一、佛香紅是普洱茶嗎?
不是普洱?!胺鹣慵t茶”是陳德昌紅茶最具代表性的茶品之一,從這款茶育苗開始,樹種的選擇,種植,到后期的試制就花了將近10年的時間,在2011年初才開始有了小規(guī)模的制作,之所以取名佛香也是因為一場緣分:初期生產(chǎn)的時候,特地把茶葉贈送給一些喜愛喝茶的友人試喝,并請教詢問他們關(guān)于茶葉的品感,偶然一個機會送給了仙湖弘法寺長老本煥和尚,本煥長老喝過后一直說這茶香,連活佛都說香了,因為這個緣由,固取名為:佛香。
【特點】 陳德昌·滇紅·佛香紅茶,精選南糯山大葉種毛茶芽葉優(yōu)質(zhì)茶葉采摘以一芽兩葉為主制作而成。茶葉條索緊結(jié)完整干凈,肥碩雄壯,勻齊無碎茶,色澤烏黑油潤富有光澤,金毫顯露.
二、普洱熟茶和滇紅茶有什么區(qū)別
工藝不同,熟茶是生茶澆水發(fā)酵而成,滇紅,是大葉子茶青揉捻后自身發(fā)酵而成。
三、普洱和滇紅的區(qū)別有哪些
普洱是黑茶,滇紅是紅茶。品質(zhì):同樣是大葉種茶,前者茶葉比后者要好,一般先采摘最好的做普洱,再到滇紅。工序:紅茶是先發(fā)酵茶,生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶是后發(fā)酵茶,在儲藏的過程中將一直進行自然發(fā)酵,即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。 所以普洱茶還有生茶熟茶之分,而紅茶則沒有。外形:滇紅茶主要是散茶為主,普洱茶主要是以緊壓茶為主。功效:普洱降低血脂、減肥、抑菌助消化;滇紅提神消疲、殺菌消炎、生津清熱。
四、歷年獲獎蘭花品種?
第十名:春蘭滇紅素——5萬元
春蘭滇紅素
春蘭紅素滇紅素,2004年下山于云南省的景東縣,當(dāng)時沒有名字,在2007年參加云南蘭花展,一舉奪得特金獎,現(xiàn)場由馬志宏先生命名為“滇紅素”,此花有記錄的價格是5萬一苗,目前維持在2000左右一苗。
第九名:春蘭婁山紅——26萬元
春蘭婁山紅
春蘭紅素婁山紅,2001年左右下山于貴州大婁山附近,2019年貴州全國蘭展參展獲特金獎。2016年遵義市第十八屆蘭花展覽一株賣到26萬元
第八名:蓮瓣蘭永懷素——108萬元
蓮瓣蘭永懷素
蓮瓣蘭經(jīng)典名品永懷素,1994年1月20日由云南養(yǎng)蘭名家王永懷從怒江州六庫以每苗10元選購4苗賭草,1998年,‘永懷素’首次開花后獲獎不斷,直到2011年,“永懷素”開始以每苗40多萬元的價格投放市場開賣,最高賣到108萬一苗。
第七名:蓮瓣蘭金沙樹菊——240萬元
蓮瓣蘭金沙樹菊
蓮瓣蘭樹形奇花金沙樹菊,屬四川會理蓮瓣蘭原生種,號稱蓮瓣蘭之王,2006年2月送展云南省大理州(鶴慶)第十屆蘭花博覽會榮獲金獎。蘭博會期間,帶花的三苗壯草被 云南大理蘭友李光宏、楊開以每株單價80萬元,總價款240萬元收購養(yǎng)植。
第六名:春劍雪原春曉——520萬元
春劍雪原春曉
春劍精品藝草雪原春曉,2017年云南蘭協(xié)成立代表團前往四川、重慶等地重金收購春劍藝草,最終代表團向重慶蘭家晏和元先生這邊分走20苗前攏苗藝草,價格則是520萬元,此消息一出,立刻轟動蘭市。
第五名:蕙蘭傳奇——1200萬元
蕙蘭傳奇
蕙蘭紅素傳奇,2017年在貴州畢節(jié)蕙蘭展獲獎,一盆蕙蘭紅素傳奇售價1200萬元。
第四名:春劍國寶——1230萬元
春劍國寶
春劍藝草奇花國寶,在2015年10月大理蘭博會上售出了1230萬的價格,刷新了大理蘭花成交最高價格,也是當(dāng)時蘭博會上估價最高的蘭花
