綠茶類的代表名茶有哪些？

1、龍井茶我國綠茶的代表，主要產自杭州西湖山區(qū)的龍井及梅家塢、云棲、虎跑等地，因此又叫做“西湖龍井”。根據加工工藝和品質的不同，龍井可分為梅塢龍井、西湖龍井和獅峰龍井3種，尤其以后者質量最為上乘。龍井茶的主要特點是:葉片呈劍片狀，葉質柔嫩細小，茶湯色澤翠綠清透，人口先苦后甜，富含氨基酸及維生素C等營養(yǎng)成分。

2、信陽毛尖綠茶中的名品，主要產自河南省的信陽大別山地區(qū)，并因此而得名，信陽也由此成為我國八大產茶區(qū)之一。信陽毛尖的主要特點是:葉片細嫩、直長、有白色毛尖，茶湯色澤嫩綠明亮，人口清香芬芳，并帶有熟板栗的香味，味道醉厚清冽，沖水多次仍能保持長久清香。

3、碧螺春又名洞庭碧螺春，素來以“細秀”而出名。主要產自江蘇蘇州的吳縣洞庭山風景區(qū)，這里依山傍水，自古以來就是產茶之地，有著悠久的種植、采摘和加工茶葉的歷史。碧螺春的主要特點是:葉片緊細呈卷曲狀，葉質細嫩，色澤翠綠頂端帶白色毫尖，茶湯呈翠綠透明的顏色，香氣清新混合著花香和水果香。

4、黃山毛峰黃山毛峰為毛峰茶中的極品。據史料記載，黃山茶葉在明萬歷年間就已相當知名。《黃山志》載:“云霧茶，山僧就石隙微土間養(yǎng)之，微香冷韻，遠勝匡廬?！秉S山云霧茶就是黃山毛峰的前稱。風景奇特的黃山，峭壁穿云，懸崖摩天，茶樹沉浸在云蒸霞蔚之中，因而芽葉茁壯，加以采制技藝精湛，成茶品格獨特，狀似雀舌，遍披銀毫，色澤嫩綠，并泛象牙色;沖泡時，香氣似白蘭，滋味似甘露，湯色澄凈，芽葉朵朵，清鮮明亮。

5、廬山云霧名山出名茶?！翱飶]奇秀甲天下”的廬電，出產名茶己有1060多年的歷史。據登廬山志》記載，廬山云霧茶始于明朝?！侗静菥V目》的集解中，已列有洪州白露、雙牛白毛、廬山云霧等名茶，由此可見，廬山云霧茶命名已有300多年的歷史了。這里的茶樹多生長在云霧彌漫的山坡上。由于自然條件優(yōu)越，芽葉柔嫩，‘制成茶葉，形狀挺秀如針，銀毫顯露，色澤青翠，湯色碧綠清撤，芽葉嫩綠明亮，香氣清而幽長，滋味鮮潔甘甜，經久耐泡，余香不絕。1970年，朱德委員長曾寫詩贊揚廬山云霧茶:“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長年飲，延年益壽法?！?、太平猴魁太平猴魁產于安徽省太平縣猴坑一帶，外形魁偉，品質最好，號稱尖茶的魁首，故名“魁尖”，亦有叫“奎尖”的.。猴坑所產的尖茶，在色澤、白毫、香氣、滋味等方面，超出魁尖，故稱“猴魁”。它是我國綠茶中的一顆明珠。珠茶，亦稱圓茶。平水珠茶，是浙江的獨特產品。它的形狀渾圓緊結，色澤綠潤，身骨重實，活像一粒粒墨綠色的珠子，香高味濃，經久耐泡，馳名中外。綠茶功效1、有助于延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

六大茶類的代表茶都是哪些？

我們都知道中國有六大茶類，分別是綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶。明明原本都是各種不同的樹葉子做成的茶葉，他們卻被分成了其中茶葉，那它們之間究竟有什么區(qū)別呢？每個茶類的代表茶又是什么？

