碧螺春和香碧螺的區(qū)別？

區(qū)別是：

1、從屬種類(lèi)不同；碧螺春是山茶，而香碧螺花茶。

2、品質(zhì)特征不同；香碧螺其外形白毫顯露，肥壯卷曲呈螺狀，內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃，滋味鮮爽醇厚，飲后口齒留香，回味持久；碧螺春炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺。

3、制作工藝不同；

4、歷史由來(lái)；香碧螺，是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，云南省為了增加農(nóng)副產(chǎn)品的品種，特地去碧螺春產(chǎn)地學(xué)習(xí)碧螺春的加工技術(shù)，然后利用云南本地的阿薩姆大葉種茶箐，使用碧螺春的工藝技術(shù)，開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種云南綠茶。換句話(huà)說(shuō)，香碧螺是用普洱茶的茶箐制作的綠茶；而碧螺春茶已有1000多年歷史

5、價(jià)值功能；碧螺春功效 茶葉成分對(duì)人體的生理、藥理功效是多種多樣的。

以前的碧螺春確實(shí)是成小螺絲狀，小時(shí)候有見(jiàn)過(guò)，開(kāi)水泡了以后變成一個(gè)一個(gè)嫩芽豎在杯中，和現(xiàn)在的銀針茶差不多。現(xiàn)在的碧螺春茶可能是因?yàn)楫a(chǎn)量與價(jià)格的原因，不會(huì)再象以前做得那樣了，因?yàn)樵诔枞~時(shí)是用手工搓的，搓得多了以后茶葉上的細(xì)小絨毛就會(huì)掉了，做得越緊就會(huì)越干，份量也會(huì)越輕，所以會(huì)相應(yīng)少賣(mài)好多錢(qián)。

碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法

碧螺春茶的泡法。碧螺春茶因其形狀緊結(jié)卷曲，形狀有如螺一樣平常因而而得名碧螺春。其沖泡后茶湯蔥蘢，味道鮮香，因而自古以來(lái)就為人們所喜好。下面，一起來(lái)了解下碧螺春茶的泡法。

碧螺春茶的泡法1 碧螺春茶的泡法

碧螺春的沖泡步調(diào)一：尋址

要想明白沏茶與飲茶的清新自然，咱們起首要找一處平靜的處所，同時(shí)情況最佳是空氣清新，平靜優(yōu)雅。這樣一來(lái)可以讓你更好的舉行品嘗。

碧螺春的沖泡步調(diào)二：茶具

沏茶之地找好了，下面就可以舉行茶的沖泡與品飲了。沏茶確定離不開(kāi)的是茶具了，沒(méi)有茶具就不克不及沏茶了。在沏茶以前可以先將茶具舉行一番洗濯，做到溫杯之效。

碧螺春的沖泡步調(diào)三：沖泡

籌備事情都做好之后，下面便是碧螺春的沖泡了。在選用的水方面，山上的泉水最佳，其次便是井水等，自然的泉水可以讓茶湯的味道越發(fā)的好。

沖泡時(shí)將茶葉掏出適量安排入茶杯中，突入開(kāi)水，茶葉在水中上上下下，匹儔成才，跟著時(shí)間的推移，茶葉逐步的伸展開(kāi)來(lái)，茶香徐徐變得濃烈。

湯中縷縷云煙飄起，聞之，茶香濃烈，使人如同置于大自然中一樣平常，怡然平靜。在沖泡時(shí)水的溫度最佳是節(jié)制在80攝氏度擺布。

碧螺春的沖泡步調(diào)四：品飲

沖泡好后，就可以舉行茶的品飲了。第一次品飲時(shí)無(wú)需將茶湯整個(gè)倒出，可以留三分之一擺布，品飲好后再加水舉行第二次沖泡，如許可以維持每次茶的味道都不至于太濃大概太淡影響品飲。

碧螺春茶的泡法2 碧螺春功效和禁忌

1、預(yù)防動(dòng)脈硬化

平時(shí)人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質(zhì)都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。

它們被人體吸收以后，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預(yù)防血脂血壓升高，它對(duì)中老年高的動(dòng)脈硬化也有良好預(yù)防作用。

2、消炎殺菌

碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質(zhì)都是天然抗菌消炎成分，它們進(jìn)入人體以后，能把人體內(nèi)的多種致病菌消滅。

而且能抑制人體內(nèi)細(xì)菌繁殖，可以防止它們對(duì)人體產(chǎn)生不良影響，平時(shí)經(jīng)常沖泡飲用碧螺春，可以預(yù)防腸道疾病，也能減少流感，皮膚生瘡以及口腔炎癥等多種疾病發(fā)生。

