一、袋泡茶加工設(shè)備有哪些?
經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,袋泡茶加工工藝已經(jīng)成熟,基本流程是原料茶一檢驗(yàn)一復(fù)火一切碎一篩分一風(fēng)選一拼配一包裝一裝盒一檢驗(yàn)一裝箱一袋泡茶成品。早期袋泡茶加工都是進(jìn)口國(guó)外的設(shè)備,但隨著國(guó)內(nèi)加工制造水平的提升,很多機(jī)器已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)化,而且性能也能達(dá)到國(guó)外設(shè)備的水準(zhǔn)。 袋泡茶生產(chǎn)過(guò)程中有幾個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),首先是原材料的檢測(cè),其次是茶葉需要攪拌機(jī)進(jìn)行充分的攪拌均勻,再次需要對(duì)茶葉進(jìn)行恒溫烘干處理,最后再進(jìn)行水分檢測(cè),各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后就可以進(jìn)行包裝處理,當(dāng)然袋泡茶加工設(shè)備也在不斷的改進(jìn),未來(lái)的生產(chǎn)效率會(huì)得到進(jìn)一步的提升。
二、怎樣選擇茶具(含茶盤、茶道工具等全套)?
茶具是茶藝的載體,無(wú)具則無(wú)藝。茶具組合是茶席構(gòu)成要素的主體也是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。在茶具的選擇方面應(yīng)注重實(shí)用性和藝術(shù)性相結(jié)合的特點(diǎn)。我國(guó)唐代就有了專用茶具,并因唐代飲茶之風(fēng)的盛行而日漸完備。唐代的煎茶已講究技藝和情趣,所以開(kāi)始對(duì)茶具的質(zhì)地有所要求,也注意因茶擇具?,F(xiàn)代茶飲對(duì)茶具的選擇應(yīng)根據(jù)所選茶品的特征、特性、特色來(lái)考慮茶具的質(zhì)地、造型、色彩等。要選擇能充分表現(xiàn)茶品內(nèi)涵的茶具組合首先應(yīng)了解各類茶具的品質(zhì)特點(diǎn)。
茶具一般按質(zhì)地劃分有金屬茶具、紫砂茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、竹木茶具等。金屬茶具包括金銀茶具、錫類茶具、鑲錫茶具、銅茶具、景泰藍(lán)茶具、不銹鋼茶具等。由于金銀茶具昂貴,景泰藍(lán)茶具珠光閃爍也過(guò)于華貴,錫類茶具盛茶水容易有異味等原因,現(xiàn)代生活中已經(jīng)很少使用這些茶具。傳熱快、不透氣、極具現(xiàn)代氣息,使用又非常方便的不銹鋼電熱水壺“隨手泡”就普遍受茶藝人員和茶藝館的鐘愛(ài)。紫砂茶具產(chǎn)于我國(guó)江蘇宜興市丁蜀鎮(zhèn)?!叭碎g珠寶何足取,豈如陽(yáng)羨溪頭一丸泥”的贊譽(yù)道出了紫砂陶的珍貴。胎質(zhì)細(xì)膩的紫砂陶具有不滲漏、透氣性好、傳熱慢、不燙手的特點(diǎn)。紫砂壺長(zhǎng)久使用可吸附茶汁蘊(yùn)涵茶香,茶壺更顯古雅厚潤(rùn)。因此紫砂陶倍受人們的鐘愛(ài)。瓷器茶具有青瓷茶具,白瓷茶具,黑瓷茶具,和青花瓷茶具等。瓷器茶具胎質(zhì)細(xì)膩,造型美觀。