四川的標(biāo)志性東西
四川的標(biāo)志性東西,四川文化綿長久遠(yuǎn)、神秘而燦爛,四川是全國最大彝族聚居區(qū),多民族在四川繁衍生息,所以具有很多種的文化特色,下面為大家分享四川的標(biāo)志性東西。
四川的標(biāo)志性東西1 1、四川火鍋:
四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源于民間,升華于廟堂,無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工,還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫,其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大,都是他地望塵莫及的。作為一種美食,火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。
2、川菜:
川菜是中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。川菜有著本土川菜與海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面點(diǎn)小吃、火鍋等。
3、郫縣豆瓣:
郫縣豆瓣是成都市郫都區(qū)的特產(chǎn),也是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。郫縣豆瓣是中國頂尖調(diào)味料之一,其在選材與工藝上獨(dú)樹一幟,與眾不同,香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料,色澤油潤,全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。
4、張飛牛肉:
張飛牛肉產(chǎn)于四川省閬中市,是具有濃厚的四川風(fēng)味的特產(chǎn)。張飛牛肉表面為棕紅色,切開后肉質(zhì)紋絲緊密,不干、不燥、不軟、不硬,食之咸淡適口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜。
5、劍門關(guān)豆腐:
劍門關(guān)豆腐,四川省劍閣縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。劍門關(guān)豆腐顏色雪白、質(zhì)地細(xì)嫩、軟硬適宜、表面不粘、彈性、韌性絕好??诟屑?xì)膩、溫柔滋潤、爽口無渣、味道清香、含大豆的原汁醇香。
四川的標(biāo)志性東西2 1、火鍋底料
四川人最愛吃的美食是什么?火鍋!到四川了,必吃的美食是什么?火鍋!四川最讓人流連忘返的美食是什么?當(dāng)然,還是火鍋!一提到火鍋,人們必定會(huì)想到四川。因此,如果你想要帶四川的特產(chǎn)回家,火鍋底料絕對是首選,可以讓家人與朋友也能夠體會(huì)到四川人火辣辣的熱情。
2、郫縣豆瓣
作為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品,郫縣豆瓣不僅是四川的特產(chǎn),更有“川菜之魂”之美譽(yù),同時(shí)也是中國頂尖的調(diào)味料之一。具有“辣味重、椒塊大、鮮紅油潤、回味香甜”的特點(diǎn),其制作工藝已被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。有一種夸張的說法:川菜廚師可以沒有油鹽醬醋,但絕對不能沒有郫縣豆瓣。
3、臘制品
這里的臘制品,主要是指的臘肉與臘腸。每到立冬之時(shí),四川幾乎家家戶戶都會(huì)制作臘肉與臘腸,以備年關(guān)及來年食用。四川人喜歡麻辣味,四川的臘腸也充分體現(xiàn)了這一味覺特點(diǎn),切開后“紅白相間、香辣撲鼻”,因此在四川,臘腸又叫香腸;四川的臘肉色澤金黃,切開后“晶瑩剔透”,無論是單獨(dú)蒸煮還是搭配其他菜品煎炒,都會(huì)令人食欲大開。
4、蜀錦蜀繡
很多朋友可能不太容易搞懂蜀錦與蜀繡的區(qū)別,大頭在這里先簡單地介紹一下兩者的主要差異:一是技藝不同,蜀錦為織,蜀繡為刺;二是材料不同,蜀錦材料以蠶絲為主,蜀繡材料相對更多,綢緞、棉麻布均可。
蜀錦作為中國“四大名錦”之一,已有2000多年的歷史,是四川最珍貴的民間工藝,成都別號“錦官城”,也是因其而得名;蜀繡又名“川繡”,同樣歷史悠久,有“蜀中瑰寶”之稱,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,統(tǒng)稱中國“四大名繡”。
