一、茶葉烘干的方法有幾種？

干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。

1、綠茶的干燥工序，一般先經(jīng)過(guò)烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉先進(jìn)行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

2、紅茶的干燥是將發(fā)酵好的茶坯，采用高溫烘焙，迅速蒸發(fā)水分，達(dá)到保質(zhì)干度的過(guò)程。其目的有三：利用高溫迅速鈍化酶的活性，停止發(fā)酵；蒸發(fā)水分，縮小體積，固定外形，保持干度以防霉變；散發(fā)大部分低沸點(diǎn)青草氣味，激化并保留高沸點(diǎn)芳香物質(zhì)，獲得紅茶特有的甜香。

3、白茶是我國(guó)特產(chǎn)，主產(chǎn)于福建省。白茶在制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝。

4、黑茶的干燥有烘焙法、曬干法，以固定品質(zhì)，防止變質(zhì)。茶葉烘干機(jī)械：茶葉烘干機(jī)是依靠流動(dòng)的熱空氣來(lái)干燥茶葉的，載運(yùn)茶葉的工作部件是鏈板、百頁(yè)、網(wǎng)帶、孔板或槽體。

二、茶葉烘干機(jī)多少錢一臺(tái)

樓上說(shuō)的很對(duì)高檔茶葉的烘干是很講究的，我要補(bǔ)充的是，這個(gè)價(jià)格是有很大區(qū)別的從幾千到幾萬(wàn)不等，這都是根據(jù)你所需烘干茶葉的量決定的，一天烘干500斤和烘干5000斤，設(shè)備的大小差別會(huì)很大的，茶葉烘干一般是需要多層烘干設(shè)備的，你在百度自己搜索一下 茶葉烘干輸送機(jī) 會(huì)有很多廠家的，你自己找一個(gè)問(wèn)一下具體的價(jià)格。

三、如何解決茶葉烘干機(jī)常見(jiàn)故障？

茶葉烘干機(jī)常見(jiàn)故障、故障原因及解決方法：①烘網(wǎng)不運(yùn)行和傳動(dòng)鏈落鏈。原因有傳動(dòng)鏈未張緊，傳動(dòng)鏈輪變形等。解決方法分別是：移動(dòng)鏈條張緊輪，校正傳動(dòng)鏈輪；②蝸輪箱發(fā)熱。原因是潤(rùn)滑油過(guò)少。解決方法：添加機(jī)械潤(rùn)滑油到規(guī)定高度；③電動(dòng)機(jī)發(fā)熱或聲音異常。原因有電機(jī)缺相運(yùn)行，負(fù)載太大等。解決方法分別是：恢復(fù)三相供電，檢查消除負(fù)載太大原因；④熱空氣流量不足。原因是風(fēng)管與箱體連接處漏風(fēng)。解決方法是：漏風(fēng)處用石棉繩墊襯；⑤熱風(fēng)溫度偏低。原因是煙囪積灰排煙不暢。解決方法是：清除煙囪積灰；⑥烘網(wǎng)斷裂。原因有烘網(wǎng)鏈條太緊、異物卡阻等。解決方法分別是：換網(wǎng)或修補(bǔ)，去除異物。