一、滇紅和普洱區(qū)別？

一、工藝不同：滇紅茶為全發(fā)酵茶，沒(méi)有殺青工藝，而普洱茶是后發(fā)酵茶，有生熟之分，后期均可轉(zhuǎn)化。

二、主產(chǎn)地不同：滇紅茶主產(chǎn)地云南鳳慶，而普洱茶的定義則相對(duì)較廣，產(chǎn)地云南的、大葉茶種、哂青工藝、后期轉(zhuǎn)化四個(gè)定義。

三、口感不同：滇紅茶主要喝它的香甜味，而普洱茶則相對(duì)廣泛，可以五味俱全，也可以十分淳正。

滇紅是紅茶，適合女人喝，普洱是發(fā)酵茶，暖胃，適合冬天喝。

二、普洱茶熟茶和滇紅茶如何分辨?

熟茶一般成餅狀，沱狀，塊狀。滇紅一般都是散茶盒裝或者袋裝。

三、普洱茶是紅茶嗎？

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既不屬于綠茶也不屬于紅茶，普洱茶屬于黑茶。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，特點(diǎn)分別如下：

1.生茶顏色以青綠、墨綠為。經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2.熟茶顏色以紅褐色為主，為渥堆味。茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

普洱茶不屬于紅茶，普洱茶特指普洱等地采用云南大葉種制作成的茶葉，普洱茶不屬于任何茶類(lèi)，本身即為茶類(lèi)，普洱茶分為生茶和熟茶，多呈現(xiàn)餅狀坨狀，具備越陳越香的特點(diǎn)，而紅茶則為全發(fā)酵工藝，茶性性溫，多呈現(xiàn)紅碎及條狀，在耐泡度上，普洱茶耐泡度更高。

普洱熟茶有渥堆發(fā)酵工序，屬于普洱茶類(lèi)；紅茶屬于全發(fā)酵茶，歸紅茶類(lèi)。茶類(lèi)包括綠茶類(lèi)、紅茶類(lèi)、青茶類(lèi)、黃茶類(lèi)、白茶類(lèi)和黑茶類(lèi)六大茶類(lèi)，紅茶就是其中之一，普洱茶為新茶類(lèi)。

普洱熟茶因具備隨年成越久滋味醇厚、爽滑的特點(diǎn)，獨(dú)具陳香。而紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香花香蜜香馥郁，兩者香氣各不相同，而口感上普洱熟茶則顯得厚重。

擴(kuò)展資料：

普洱茶產(chǎn)品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類(lèi)，普洱散茶外形條索肥壯緊結(jié)、重實(shí)，色澤棕褐或褐紅;而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等。

紅茶產(chǎn)品主要有工夫紅茶和紅碎茶。工夫紅茶外形以條形為主，也有部分卷曲形的，其色澤烏潤(rùn)、金毫顯露；紅碎茶外形呈細(xì)小的顆粒狀，色澤烏潤(rùn)，可再加工成袋泡茶。

普洱茶是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，其加工必須以云南大葉種曬青毛茶為原料。而紅茶的原料既可用大葉種，也可用中小葉種，如以大葉種茶樹(shù)鮮芽為原料加工而成的“滇紅”和以小葉種茶樹(shù)鮮葉為原料加工而成的“祁紅”。

老羅說(shuō)普洱：普洱茶是綠茶還是紅茶，歸屬黑茶對(duì)不對(duì)？