荒野茶也叫作扳樹茶,茶樹長得比較高,比較難采摘,往往需要將茶樹的樹枝扳下來才能采到芽葉,故而得名,用荒野采摘的鮮葉制成紅茶,便稱為荒野紅茶。

荒野紅茶的特點與功效是加速機體血液循環(huán)，因為紅茶中含有興奮腦部神經(jīng)的物質(zhì)，所以還可以起到提神醒腦的作用，長期飲用可以緩解疲勞感?；囊凹t茶還有暖胃的作用，特別是冬季飲用可以御寒。紅茶富含的精油成分具有殺菌功效，所以使用荒野紅茶漱口也可以清新空氣，達(dá)到去除口臭的目的。

荒野紅茶比普通紅茶的湯色更濃，滋味更醇厚，香氣更足，并帶有山野氣韻，耐沖泡，但較難采摘，采摘時需要將茶樹的樹枝扳下來，所以荒野茶也被稱為扳樹茶。

沖泡荒野紅茶，建議選擇甘甜清冽的山泉水或者純凈水，往蓋碗中投茶5-7g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度熱水后，浸泡5-10秒便可飲用。