一、想開一家茶室，不知道前景如何？求個(gè)建議
1. 知道自己適合做那個(gè)行業(yè)，知道未來想過什么樣的生活。
2. 隨著社會(huì)的發(fā)展，一定緊跟國家的政策，政府推動(dòng)，抓住趨勢(shì)！
3. 還要看它現(xiàn)在的運(yùn)作模式與你的條件以及資源是否適合，不要盲目的跟從，
4. 【司浩俊】，他是這領(lǐng)鵒公認(rèn)的權(quán)喴，幇過很多人，可以（伯度）嗖他請(qǐng)敎他一下！
5. 望對(duì)你有幇助，贈(zèng)人玫瑰，手留余香！
二、在安徽太和縣開茶樓、咖啡廳的行業(yè)分析
每個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)情況和消費(fèi)習(xí)慣都不同，正如你說的太和縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，雖然經(jīng)濟(jì)還算發(fā)達(dá)，但是并沒有規(guī)?；牟铇?、咖啡廳經(jīng)營，這種情況下你就需要慎重考慮，是什么原因造成這種現(xiàn)象，是市場(chǎng)原因還是消費(fèi)習(xí)慣原因，如果市場(chǎng)真的有需要而沒有人經(jīng)營，哪你就必須考慮為什么沒有人經(jīng)營，是投資大還是其它什么原因；如果是人們消費(fèi)習(xí)慣的原因，你就要考慮自己是否有能力改變當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣了。 再看看你認(rèn)為的有利條件： 你自己雖然在茶樓、酒吧等餐飲服務(wù)行業(yè)工作過三年，但是你僅僅從事一般性的吧臺(tái)與服務(wù)員工作，并沒有任何的茶樓、酒吧經(jīng)營管理工作經(jīng)驗(yàn)，你的兩個(gè)親戚也同樣沒有茶樓、酒吧的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。 茶樓、酒吧完全不同于飯店、酒店，因?yàn)轱埖辍⒕频晔侨藗儽仨毜南M(fèi)場(chǎng)所，而茶樓、酒吧屬于休閑、娛樂場(chǎng)所，人們可去可不去。 哪個(gè)地區(qū)的休閑、娛樂場(chǎng)所經(jīng)營起來都不是那么容易的，你既沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)又是個(gè)外鄉(xiāng)人，不論你們的投資實(shí)力是否足夠大，做這個(gè)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)卻是足夠大的。 簡要補(bǔ)充： 首先要確認(rèn)你面對(duì)的客戶群體到底是中年人還是青年人，不同的客戶消費(fèi)群體表明你的投資要求完全不同，類似于棋牌室的形式雖然說投資不大，但是也顯示收益會(huì)不高，因?yàn)榧热粸橹心耆颂峁┬蓍e、娛樂消費(fèi)，哪就至少會(huì)產(chǎn)生客戶消費(fèi)水平低、消費(fèi)時(shí)間長的現(xiàn)實(shí)問題，這樣一來你的場(chǎng)地規(guī)模就必須足夠大，否則容納不了多少客人同時(shí)消費(fèi)。 面向青年人，你的場(chǎng)所設(shè)計(jì)、裝修就完全兩碼事，如果你按面向中年人客戶群體來設(shè)計(jì)場(chǎng)所，哪年輕人未必欣賞；如果你按年輕人喜歡的風(fēng)格來設(shè)計(jì)，中年人客戶又未必買賬，這本身就是一個(gè)難以調(diào)和的矛盾，你是否能夠完美解決。 棋牌、、簡餐和情侶燭光包廂、咖啡、雞尾酒、特調(diào)果汁，這種完全不一樣的消費(fèi)風(fēng)格，你又如何良好的調(diào)配在一起；中年人和年輕人不同的客戶群體，你又怎么讓他們和諧共處，按你的描述這個(gè)場(chǎng)所不知道會(huì)是什么樣子，是完全獨(dú)立還是有機(jī)結(jié)合在一起，完全獨(dú)立需要你多少投資，有機(jī)結(jié)合你又如何安排。 市場(chǎng)調(diào)查很簡單，按你設(shè)計(jì)的客戶群體去了解他們的消費(fèi)愛好、習(xí)慣、能力，如果你滿足了客戶的需要生意就會(huì)紅火，前提是你既要能夠滿足客戶的需要、同時(shí)你還要能夠有盈利。 最后補(bǔ)充： 你的設(shè)想本身沒有問題是美好的，真正存在問題的其實(shí)是你的投資能力，我也是基于這點(diǎn)給你提供一些建議參考。 一般來說休閑娛樂的場(chǎng)所要開在臨街、繁華的地方，這種位置的鋪面租金肯定是比較高，如果你要滿足很多人同時(shí)消費(fèi)，你的場(chǎng)所面積就要足夠大，鋪面的租賃一般來說至少要一次納三個(gè)月到半年的租金（時(shí)間短的話房東不同意、你也不敢租），按你的計(jì)劃就可以計(jì)算出前期的投資情況。（高租金、大面積、裝修設(shè)計(jì)） 你需要采購設(shè)備、設(shè)施及聘用人員，具體需要多少費(fèi)用你自己也清楚，另外必須要準(zhǔn)備出至少三個(gè)月的流動(dòng)資金。（日常經(jīng)營開支，人員工資、商品采購等） 如果按照一步到位的方式完成你的設(shè)想投資，你要核算共需要投入多少錢，另外提示你的是，所有前期投資都是一次性的純投入，如果你經(jīng)營的好收回投資沒有問題，假如說你經(jīng)營不順利的話，你所有的前期投資絕大部分都難以收回，因?yàn)樽饨?、裝修、工資等都不形成資產(chǎn)，這點(diǎn)才是你的真正風(fēng)險(xiǎn)。 如果是比較穩(wěn)妥的做，也可以考慮先開個(gè)小型的棋牌室或酒吧試經(jīng)營，熟悉市場(chǎng)情況、經(jīng)營順利后再圖謀擴(kuò)大規(guī)模，不宜一下就做的很大，除非你有足夠的資金支持、并且具有引領(lǐng)當(dāng)?shù)厝讼M(fèi)方式及習(xí)慣的能力。 創(chuàng)業(yè)也好、做事也罷，最終的目標(biāo)是盈利，你如果有八成的把握確實(shí)能夠掙到錢，就可以去做，如果沒有就要慎重考慮，最好去選擇做你有八成把握掙到錢的事情。
三、現(xiàn)在錦州避風(fēng)塘茶樓還有么？
可能現(xiàn)在高檔休閑的去處很多所以現(xiàn)在的人沒有從前那么多了，不過還是有的還是老地方，收費(fèi)也不是太高；閑暇時(shí)間你可以約三五好友去聊天休閑，那里果汁、點(diǎn)心飲料吃的很全比從前還多。
四、無錫各個(gè)茶樓，地址及人均消費(fèi)情況
學(xué)前街有個(gè)水鄉(xiāng)茶樓，在錫師附小對(duì)面。
大成巷步行街有個(gè)茶樓。環(huán)境也不錯(cuò)。人均20左右。