一、綠茶

綠茶中的精品相信大多數人都知道，最出名的就是西湖的龍井，洞庭湖的碧螺春、黃山毛峰、信陽的毛尖以及六（lu四聲）安瓜片。

二、紅茶

紅茶里邊比較被認可的有：祁門紅茶、正山小種、閩紅茶、滇紅茶、宜興紅茶、政和工夫、川紅功夫、金駿眉。

三、烏龍茶

烏龍茶種比較有名的是：安溪的鐵觀音、武夷的大紅袍、黃金桂

四、黃茶

黃茶中大家比較認可的有：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃茶、廣東大葉青

五、白茶

白茶中公認的精品有：福鼎白茶、白毫銀針、白牡丹、新工藝茶

六、黑茶

黑茶里邊比較為人所認可的是：宮廷普洱茶、云南沱茶、磚茶、廣西六堡散茶、七子餅茶

六大茶類代表茶？

1、六大茶類分別是：綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶、紅茶。

2、六大茶類的代表茶分別為：龍井、白毫銀針、君山銀針、鐵觀音、祁門紅茶、普洱茶等。

六大茶類的五種著名茶葉？

我國最為著名的六大茶類分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、青茶，其中最具有代表性的綠茶可有龍井茶、碧螺春、開化龍頂等，紅茶中最具有代表性的有滇紅、正山小種、祁門紅茶、閩紅等。

黃茶中最具有代表性的茶是君山銀針、蒙頂黃芽等品種，白茶中具有代表性的是白毫銀針、白牡丹等，黑茶中具有代表性的是普洱茶、六堡茶等，青茶中最具有代表性的是鐵觀音、單叢茶、大紅袍等。

綠茶是屬于未發(fā)酵的茶類，大部分的綠茶是在清明前后采摘，在制作工序上保留了鮮葉的香味，喝起來會有一點苦澀味，而紅茶是屬于全發(fā)酵茶類，香味濃郁，口感醇厚，經常飲用后對人體健康比較有利。

傳統(tǒng)六大茶類有哪些？

六大茶系分別為：黑茶、紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶，六大茶類的劃分主要依據為制作工藝及發(fā)酵程度，其中黑茶為后發(fā)酵茶，紅茶為全發(fā)酵茶，黃茶為微發(fā)酵茶，綠茶為不發(fā)酵茶，烏龍茶為半發(fā)酵茶，白茶為微發(fā)酵茶。

六大茶類的代表性茶葉是哪些？

1 六大茶類的代表性茶葉包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶和黃茶。2 綠茶是指不經發(fā)酵或僅經輕微發(fā)酵的茶葉，具有清香、爽口的特點；紅茶是經完全發(fā)酵的茶葉，具有濃郁的香氣和口感；烏龍茶介于綠茶和紅茶之間，具有清香和鮮爽的味道；黑茶是經過較長時間的發(fā)酵，具有獨特的陳香和滋味；白茶是指未經任何處理的嫩芽或嫩葉，具有淡雅的香氣和清爽的口感；黃茶是經過微生物發(fā)酵和微蒸微曬的茶葉，具有獨特的黃色和甜潤的味道。3 六大茶類的代表性茶葉在中國茶文化中有著重要的地位，不同的茶類具有不同的特點和功效，人們可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的茶葉。

黑茶中的代表茶類有哪些？

湖南黑茶

湖南黑茶，早期生產主要集中在安化，現已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。

湖南黑毛茶的生產經殺青、初揉、渥堆做色、復揉、干燥贊美一道工序而成。一般分為四個等級，高檔茶較細嫩，低檔茶較粗老。

一級茶條索緊卷、圓直，葉質較嫩，色澤黑潤。

二級條索尚緊，色澤黑褐尚潤。

三級茶條索欠緊，呈泥鰍條，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。

四級茶葉張較寬大粗老，條索松扁皺折，色澤黃褐。

湖南黑毛茶內質要求香味醇厚，帶松煙香，無粗澀味，湯色橙黃，葉底黃褐。以湖南黑毛茶為原料制的緊壓茶有白沙溪茶廠生產的黑磚茶、花磚茶，益陽茶廠生產的特制茯磚茶，安化茶廠生產的湘尖茶等。

二、廣西六堡茶

六堡茶產于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū)。

黑茶六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制，即將烘干的茶葉，分等級再投入大木桶中蒸軟，然后攤入特制的方底圓身形竹簍中，進倉自然干燥，最后存放一兩個月進行陳化，即為成品。

