普洱古樹茶有哪些特點(diǎn)?哪個(gè)品牌好?
雨林的茶還不錯(cuò),他們在云南比較出名的山頭都有自己初制所。真正的好茶一般在玩茶的手里,或者是做私人定制茶的店家手里,總之想買好的古樹普洱就不要想著太便宜的價(jià)格。我是專做私人收藏茶的。
普洱古樹茶的特點(diǎn):1,古樹茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營養(yǎng)都是靠樹根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,古樹茶葉屬于環(huán)保型茶葉;2,古樹已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲害,故無需使用農(nóng)藥,相較于其它茶而言,更自然,無污染。3,古樹的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。相較于其它茶而言,無需施肥,故更天然。洪海茶業(yè)在西雙版納勐海有自己的古樹茶山,他們的普洱茶品質(zhì)一直都很好。
正宗冰島古樹茶去哪買?
冰島古樹原產(chǎn)地是冰島村,這是一款以地名命名的普洱散茶的生茶。冰島村位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn),下轄5個(gè)村民小組,即冰島、南迫、糯伍、壩歪、地界。唯冰島村民小組的古樹茶為正宗冰島茶,與之茶氣相近的是南迫古樹茶。冰島古樹茶年代久遠(yuǎn),老樹新芽,所以品質(zhì)特優(yōu),故冰島茶被譽(yù)為云南普洱的“皇后”。
冰島古樹茶為大葉喬木類,故條索肥壯勻整顯毫、湯色金黃明亮剔透,茶香清揚(yáng)濃郁且獨(dú)特,滋味甘甜,苦澀味較輕,耐泡,葉底柔潤明亮。隨著存放時(shí)間延長,后續(xù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)比較快。
另附 冰島古樹茶的鑒別方法
冰島普洱茶因?yàn)槊麣獯蟆a(chǎn)量小而聞名,任何東西只要一出名就會(huì)出現(xiàn)假冒偽劣的仿照品。普洱茶是近幾年來茶市熱銷的產(chǎn)品之一,很多茶友喜歡品飲此茶,主要因?yàn)槠洫?dú)特的功效以及濃郁而醇厚的茶湯滋味。那我們要如何區(qū)別冰島古樹茶呢,專業(yè)茶客,只要按照以下冰島古樹茶的鑒別方法進(jìn)行分辨,就可以區(qū)別其真假、優(yōu)劣。
一、看葉形。
冰島古樹茶的鑒別方法之一就是看其葉形,冰島茶的葉型肥厚、碩大,干茶的顏色一般呈現(xiàn)褐黑色。即使是春茶,按照傳統(tǒng)工藝,也是典型的黑條白芽。若是殺青處置不妥,干茶顏色會(huì)呈現(xiàn)出不太較著的黃條白芽。若是從賣相角度考慮,用黃條白芽做的餅比用黑條白芽做的餅要標(biāo)致一些,但也有一些懂茶的人偏好黑條白芽。看冰島茶墨綠,也就是我們凡是說的毛茶,紛歧定有愉悅的感受,它的樣子粗老,就像一個(gè)胡子拉渣的老頭。臨滄很多處所的墨綠的外形很近似冰島茶,好比東半山茶,巨細(xì)戶賽茶,忙波茶。細(xì)心看,他們的外形是有區(qū)此外,冰島茶的采摘較規(guī)范,一芽二葉,條索清楚。最為關(guān)頭的是,冰島茶墨綠中幾乎沒有馬蹄,即便有,所占的比例不會(huì)跨越千分之五。其它墨綠則一芽二葉、三葉稠濁,斷碎較多,馬蹄觸目皆是。不管是散茶或餅茶,馬蹄的含量是一個(gè)主要指標(biāo)。
二、看香氣。
茶之所以受到人們的歌頌,除了其保健價(jià)值,香氣是一個(gè)主要的身分。有人把冰島茶形容成女人茶,這大要與香氣有關(guān)。冰島茶的香氣很柔和,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不事聲張,這一點(diǎn)簡直像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。關(guān)于冰島茶的香型,因?yàn)榇蠹倚嵊X的差別,或者建造過程中的不確定性,會(huì)有些差別,總體感受,以花果香型為主。
三、看湯色。
冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有混濁,爾后轉(zhuǎn)亮。不外從湯色分辯,簡直不易,也禁絕,建議湯色不作為分辯的首要因子。
四、看回甘生津。
產(chǎn)于臨滄的很多茶回甘表示都不錯(cuò),其苦盡甘來的口腔感受也是人們沉淪品茗的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘,在口腔內(nèi)的回甘部位較深,一般茶較少有此特征。
分辯冰島茶與其它茶的區(qū)此外另一個(gè)關(guān)頭點(diǎn)是生津速度的快慢。一般環(huán)境下,冰島茶在3--5秒就會(huì)帶來生津的感受和體驗(yàn),而其它茶則做不到,即便快一點(diǎn)的,也要在10秒以上。因?yàn)閭€(gè)別的差別,有些人可能3秒鐘就能感受到冰島茶的生津,有些人慢一些。別的,初初接觸冰島茶,對(duì)生津的敏感度紛歧定頓時(shí)就能發(fā)覺,有一個(gè)培育的過程,通過一段時(shí)候的頻頻品飲,雙頰根部(腮腺部位)才會(huì)發(fā)生微麻的感受,進(jìn)而敏捷生津,向整個(gè)口腔擴(kuò)散,發(fā)生風(fēng)生水起的感受。
五、看耐泡水平。
冰島茶連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象。其它品種無法可比。
六、體味喉韻。
冰島古樹茶的鑒別方法之體味喉韻,冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過程中都能感知,這種感受也是因人而異,就是喉部對(duì)茶香以及生津所發(fā)生的后續(xù)體驗(yàn),若是齒頰間感應(yīng)余香有韻,身心愉悅的話,對(duì)冰島茶也算是有些領(lǐng)會(huì)了。
七、看茶底。
冰島茶的葉底粗大、豐滿、厚實(shí),葉形完整,很關(guān)頭的一點(diǎn)就長短常柔嫩。其它茶的葉底則柔嫩度稍差,甚至堅(jiān)挺硬朗。
以上就是冰島古樹茶的鑒別方法,主要從不同的方面進(jìn)行品鑒,讓茶友們?nèi)姹鎰e此茶的真假與優(yōu)劣。所謂的古樹茶就是此茶采摘自古茶樹上的青茶制作而成的茶葉,不僅口感、外形、價(jià)格都優(yōu)于一般茶,更是此茶異常稀少。無論是哪種茶葉,建議大家根據(jù)自身情況選擇要對(duì)的的茶葉進(jìn)行品飲。
云南有個(gè)村叫冰島村吧,哪里的茶叫冰島茶,可是不知道北京哪兒有賣誒。
斯堪的納維亞半島的西北方。
派茶如派兵,派到哪里有學(xué)問。重兵攻山頭,輕兵去巡邏。良民不用兵。
自己雇人看著采鮮葉最靠譜