chatai是哪家公司的？

chatai指的可能是多家公司中的某一家。在不同的行業(yè)和地區(qū)中，可能會(huì)有不同的公司使用“chatai”這個(gè)名稱。以下是幾個(gè)可能與“chatai”有關(guān)的公司名稱：

位于新疆的“喀什市茶臺(tái)子機(jī)場(chǎng)”，簡(jiǎn)稱“茶臺(tái)子機(jī)場(chǎng)”。這個(gè)機(jī)場(chǎng)由中國(guó)民用航空局管理，為新疆地區(qū)的重要民用機(jī)場(chǎng)之一。 

成都市普光實(shí)業(yè)有限公司旗下的品牌“茶太（chatai）”。這個(gè)品牌主要生產(chǎn)和銷售各種茶葉和茶飲料，包括龍井茶、鐵觀音、普洱茶、奶茶等。 

河南省信陽(yáng)市平橋區(qū)茶臺(tái)鄉(xiāng)的一些企業(yè)，例如“茶臺(tái)食品加工廠”、“茶臺(tái)種植專業(yè)合作社”等。這些企業(yè)主要從事茶葉種植、加工和銷售業(yè)務(wù)，是當(dāng)?shù)刂匾霓r(nóng)業(yè)企業(yè)。需要根據(jù)具體情況才能確定“chatai”指的是哪家公司。

鐵觀音泡開(kāi)后為什么不完整？

鐵觀音茶葉在加工制作的過(guò)程中,有一道工序叫甩紅邊,也就是把鐵觀音茶葉發(fā)酵過(guò)程中所產(chǎn)生的紅邊打掉。所以,鐵觀音茶葉跑開(kāi)以后就不完整了。

根據(jù)制法，目前鐵觀音可以分為輕發(fā)酵和中發(fā)酵兩類，輕發(fā)酵工藝當(dāng)前還是占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位。

輕發(fā)酵茶的另一個(gè)突出特點(diǎn)就是要求茶水青綠、宛如綠豆湯，而非傳統(tǒng)的金黃色，為達(dá)到這個(gè)目的，就要將茶葉邊緣的紅邊去掉、人為造成葉面的破損，所以，輕發(fā)酵茶的葉底肯定都會(huì)非常碎，而這是由正常工序產(chǎn)生的結(jié)果，并非質(zhì)量不佳。