一、找一份粵菜的宴席菜單3000元/桌。商務(wù)席?
宴席菜譜(粵式):(真心真意全包宴) 金豬大紅袍 龍須百花黃金球 金盞海中寶 紅燒一品翅 鮑魚菇扣鵝掌 高湯焗生猛龍蝦 鴻福脆皮鴿 清蒸大海斑 美景雙蔬 富貴伊面 錦繡炒飯 美景雙輝 百年好合 合時(shí)生果 每席:2880(供10位用)
二、極品大紅袍茶葉價(jià)格,極品大紅袍多少錢一斤
武夷巖茶產(chǎn)于閩北;美景甲東南名山武夷山,茶樹生長(zhǎng)在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。 武夷巖茶區(qū),氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在18~18.5度之間;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年云霧彌漫,年平均相對(duì)濕度在80%左右。正如沈涵《謝王適庵惠武夷茶詩(shī)》云:;香含玉女峰頭露,潤(rùn)滯珠簾洞口云。大紅袍之所以特別引人關(guān)注,不僅僅因?yàn)樯裨捰腥ぃ驗(yàn)槭冀K十分神秘。它的神秘,首先在于它的稀貴。歷史上的大紅袍,本來就少。如今公認(rèn)的大紅袍,僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。滿打滿算,最好的年份,茶葉產(chǎn)量也不過幾百克。自古物以稀為貴。這么少的東西,自然也就身價(jià)百倍。民國(guó)時(shí)一斤就值64塊銀元,折當(dāng)時(shí)大米4000斤。幾年前產(chǎn)自大紅袍母株的極品大紅袍,曾經(jīng)更是拍出了500多萬元一斤的天價(jià)。2004年6月17日,在世界雙遺產(chǎn)地武夷山舉行的第七屆中國(guó)武夷山大紅袍文化節(jié)暨“大紅袍”極品拍賣會(huì)上,珍品“大紅袍”茶葉再次拍出驚人天價(jià),美籍華人王藝以20.8萬美元,買走了20克“大紅袍”母樹茶葉。一公斤可是1040萬元,可以說 最貴的茶葉是武夷大紅袍。
目前為了保護(hù)那幾顆母樹,已經(jīng)停止采摘,極品大紅袍已經(jīng)不再出品了。
記得曾經(jīng)有20g拍出20萬的天價(jià),好茶葉還是很貴的尤其是陳年大茶餅,你去中國(guó)大紅袍產(chǎn)業(yè)網(wǎng)看看
三、大紅袍石榴和如意哪個(gè)貴
如意
覺得大紅袍和紅如意石榴都很好吧,因?yàn)楫吘姑總€(gè)人的口味不同,所以喜大紅袍石榴和紅如意石榴的價(jià)格是不一樣的,紅如意的石榴會(huì)貴一些
大紅袍是中國(guó)的特種名茶,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名
四、在喝武夷巖茶大紅袍之前,先搞懂這7個(gè)問題,免得出丑!
如果給你3秒時(shí)間,讓你迅速在腦子里想一款中國(guó)名茶的名字,你會(huì)想到哪款茶?
如果在此基礎(chǔ)上,讓你說出一款武夷山的茶葉,你又會(huì)想到什么茶?
把這兩個(gè)問題相結(jié)合,答案就呼之欲出了,那就是:大紅袍!
雖然還有很多人沒喝過大紅袍,但是它的名字早已如雷貫耳。也有很多茶友想著有機(jī)會(huì)一睹芳容,并且細(xì)心品之。
不過在喝大紅袍之前,我們還是有必要了解一下它的“身世”及“經(jīng)歷”,因?yàn)橛行┱`區(qū)雖然是常識(shí),但還是有很多新茶友容易犯。
茶叔就親身經(jīng)歷過這么一件事,在一場(chǎng)比較重要的茶會(huì)中,有個(gè)人指著大紅袍茶葉說了一句話,結(jié)果讓在場(chǎng)的所有人都尷尬異常。
究竟是什么話呢?文中將會(huì)有答案,而且很多人都犯過。
問題1:大紅袍是什么茶?
這個(gè)是最常見,也是最容易搞錯(cuò)的問題了。
看到這篇文章的茶友,估計(jì)還是很多人認(rèn)為大紅袍是紅茶吧?
其實(shí),大紅袍就是茶湯看上去顏色橙紅而已,并非紅茶。
它是屬于六大茶類中的烏龍茶(也叫青茶),屬于半發(fā)酵茶。
而紅茶屬于全發(fā)酵茶,常見的有正山小種,金駿眉,祁門紅茶等。
前面茶叔說的那個(gè)故事的主人公,就犯了這個(gè)錯(cuò)誤,他就是指著大紅袍說“這個(gè)紅茶很好喝”。
本意是想找個(gè)話題舒緩氣氛,結(jié)果卻因?yàn)樽约旱摹盁o知”而搞砸了。
所以,如果不知道喝的是什么茶,最好還是不要“自作聰明”的發(fā)言,否則真的會(huì)很尷尬。
問題2:大紅袍和武夷巖茶是什么關(guān)系?
武夷巖茶是指帶有“巖骨花香”的烏龍茶,屬于閩北烏龍茶系列,而大紅袍則是武夷巖茶系列的一個(gè)品種。
但是,有些人卻將所有的武夷巖茶也叫做大紅袍,為什么呢?
