不適宜飲用的,主要原因有兩點(diǎn):
一、生普新茶茶性寒涼
普洱生茶選料云南大葉種曬青毛茶壓制而成;云南大葉種茶葉的特性是茶多酚類物質(zhì)含量較高、苦澀感較重、茶性較為寒涼。對(duì)于人們來說,過多飲用茶多酚類物質(zhì)含量較高的茶葉,容易引發(fā)低血糖、導(dǎo)致頭暈等不良現(xiàn)象。
二、生普新茶火氣重
新茶階段的普洱生茶,尤其在初加工完成的階段,帶有一定的火氣;飲用新茶容易導(dǎo)致舌頭冒泡、上火等不良反應(yīng)。普洱生茶通常需要靜置一段時(shí)間以后,火氣才會(huì)逐漸退去。
4. 白茶喝了舌頭發(fā)麻
《酬周相公見贈(zèng)》
年代:唐 作者:貫休三界無家是出家,豈宜拊鳳睹新麻。
幸生白發(fā)逢今圣,曾夢(mèng)青蓮映玉沙。
境陟名山烹錦水,睡忘東白洞平茶。
喜擎繡段攀金鼎,謝脁余霞始是霞。
2.《懷東湖寺》
年代:唐 作者:齊己鐵柱東湖岸,寺高人亦閑。
往年曾每日,來此看西山。
竹徑青苔合,茶軒白鳥還。
而今在天末,欲去已衰顏。
3、《將之湖州戲贈(zèng)莘老》
年代:宋 作者:蘇軾余杭自是山水窟,仄聞吳興更清絕。
湖中桔林新著霜,溪上苕花正浮雪。
顧渚茶牙白于齒,梅溪木瓜紅勝頰。
吳兒鲙縷薄欲飛,未去先說饞涎垂。
亦知謝公到郡久,應(yīng)怪杜牧尋春遲。
鬢絲只好封禪榻,湖亭不用張水嬉。
4.《書喜》
年代: 宋 作者: 陸游5.《贈(zèng)雷僧》
年代: 宋 作者: 晁說之6.《白山茶》
年代: 宋 作者: 劉學(xué)箕7.《醉歌》
年代: 宋 作者: 劉學(xué)箕8.《偈頌七首》
年代: 宋 作者: 釋師一
5. 喝普洱茶舌頭發(fā)麻,看完這7點(diǎn)就懂了
茶葉泡好,茶水與空氣接觸就會(huì)被氧化,氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的,建議喝普洱茶還是隨泡隨喝的好,畢竟涼了以后的茶湯入口也不是那么美味。
另外茶湯氧化與盛茶的容器也會(huì)有關(guān)系,茶的品質(zhì),較好用玻璃被或者陶瓷的會(huì)好些。被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會(huì)變質(zhì)的,趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感,如果口感醇厚茶是沒有問題的,如果茶入口不好,那就別喝了。
如果是剛剛泡的普洱茶,茶湯就是黑色,那可能是因?yàn)橥恫枇窟^多引起的。基于普洱茶的特殊性,建議較好用開水沏茶比較好,晾溫后喝最適宜,不要太涼。
由于每人的感官是不一樣的,不能一概而論。如果不停地喝,茶對(duì)口腔的刺激是一直存在的,只有停止喝茶才能夠體會(huì)苦、澀、麻才會(huì)消除,導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種,比較樂觀的情況,是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所至。在這種情況下,發(fā)麻的感覺很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感,不會(huì)有不良影響。
另外,殺青不到位也會(huì)引起。北方的茶友也許會(huì)注意到,冬天在有暖氣的室內(nèi)存放的茶品,喝下去會(huì)有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺。這主要是因?yàn)椴杵穬?chǔ)放環(huán)境太乾燥,基本不會(huì)影響品飲。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。
一些熟茶在制作過程中出現(xiàn)問題,也會(huì)有舌面發(fā)麻的感覺,但這種情況比較輕微。較嚴(yán)重的是人為造假老茶,做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì),加速生茶的陳化,這種茶品制作完,成為一餅有“歷史”的“老茶”,茶友喝起來就會(huì)感覺舌頭發(fā)麻,同時(shí)有喉嚨的不舒服感覺。茶友在喝“老茶”時(shí)若有這種感受,一定要小心。
6. 生普洱喝完舌頭麻
劣質(zhì)普洱茶的特點(diǎn)
1、好的普洱茶有入口生津的感覺,讓人覺得非常鮮爽,而劣質(zhì)普洱茶喝起來會(huì)感覺非常感,整個(gè)口腔都是干的。從味道方面來看,劣質(zhì)普洱茶茶湯很不純正,有雜味,有的會(huì)有水霉味,有的有青臭味。
2、劣質(zhì)普洱茶還可能會(huì)有霉味,那是因?yàn)樵诖鎯?chǔ)的時(shí)候,倉儲(chǔ)出現(xiàn)了問題,導(dǎo)致茶葉在存儲(chǔ)過程中滋生了霉菌,這種味道是非常明顯的。有的人喝了劣質(zhì)普洱茶之后,還會(huì)覺得舌頭不舒服。
喝劣質(zhì)普洱茶的危害是非常大的,這里給大家介紹了劣質(zhì)普洱茶的特點(diǎn),大家可以從這些方面來分辨普洱茶優(yōu)劣。