黑茶六堡茶湯色紅濃，滋味濃厚醇和，含檳榔香氣，風味獨特。該其具有清熱潤肺，消滯去積的功效。

三、云南普洱茶

云南普洱茶，產于云南省西雙版納傣族自治州。西雙版納舊屬普洱縣管轄，所產茶葉均由普洱縣集散，故此得名。

普洱茶的采制工藝及其品格：初制毛茶分為春、夏、秋三個規(guī)格。春茶又分春尖、春中、春尾三個等級；夏茶又稱二水;秋茶稱為谷花。

普洱茶中以春尖和谷花品質最佳。以其鮮葉為原料，經特殊工藝制作而成的普洱茶，香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇濃。其品種有散茶及以散茶加工成型的沱茶、方茶等緊茶。

散茶外形肥大、緊直、完整，色澤黑褐或褐紅，湯色紅濃明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陳香氣，耐貯藏，以越陳越香著稱，適于烹用泡飲。普洱茶具有明顯的藥療效果，醒酒第一，消食化疾，清胃生津。

徽茶有哪些名茶？

一、黃山毛峰 二、六安瓜片 三、太平猴魁 四、祁門紅茶 五、屯溪綠茶 六、霍山黃芽 七、岳西翠蘭 八、霧里青 九、涌溪火青 十、敬亭綠雪

中國十大名茶名稱及產地茶類？

1、西湖龍井，產于浙江杭州西湖區(qū)。茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。 2、碧螺春，產于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5厘米，每500克有5.8萬-7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。 3、信陽毛尖，產于河南信陽車云山。其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。4、君山銀針，產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。 5、六安瓜片，產于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內質香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。 6、黃山毛峰，產于安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。 7、祁門紅茶，產于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6-0.8厘米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。 8、都勻毛尖，產于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5厘米，外形條索緊細、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。 9、鐵觀音，產于福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。10、武夷巖茶，產于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背，內質香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6-8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。

黃茶的代表名茶是？

黃茶的代表茶

　　1、君山銀針

　　君山銀針是中國十大名茶之一，是黃芽茶中的極品，成品茶外形茁壯挺直銀毫披露，芽身金黃光亮，內質毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽。在國際和國內市場上都久負盛名，身價千金。湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司生產的君山銀針較為正宗。

　　2、蒙頂黃芽

　　蒙頂黃芽距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用。成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，為黃茶之極品。蒙頂山茶蒙頂黃芽、躍華茶蒙頂黃芽是市場上較為優(yōu)質的茶企。

　　3、霍山黃芽

　　霍山黃芽外形條直微展、勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫，香氣清香持久，滋味鮮醇濃厚回甘，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩黃明亮?；諏④娕?、徽六牌、承興德牌是較為著名的品牌。

　　4、遠安黃茶

　　遠安黃茶外形條索環(huán)狀，色澤金黃，湯色黃凈明亮，香氣神異且持久清香?！扒屐銏@”、“鹿苑茶”、“南荊灣”等品牌的遠安黃茶較為出名。

　　5、北港毛尖

　　外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色；內質香氣清高，湯色橙黃，滋味醇厚，葉底肥嫩黃似朵。

黃茶的代表茶，黃茶的種類及其特點

　　6、溈山白毛尖

　　溈山白毛尖外形葉緣微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃明亮，松煙香芬芳濃厚，滋味醇甜爽口，葉底黃亮嫩勻。溈山白毛尖頗受邊疆人民喜愛，被視為禮茶之珍品。

　　7、遠安鹿苑

　　遠安鹿苑產于湖北省遠安縣鹿苑寺一代。以揉捻后久堆燜黃的方式制作。色澤金黃，香氣馥郁芬芳，湯色杏黃明亮，滋味醇厚甘涼。

　　8、平陽黃湯

　　平陽黃湯條形細緊纖秀，色澤黃綠多毫，湯色橙黃鮮明，香氣 清芬高銳，滋味鮮醇爽品，葉底芽葉成朵勻齊。

　　9、皖西黃大茶

　　皖西黃大茶外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃顯褐，葉底黃中顯褐，滋味濃厚醇和，具有高嫩的焦香。

　　10、廣東大葉青

　　廣東大葉青外形條索肥壯、緊結、重實，老嫩均勻，葉張完整、顯毫，色澤 青潤顯黃，香氣純正，滋味濃醇回甘，湯色橙黃明亮，葉底淡黃。