滇紅大金針,茶香帶著麥芽的糖香味,而金螺則沒(méi)這種香味存在。滇紅大金針比滇紅金螺口感更為鮮嫩。
滇紅金螺沖泡以后的茶湯色澤金黃,資本醇厚,回甘生精,十分明顯,但它的香氣沒(méi)有滇紅大金針那么高揚(yáng),品嘗時(shí)會(huì)感覺(jué)到它的柔潤(rùn)和延綿。
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