第三名:蓮瓣蘭素冠荷鼎——1600萬元
蓮瓣蘭素冠荷鼎
第二名:春蘭天逸荷——2000萬元
春蘭天逸荷
春蘭天逸荷,1992年從貴州湄潭地區(qū)下山,屬于稀有的黃花荷瓣素花,成都溫江第三屆蘭花節(jié)開幕式上的一盆“天逸荷”標(biāo)價2000萬元的價格。
第一名:蕙蘭貴州龍——1億2000萬
蕙蘭貴州龍
蕙蘭貴州龍,第28屆中國蘭博會一顆惠蘭的水晶玉和磷生體蘭花,名字叫“貴州龍”,專家估價一億兩千萬元。
五、傳統(tǒng)滇紅功夫茶和滇紅毛峰不是一個茶嘛
傳統(tǒng)滇紅功夫茶與滇紅毛峰不是同一個茶,其區(qū)別在于:區(qū)別
1. 云南滇紅和功夫紅茶的區(qū)別
滇紅茶屬于紅茶類,金毫顯露,條索細(xì)致,蜜香豐富,而沱茶屬于普洱茶類,茶形周正,陳香馥郁;滇紅茶為全發(fā)酵工藝制成,其保質(zhì)期為2年,而沱茶為后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點;滇紅茶以散茶的形式存在,有金針、金芽等,而沱茶是茶餅。
滇紅茶和沱茶的區(qū)別:
1、外形區(qū)別
老茶友想必都知道,大部分滇紅茶都是金毫顯露,比較容易區(qū)分,與沱茶有很大的區(qū)別,但是有一種紅茶和沱茶熟散長極其相似――古樹紅茶,古樹茶制成的紅茶條索較細(xì)而且呈現(xiàn)黑褐色不顯毫,外形看起來和沱茶熟散茶差不多,所以,新茶友遇到外形與沱茶熟散很相似的古樹紅茶時應(yīng)該怎么辦呢?這時候,應(yīng)該通過聞干茶樣的香氣來辨別兩種茶。
2、香氣區(qū)別
普洱熟茶的香氣相對沉穩(wěn)厚重,且變幻無窮,會給茶人帶來諸多驚喜,而滇紅茶的香氣則比較濃郁高亢,有四溢飛揚之感。
對于新茶友來說,要深入掌握普洱熟茶的香氣和滇紅的香氣的區(qū)別,又不得不從了解它的制作工藝開始,制作工藝也是可以幫助新茶友區(qū)分辨別普洱熟茶和滇紅的一個很好的標(biāo)準(zhǔn)。
三、工藝區(qū)別
對于滇紅茶來說,工藝是造成紅茶和熟茶區(qū)別的最關(guān)鍵因素,從原料上來說,大葉種茶可以做成沱茶也可以做成紅茶,比如七彩云南的紫娟,可以做成沱茶,也可以做成紅茶,同樣的原料,區(qū)別的關(guān)鍵就在于工藝。
沱茶的制作工藝是:鮮葉―萎凋―殺青―揉捻―曬青―渥堆發(fā)酵―干燥―分篩―挑揀―蒸壓成形;滇紅茶制作工藝:鮮葉―萎凋―揉捻―發(fā)酵―塑型―烘干―挑揀―烘焙―包裝―成品。
工藝上,直接把沱茶和紅茶區(qū)別開來的就是發(fā)酵這一工序。
熟茶的發(fā)酵程度一般是五至八分,紅茶則是全發(fā)酵,也就是十成發(fā)酵,所以熟茶在后期存儲中還有后發(fā)酵過程,它沒有完全被催熟,內(nèi)含物質(zhì)還有后期可以轉(zhuǎn)化的空間,紅茶則是內(nèi)質(zhì)幾乎完全被激發(fā)出來,只適合現(xiàn)飲,所以紅茶的保質(zhì)期一般是三年,熟茶則在未來幾十年還有越陳越香的可能。
四、口感區(qū)別
原料以及制作工藝上的差別必然會導(dǎo)致沱茶和滇紅茶在口感上有所區(qū)別。
沱茶的口感總的說來比較醇厚,有獨特的熟茶清香,陳年熟茶有甘爽的陳香,湯質(zhì)醇濃細(xì)滑,飽滿豐潤,茶性溫和,生茶茶性刺激強烈,體感較強。
滇紅茶則口感醇滑細(xì)膩,質(zhì)感飽滿,茶性溫潤醇和,適合常飲,且老少皆宜。
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