因?yàn)樵缒甑奈湟纳?,為了推廣本地的茶葉,需要啟用一個(gè)耳熟能詳?shù)拿謥碜鳛槲湟膸r茶的代表,思來想去,就只有大紅袍最為出名。
所以,在一段時(shí)間內(nèi),武夷巖茶都是用大紅袍這個(gè)品種來代表,久而久之,就形成了這么一個(gè)習(xí)慣,將武夷巖茶都叫做大紅袍。
不過隨著武夷巖茶知識(shí)的普及,這種叫法已經(jīng)越來越少了。
問題3:大紅袍茶葉真的要幾十萬一斤?
前段時(shí)間網(wǎng)上流傳一張武夷巖茶的天價(jià)價(jià)格表,其中九龍窠母樹大紅袍以520萬每斤的價(jià)格位居榜首。
不明真相的茶友難免有疑問,大紅袍價(jià)格真的要這么貴?
茶叔可以肯定的告訴大家,這個(gè)是假的,是炒作!
因?yàn)樽?006年起,母樹大紅袍就已經(jīng)停止采摘了,并且被保護(hù)了起來。
所以,如果有人和你說他有母樹大紅袍,那基本上是騙子無疑。
但是,如果時(shí)間往回倒退20年,母樹大紅袍真的值這個(gè)價(jià)!
在1998年的首屆中國(guó)武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,20克母樹大紅袍就被拍出15.68萬元的高價(jià);而2005年在第十二屆上海國(guó)際茶文化節(jié)上,又拍出了19.8萬元的價(jià)格;同年,第7屆武夷山大紅袍節(jié),20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價(jià)。
母樹大紅袍珍貴無疑,但是現(xiàn)在已經(jīng)喝不到了!
問題4:什么是母樹大紅袍?
母樹大紅袍是指生長(zhǎng)在武夷山九龍窠巖壁上的那三棵六株茶樹,距今已有360多年的歷史。作為歷史悠久的古樹名木,大紅袍母樹已經(jīng)被聯(lián)合國(guó)列入世界自然與文化遺產(chǎn)。
這幾株大紅袍,是最純正,最原始的大紅袍茶樹,是大紅袍的鼻祖,在中國(guó)960萬平方公里的土地上,僅此一家!
正是因?yàn)槟笜浯蠹t袍及其珍貴,所以才會(huì)出現(xiàn)520萬元每斤的炒作事件!
問題5:為什么別人和我說大紅袍是拼配的?
拼配技術(shù)是武夷巖茶制作中常見的工藝,而這種工藝最經(jīng)常被使用在大紅袍上,所以,聽到拼配大紅袍,大可不必驚訝。
因?yàn)楝F(xiàn)在的巖茶拼配技術(shù)已經(jīng)很成熟,拼配能夠讓茶葉口感更加的豐富。而且現(xiàn)在的大紅袍市場(chǎng),大部分都是拼配加工。
著名的烏龍茶評(píng)茶師陳郁榕老師,也是巖茶的拼配高手,經(jīng)由她的拼配秘方而拼制出的巖茶,更是難得的精品。
下圖為陳郁榕老師的拼配秘方手稿及審評(píng)結(jié)果,你能看得懂嗎?
問題6:大紅袍可以用紫砂壺沖泡嗎?
茶叔看到有部分茶友,喜歡用紫砂壺來沖泡大紅袍,其實(shí)這是錯(cuò)誤的做法。
因?yàn)樽仙皦貢?huì)吸收茶味,會(huì)將大紅袍的香味吸走部分。
而大紅袍的香氣是人們喜歡它的重要原因,如果把茶味吸走了,那大紅袍的特質(zhì)就不能夠完全展現(xiàn),也就失去了喝大紅袍的樂趣。
而且,用紫砂壺沖泡大紅袍,也不便于進(jìn)行觀茶干,觀茶色。最好是選擇用白瓷蓋碗沖泡大紅袍。
問題7:喝大紅袍會(huì)傷胃嗎?
喝茶為什么會(huì)傷胃呢?這是因?yàn)椴枞~中含有大量的酚類、堿類物質(zhì),這部分物質(zhì)進(jìn)入胃部之后,會(huì)對(duì)胃部造成刺激,進(jìn)而讓胃感覺到不適。
茶葉發(fā)酵程度越低,對(duì)胃部的刺激程度越高,綠茶是不發(fā)酵茶,所以對(duì)胃的刺激最大。這也是為什么胃不好的人不能喝綠茶的原因。
但是大紅袍是半發(fā)酵茶葉,而且經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的焙火,已經(jīng)是屬于熟茶,其茶性是溫和的。
所以,喝大紅袍是不會(huì)傷胃的,而且大紅袍還有一定的降三高效果,身體肥胖或者膽固醇高的人群,可以多喝大紅袍。
關(guān)于大紅袍的問題,其實(shí)還有很多,以上只是最容易被人誤解,最經(jīng)常讓人犯錯(cuò)的話題,以供大家參考。
俗話說“一入茶門深似海,從此無岸亦無邊”。
喝茶是一種技術(shù),更是一門學(xué)問。每天唯有空杯以對(duì),才能夠嘗到不同的驚喜和感動(dòng)。
茶叔也希望所有愛喝茶的茶友,都能早日感受到喝茶帶來的樂趣!