5、張飛牛肉
張飛牛肉因其“表面墨黑,內(nèi)心紅亮”的外觀特征而得名,其口感“鮮嫩香醇,咸淡適宜”,早在清乾隆年間便已聲名遠(yuǎn)播,是四川閬中最有名的特產(chǎn),在四川各大景區(qū)及各大特產(chǎn)商店都能看見其身影。
6、兔頭
四川人對于兔頭的喜愛,是很多其他地方的人難以理解的,無論是成都這樣的大城市,還是安岳這樣的小縣城,都對兔頭謎之喜愛。四川人每年吃掉的兔子超過3億只,算下來平均每秒吃掉10只,麻辣兔頭、五香兔頭是大眾最喜愛的兩種口味。
7、川茶
四川是中國茶文化的發(fā)源地之一,種茶、飲茶、以茶待客的歷史源遠(yuǎn)流長,距今已有3000多年。竹葉青、峨眉雪芽、蒙頂甘露、敘府龍芽等等都是川茶有名的代表。俗話說“天下茶館數(shù)中國,中國茶館數(shù)四川”,成都茶館數(shù)量更是冠絕天下,大街小巷都隨處可見,據(jù)說成都商人60%以上的業(yè)務(wù)都是在茶館中談成的。
8、泡菜
泡菜,在四川又叫酸菜,色澤鮮亮、口感爽脆、開胃提神、醒酒去膩,是一種老少皆宜的特色菜肴。在四川,不管是農(nóng)村還是城鎮(zhèn),幾乎每家每戶都會(huì)有一個(gè)甚至多個(gè)泡菜壇子,不管是蘿卜纓還是白菜幫、不管是辣椒還是生姜、不管是豇豆還是黃瓜,一切皆可泡、一切皆美味。
9、花椒
很多人有個(gè)誤區(qū),覺得川菜是以辣為主,實(shí)際上“麻”才是川菜最具特色的地方。在四川有這樣的說法“美味川菜,從正確使用花椒開始”,如果說辣椒是川菜的靈魂、那么花椒則是川菜的精髓。花椒作為調(diào)味品,在川菜中起著舉足輕重的作用。四川也是中國最好花椒的產(chǎn)地,早在唐代,四川的花椒就作為“貢品”,供皇家食用。
10、大熊貓
作為可愛呆萌的“國寶”大熊貓的家鄉(xiāng),四川的特產(chǎn)怎么能少得了熊貓呢?在四川幾乎家家戶戶都養(yǎng)著幾只大熊貓,街頭巷尾遛大熊貓的人更是絡(luò)繹不絕。哈哈,開個(gè)玩笑,保護(hù)動(dòng)物,人人有責(zé)。這里的大熊貓主要是指其“周邊”,以服飾、玩具之類的為主,不僅小朋友們喜歡,對于年輕人來說也是愛不釋手的。
四川的標(biāo)志性東西3 四川成都有哪些具有文化標(biāo)志性的地標(biāo)建筑
四川成都的文化性地標(biāo)建筑有天府廣場、天府熊貓塔、杜甫草堂、武侯祠、寬窄巷子、大熊貓基地等等,作為我們國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的文化之都,四川還有一個(gè)特別優(yōu)美的.名字“錦城”、“蓉城”。不僅如此,成都還是四川省省會(huì)、中國歷史文化古城、優(yōu)秀旅游城市,這座美妙的城市內(nèi)涵豐富的文化底蘊(yùn)和知識內(nèi)涵,名勝古跡更是數(shù)不勝數(shù),是一個(gè)值得一去的好地方。
一、一方水土養(yǎng)一方人
四川是一個(gè)出了名的人杰地靈之地,當(dāng)?shù)氐呐浅隽嗣钠つw白皙透嫩,這都是得益于四川成都特有的氣候條件,才養(yǎng)出了特別多的美女。四川的知名藝人有李易峰、鞠婧t、王子文、張杰、謝娜、戚薇、李宇春、郭敬明、張靚穎等人,看著他們就可以感受到四川這個(gè)地方是一個(gè)能培養(yǎng)人的好地方。
二、一位古人名一座城
四川成都最出名的古人當(dāng)屬詩人杜甫,他是唐代著名的現(xiàn)實(shí)主義詩人,自號少陵野老,與李白合稱“李杜”。雖然杜甫并不是四川成都人,但當(dāng)時(shí)他流寓成都時(shí)在這里住過一段時(shí)間,他現(xiàn)在留下來的房子被稱為“杜甫草堂”,是我們中國文學(xué)史上的一塊圣地,也是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,4A級旅游景區(qū)之一。杜甫草堂每年的游客絡(luò)繹不絕,年游客甚至能達(dá)到百萬余人,杜甫真的是帶動(dòng)了成都旅游業(yè)的發(fā)展。
三、一些美食招一群人
很多人來成都旅游除了是被成都的人文文化吸引的,更多的還是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐拿朗程貏e好吃。成都人都特別能吃辣,因此成都和毗鄰的重慶合稱為川渝,比較知名的美食有擔(dān)擔(dān)面、抄手、缽缽雞、冒菜、夫妻肺片、冰粉、鐘水餃等等,鮮香麻辣是這座城市美食的最佳特點(diǎn)。
成都是我們國家內(nèi)非常知名的旅游景點(diǎn),現(xiàn)在的發(fā)展也特別好,值得一去。