方法如下:
1.投茶量約為茶器之二分一左右。
2.茶壺及茶杯用100℃之沸水沖洗后,將茶葉放入壺中,再?zèng)_入100℃之沸水,將茶葉沖洗一次。
3.用100℃沸水高沖注入壺內(nèi),焗泡5秒,然后注入茶杯享用。
4.第二泡用100℃沸水,焗泡8秒后享用。
5.第三泡用100℃沸水,焗泡15秒后享用。
備器:對(duì)于大多數(shù)大紅袍來(lái)說,基本上都適合蓋碗和紫砂壺沖泡。所以備器和前面的鐵觀音相同。
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