一整套的臺(tái)灣手抓餅生產(chǎn)設(shè)備涵義較廣，從和面、盤餅、拍餅到冷庫(kù)速凍儲(chǔ)存，包含的設(shè)備很多，而通俗地講流水線或者說(shuō)線上一般是指上料到盤餅這一段，估計(jì)您要問(wèn)的也是這一段的設(shè)備。目前來(lái)說(shuō)主流還是用上海辰品和安徽金科兩家機(jī)器，比較而言，辰品機(jī)工藝更高更穩(wěn)定，當(dāng)然價(jià)格也高出一大截，采用哪家機(jī)器視投資資金和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況而定。總的說(shuō)來(lái)，投資齊備一家手抓餅工廠需資金200萬(wàn)左右，目前對(duì)于全國(guó)大部分城市和地區(qū)的手抓餅市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，都已經(jīng)非常飽和了，所以建議您對(duì)您當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)做深入調(diào)查后再做投資決策！其實(shí)現(xiàn)在在街邊開(kāi)家小型的餐飲企業(yè)效益要比很多的手抓餅廠家好，而且200萬(wàn)投資又是綽綽有余的了。除非有很好的市場(chǎng)，真誠(chéng)建議您謹(jǐn)慎決策！祝您好運(yùn)！