一般來說，茶葉蛋還是可以放比較長的時(shí)間的，在常溫下一般可以放1~2天的，不過如果放在冰箱的冷藏室里面，可以放3天，如果在此過程中重新加熱的話，又可以放大概三天的時(shí)間，但是如果不是有特殊的需要的話，最好還是時(shí)間越短越好，建議把它泡在煮蛋的水里的話就會放的時(shí)間比較久，注意千萬不要把它放在涼水里面，不然的話肯定會壞很多的。 茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價(jià)廉。 據(jù)相關(guān)專家所言，茶葉中含有生物酸堿成分，還有酸性物質(zhì),在燒煮時(shí)會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。因此應(yīng)少吃。