古丈紅茶不僅外形優(yōu)美,而且茶葉內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),沖泡后香高味濃,回味甘,這也緣于古丈得天獨(dú)厚的生態(tài)地理?xiàng)l件。
古丈·湘西特色茶俗
湘西古丈以多民族聚居,富有民族特色的民間活動(dòng)眾多,且大多與茶有關(guān),如土家四道茶,土司擂茶,都是茶與民族文化相融合的產(chǎn)物。
古丈茶事民俗中深藏著許多有趣的事物,如當(dāng)嬰兒呱呱落地之后,要用溫和的茶水為嬰兒洗去污垢,愿小嬰兒有一個(gè)平和的一生。
古丈地方特有生態(tài)茶葉為原料精致加工而成的古丈紅茶,以其獨(dú)特的采制工藝和條形色澤、香氣持久、湯色金黃的上乘品質(zhì)屬性,在茶葉消費(fèi)市場(chǎng)異軍突起,成為國(guó)內(nèi)外茶葉消費(fèi)者的“新寵”。為了保護(hù)和推廣這一新品種,古丈茶葉始種于東漢,條索緊細(xì)、形若針尖、清香醇正、生津止渴、苦而回甘,具有明目清心、去脂養(yǎng)顏、曾數(shù)度獲得各類金獎(jiǎng),唐朝時(shí)即成為貢品,享有全國(guó)十大名茶的美譽(yù)。
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