3、預(yù)防肥胖

平時(shí)人們多喝一些碧螺春，能預(yù)防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因?yàn)楸搪荽褐泻械娜~酸，咖啡堿，以及泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)都能加強(qiáng)人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，能讓它們轉(zhuǎn)化成水，隨大小便排出體外。

另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內(nèi)淤積，它還能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預(yù)防肥胖的重要因素。

4、保護(hù)牙齒，清新口氣

平時(shí)多喝一些碧螺春，還能保護(hù)牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質(zhì)會(huì)在人類(lèi)牙齒表面形成保護(hù)層，可以減少刺激性物質(zhì)對(duì)牙齒的腐蝕和傷害。

碧螺春中含有的芳香類(lèi)物質(zhì)和天然消炎殺菌成分，在進(jìn)入口腔以后，能消滅口腔中的細(xì)菌，去除口腔異味，能在預(yù)防口腔炎癥的同時(shí)起到清新口氣去除口臭的.重要作用。

5、活血化瘀

碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

碧螺春的食用禁忌

1、不能飲用冷的碧螺春茶。冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、不能空腹飲用碧螺春茶?？崭癸嫴?，茶性入肺腑，會(huì)冷脾胃。

3、碧螺春茶太燙不能飲用。太燙的茶對(duì)人的咽喉、食道和胃刺激較強(qiáng)。長(zhǎng)期喝燙茶，可能引起這些器官病變。

4、不能飲用太濃的碧螺春茶。濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛、失眠。

女性適合長(zhǎng)期喝的茶

1、紅茶

紅茶茶性溫和，素有暖胃的功效，非常適合女性長(zhǎng)期飲用，紅茶的成分中含有胡蘿卜素和氨基酸以及其它維生素，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，還可以提高身體抵抗力，紅茶中的茶紅素還能去除體內(nèi)活性氧，預(yù)防老年斑和黑色素堆積。

2、白茶

白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，白茶的藥用性很強(qiáng)，女生長(zhǎng)期喝白茶能夠有效的降低血液中的血脂含量、提升血液循環(huán)速度、舒張血管，緩解因?yàn)闅庋粫吃斐傻哪w色暗沉和色斑等問(wèn)題。白茶還能排除身體毒素，預(yù)防長(zhǎng)痘。

3、玫瑰花茶

玫瑰花味甘微苦，具有較好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，玫瑰花中含有豐富的維生素A、B、C、E等成分，可以促進(jìn)新陳代謝、滋潤(rùn)皮膚、防止皺紋生長(zhǎng)。

還具有凝神靜氣、理氣解郁、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛的作用，玫瑰花還能有效的消除體內(nèi)的自由基，長(zhǎng)期飲用可以使人煥發(fā)活力。

濕氣重最怕三種茶

1、上火祛濕：普洱茶

經(jīng)常喝普洱茶是可以幫助我們排出體內(nèi)的濕氣的，對(duì)于一些早晚堅(jiān)持飲用的人來(lái)說(shuō)，一般體內(nèi)是不會(huì)存在濕氣的。

如果體內(nèi)有濕氣的話(huà)，不妨喝一些普洱茶，可以幫助我們減輕體內(nèi)濕氣重的癥狀，長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持，體內(nèi)的濕氣就會(huì)逐漸的減弱，消失。

飲用普洱茶還要注意一點(diǎn)，普洱茶分為兩種(熟普洱和生普洱)，生普洱用來(lái)去火，對(duì)于體熱的人來(lái)說(shuō)，效果還是不錯(cuò)的。

但是體內(nèi)濕氣過(guò)多的人不能飲用，對(duì)于濕氣過(guò)多的人來(lái)說(shuō)就是雪上加霜。所以想要用普洱茶來(lái)祛濕的人，一點(diǎn)高選擇熟茶。

2、清熱祛除：竹葉茶

竹葉茶，它不僅能祛除濕氣，還有解毒養(yǎng)顏的效果，早晚飲用的話(huà)可以起到保健養(yǎng)生的效果，竹葉茶口味偏苦，在喝的時(shí)候可以放入一些冰糖，不但口感會(huì)更好，還不會(huì)影響祛濕的效果。

3、增強(qiáng)免疫力：紅豆薏仁茶

說(shuō)到紅豆薏仁茶，相信大家都不陌生吧，它在我們生活中是非常常見(jiàn)的，也是一種非常普遍的祛濕的茶類(lèi)，紅豆薏仁茶中含有赤紅豆，薏仁，冬瓜等這些食物都是可以幫助我們清除體內(nèi)的濕氣。

而且這些食物的祛濕效果也非常的不錯(cuò)，只要將飲用水沖泡即可，就能幫助我們祛除體內(nèi)的濕氣，同時(shí)還可以增強(qiáng)身體的免疫力，長(zhǎng)期飲用的話(huà)，就可以排掉身體內(nèi)的濕氣。