一、augnle智能茶機是個什么品牌?
奧根拉
智能茶幾:顧名思義,在茶幾的同類產(chǎn)品中,以智能化為核心技術(shù)的一種多功能茶幾,隱形煲水多功能天然石茶幾,是以隱形為核心技術(shù)。
產(chǎn)品特點
爐具隱形設(shè)計,桌面無爐具,可直接在純天然大理石桌面指定范圍內(nèi)煲水,面板可在帶水情況下工作,超靜音、防燙手、不漏電、特種工藝防污、防滲透處理、簡潔衛(wèi)生、安全更實用!
二、一套最新的炒茶設(shè)備需要多少錢呢,這個設(shè)備有哪些機器呢?
按每天制作100公斤名茶設(shè)計,應(yīng)該在30萬左右,一般的配置有滾筒殺青機、微波補殺機、揉捻機、理條機、整形機、烘干機及提香機等。具體可咨詢浙江綠峰茶機有限公司或衢州上洋茶機有限公司。
三、萃茶機可以用四角茶包嗎
萃茶機可以用四角茶包嗎當然是可以用完全可以用的四角茶包可以的,沒有任何問題萃茶機可以用四角茶包
萃茶機可以用四角茶包嗎
功能試過了嗎
美食達人小二
20:57
開奶茶店肯定少不了萃茶機的,那么有些店主就會問道“用多功能萃茶機與煮泡茶保溫”誰更實用。有些人表示說多功能萃茶機主要功能是萃茶,其他的功能沒什么多大的用處,關(guān)于這些問題跟看法,云仰皇茶帶著大家來一起了解下。
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一、說萃茶機前 我們先聊聊茶包
2004年左右,袋泡茶可謂一枝獨秀,杯子外留出的茶包標簽成為當時一些奶茶店展示真材實料的標志。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,這樣的紅綠茶,1.5元一杯,最高峰時能賣上千杯。
由于出杯量大,使用茶包的奶茶店大多會提前將茶包放置在出品杯中泡好,或加冰加糖封杯直接售賣,或再加果汁雪克后與茶湯混合做成果茶。
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當時除了奶茶店大量使用茶包外,許多中西餐廳、咖啡廳也在使用。由于其點單頻率較低,他們則使用了現(xiàn)泡法,即顧客點單后才開始泡茶制作。
為了達到標準化,云仰皇茶創(chuàng)造了一種獨特的方法,杯子中加入開水,根據(jù)茶包的品種,規(guī)定提起次數(shù),例如紅茶20次,綠茶12次,每次放入水中默數(shù)2秒,茶湯即制作完畢。
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但隨著臺式手搖茶品牌紛紛進入大陸,進入2.0時代的奶茶行業(yè),開始流行起了散茶泡煮后,袋泡茶的市場份額逐漸走低。直到2013年左右,以裝有原葉茶的三角形茶包出現(xiàn)后,這一品類又重新升溫。而與之同時進入大眾視線的則是其搭檔――多功能萃茶機。它們倆的組合,也標志著單杯現(xiàn)泡茶時代的到來。
2、多功能萃茶機都有哪些功能
1976年成立于臺灣的創(chuàng)始人最早是為美軍餐飲設(shè)備提供維修、保養(yǎng)服務(wù),而后進入社會餐飲設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn)。
最早進入大陸市場的臺灣奶茶品牌快可立從98年北京開第一家店時,就與他們開始合作。從此時起,創(chuàng)始人就與大陸奶茶行業(yè)結(jié)下姻緣。
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據(jù)創(chuàng)始人介紹,在2011年前,市面流行的飲品主要是冰沙、泡沫紅茶、奶茶三大類,而奶蓋還是一個新物種。當時,許多連鎖為了標準化開始使用機器,搖搖機、奶昔機、冰沙機、滴濾泡茶機等等都在這之前出現(xiàn)。
是否能夠研發(fā)出一款集合這些功能于一體的機器,成為了當年的主攻課題。2012年,他們所研發(fā)的集雪克、萃茶、奶蓋、冰沙四種功能的新型茶飲機被制造出來,并申請多項專利。
3、萃茶機如何實現(xiàn)去除茶湯澀味
在萃茶機出現(xiàn)前,國內(nèi)主要流行四種茶湯制作方式,袋泡茶沖泡,散茶、大茶包煮泡,滴濾機,咖茶機。
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散茶、大茶包煮泡、滴濾機適用于多杯茶湯制作,制作完成后需放置保溫桶內(nèi)保存,受時間影響其風味會產(chǎn)生變化。
而袋泡茶則因為制作標準難統(tǒng)