特別是我國(guó)臺(tái)灣生產(chǎn)的瓷器茶具不僅質(zhì)地精良,造型優(yōu)美且色彩明快,占據(jù)了大陸茶具市場(chǎng)。玻璃茶具質(zhì)地透明、光澤奪目、形態(tài)各異,具有很大的市場(chǎng)需求。其缺點(diǎn)就是傳熱快,易燙手。竹木茶具主要作為茶盤、茶碗、茶則、茶匙、茶夾、水盂、杯墊等。我國(guó)茶具材質(zhì),款式豐富多彩,茶具組合是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),茶具組合的質(zhì)地、體積、色彩及內(nèi)涵應(yīng)精心考慮。
我的主茶具是蓋碗。蓋碗在清代頗受皇室、貴族及許多高檔茶館的鐘愛(ài)。蓋碗一式三件,下有托、中有碗、上置蓋,蓋碗又稱“三才碗”,三才者,天、地、人也。茶是“天涵之,地載之,人育之”的靈物,“三才化育甘露美”,用蓋碗悶茶的過(guò)程象征著天、地、人三才合一共同化育出茶的精華。我選的青花瓷蓋碗大小適中、藍(lán)白相映,燈光下光潤(rùn)悅目、華而不艷、盡顯淳樸幽雅。但是蓋碗有一個(gè)缺點(diǎn)就是無(wú)法欣賞茶葉在沖泡過(guò)程中的上下跳動(dòng)以及葉底的逐漸舒展過(guò)程,因此我在茶藝程序中增加了造型別致的玻璃茶具并設(shè)計(jì)了一個(gè)茶舞。沖泡金桂銀毫茶,當(dāng)水直瀉而下輕霧縹緲,花茶隨水浪上下翻滾,猶如天使輕盈起舞,湯色澄清碧綠,芽葉逐漸舒展亭亭玉立于杯底,朵朵桂花沉浮水中,嬌媚形態(tài)一覽無(wú)余,靜心觀賞,令人心曠神怡,未品香茗,已得神趣。我選用的煮水器是玻璃提梁壺,燒水爐具為酒精爐。沖泡花茶要求水溫不能太高,金桂銀毫茶坯質(zhì)地較嫩,沖泡時(shí)水溫要掌握在80℃~85℃左右,玻璃提梁壺可直觀地觀察到水溫的變化過(guò)程
如果懂得保養(yǎng)的話建議選擇竹制木質(zhì)茶盤這樣玩的是一個(gè)閑情,不過(guò)不懂的話因?yàn)槟举|(zhì)本身容易開(kāi)裂破損在使用過(guò)程中難免會(huì)燙傷。經(jīng)濟(jì)型的話也可以選擇石茶盤,比較耐用不開(kāi)裂而且厚重簡(jiǎn)約在保養(yǎng)的過(guò)程中石頭會(huì)有變得更加有味道。網(wǎng)店搜索無(wú)茗茶道 這家石茶盤不錯(cuò)
相結(jié)而說(shuō)竹制茶盤是低價(jià)格的。如果要一套的,旅行的方便。放家里的排水式
買整套的茶具。茶寵啊,茶洗啊,茶道啊,聞香杯,茶巾都配進(jìn)去了。當(dāng)然還有茶盤,是實(shí)木的。
這樣一套下來(lái),價(jià)格也就150左右。面子上也過(guò)得去的
茶盤最經(jīng)濟(jì)的應(yīng)該是瓷的,竹制的個(gè)人感覺(jué)不是很耐,如果是真的木茶盤會(huì)比較貴【尺寸要買40cm x 70cm以上,太小不方便使用?!咳绻蟛桓?,仿真木茶盤也是可以的,只是茶具要放在上面晾干時(shí),最好加一塊布,因?yàn)橛械姆抡婺緯?huì)褪色。
便宜的紫砂壺多數(shù)都是假的,所以還是買瓷壺比較好!
對(duì)于瓷的茶具也有品質(zhì)不好的,但是都可以用,只是茶漬比較難清理,品質(zhì)較好的多數(shù)一抹就干凈。好的瓷多數(shù)是釉下彩,薄而通透!
三、加工鐵觀音丶烏龍茶全套機(jī)械哪里有售
鐵觀音出安溪當(dāng)然是那邊比較多啊
四、整套飲料生產(chǎn)線設(shè)備
您好!
整套飲料生產(chǎn)線設(shè)備20萬(wàn)左右能不能搞定,最少要35萬(wàn)