一、珠蘭茶是什么地方的茶？

珠蘭花茶，選用黃山毛峰、徽州烘青、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶作茶坯，混合窨制而成的花茶。分珠蘭烘青、珠蘭大方，還有少量珠蘭黃山芽、珠蘭魁針等。珠蘭花茶清香幽雅、鮮爽持久，是中國(guó)主要花茶品種之一，主要產(chǎn)地包括安徽歙縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等。

二、珠蘭花茶的保存方法珠蘭花茶如何保存

1、珠蘭花茶平時(shí)在家中保存時(shí)，可以放在干燥的暖瓶中，把它的瓶口封好，避免空氣進(jìn)入，另外也可以把珠蘭花茶保存到冰箱中，保存時(shí)需要把珠蘭花茶放在木質(zhì)或者鐵制的茶罐中，然把罐口密封好，直接放入到冰箱的冷藏室中，能保存很長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)，但是取出以后要盡快飲用。

2、沖泡珠蘭花茶時(shí)用熱水把茶具溫?zé)嵋幌?，再用木勺取出適量的茶葉倒入茶具中，沖入開(kāi)水，沖到七八成滿時(shí)就可以，蓋上杯子蓋，三到五分鐘以后取出茶湯飲用，當(dāng)茶湯余下三分之一時(shí)，就要接著續(xù)水。

三、花茶主要特點(diǎn)？

花茶主要特點(diǎn)？

花茶品種很多，各有各的特點(diǎn)，下面列舉一二：

根據(jù)茶坯各類(lèi)的不同，花茶分為烘青花茶，炒青花茶，紅茶花茶，烏龍茶花茶等，根據(jù)窨制用花的不同，又可分為茉莉花茶，玫瑰花茶，珠蘭花茶，代代花茶，金銀花茶，柚子花茶，桂花茶，菊花普洱等，其中以茉莉花茶的產(chǎn)量最高。

茉莉花茶是指用茉莉花窨制而成的花茶，適合烘青和高檔名優(yōu)茶的窯制。其成茶以濃郁的茉莉花香著稱，根據(jù)品質(zhì) 不同一般分為特級(jí)，一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)，四級(jí)，五級(jí)，六級(jí)等，代表品類(lèi)有：茉莉蘇萌毫，茉莉大白毫，茉莉閩毫，茉莉茶王，茉莉銀毫，茉莉銀針，茉莉龍團(tuán)珠，茉莉項(xiàng)谷大方，茉莉凌云白毫等。

一 茉莉蘇明毫

茉莉蘇明毫屬于特種高級(jí)茉莉花茶，產(chǎn)于江蘇省蘇州市，特選用江蘇省金壇縣生產(chǎn)的高檔毛峰烘青作為茶坯，配以新鮮優(yōu)質(zhì)的茉莉花窖制而成。茉莉蘇萌毫成茶條索緊秀，平直細(xì)嫩，白毫隱露，色澤綠潤(rùn)嫩黃；沖泡后，湯色淡黃清明，香氣鮮爽濃純，幽雅馥郁，花香味協(xié)調(diào)，葉底細(xì)嫩柔軟，香氣持久不衰。

二 茉莉大白毫

茉莉大白毫又稱“茉莉大毫”屬于特種茉莉花茶，產(chǎn)于福建省福州市，選用下政和大白茶和閩東福鼎，福安，霞浦大毫等優(yōu)良茶樹(shù)的首春毫芽作為茶坯，用茉莉花經(jīng)過(guò)七次窨花一次提花制作而成。茉莉大白毫成茶條索緊直嫩勻，芽頭肥壯，重實(shí)，色淺褐黃潤(rùn)，滿披白色茸毛，香氣濃郁醇厚；沖泡后，湯色微黃泛綠，滋味鮮濃醇爽，回味甘甜，葉底肥嫩勻凈。此茶耐沖泡，四五泡后仍有余香。

三 茉莉閩毫

茉莉閩毫又稱“閩毫”，屬于特種茉莉花茶，產(chǎn)于福建省福州市，其茶坯的原料選自福建閩東茶區(qū)的福鼎大毫，福云七號(hào)，政和大白茶，再配以福州近郊的“三伏”優(yōu)質(zhì)雙瓣茉莉鮮花，經(jīng)六窨一提精制而成。茉莉大白毫成茶外形條索緊直勻稱，毫芽肥碩，色澤淺褐，白毫隱現(xiàn)；沖泡后，茶湯色澤微黃明亮，香氣濃郁鮮爽，回味甘甜，葉底肥嫩勻亮。

四 茉莉茶王

茉莉茶王又稱“茉莉金針王”，“大毫銀針”，是目前我國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)量較大的一種花茶，屬于高檔茉莉花茶，選用優(yōu)良的福鼎大毫茶品種作為茶坯，配以上等茉莉鮮花經(jīng)，經(jīng)過(guò)八窨一提制作而成。茉莉茶王成茶外形肥壯挺直，茸毛厚白，香氣濃郁；沖泡后，茶芽在杯中猶如銀槍林立，又似春筍出土，滋味更是鮮濃醇厚，嫩掌滑爽口，湯色黃綠明亮，葉底芽頭勻整。

五 茉莉銀毫

茉莉銀毫產(chǎn)于福建省福――寧德，福安，福鼎，壽寧，建陽(yáng)，政和等地，其中以寧德生產(chǎn)的“天山銀毫”最為著名。原料選自高級(jí)烘青壞和茉莉鮮花，經(jīng)六窨一提精制而成。茉莉銀毫成茶外形挺拔俊秀，勻整，滿披白毫，色澤嫩綠油潤(rùn)；沖泡后，茶湯清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，香氣鮮靈持久，葉底柔軟肥嫩。此茶耐沖泡。

六 茉莉銀針

茉莉銀針產(chǎn)于福建，選用政和大白茶肥壯細(xì)嫩的單芽制成茶坯，每50千克的茶坯配60千克的“三伏”優(yōu)質(zhì)單瓣茉莉鮮花經(jīng)，經(jīng)過(guò)七次烘焙，六次窨茶及一次提花精制而成。茉莉銀針成茶芽條肥壯，滿披茸毛，外形似針，色澤油潤(rùn)；沖泡后，茶湯清澈明亮，花香濃郁，滋味醇爽回甘，葉底肥厚勻嫩。此茶耐沖泡，一般沖泡三四次仍滿口余香。

七 龍團(tuán)珠茉莉花茶

龍團(tuán)珠茉莉花茶是福州茉莉花茶中的傳統(tǒng)產(chǎn)品，屬于中檔茉莉花茶，產(chǎn)于福建省，因其外形似圓珠而得名，選用福建寧德，羅源等地的三級(jí)以上烘青在精制過(guò)程中選出的球狀毛茶頭，再精加工別成顆粒狀的毛茶作為茶坯，配以優(yōu)質(zhì)茉莉花，按照傳統(tǒng)的二窨一提制作而成。龍團(tuán)珠茉莉花茶成茶外形圓緊重實(shí)，香氣鮮濃；沖泡后，湯色黃亮，滋味醇厚。此茶葉底肥厚，經(jīng)久耐泡。

八 茉莉頂谷大方

茉莉頂大方產(chǎn)于安徽歙縣，于20世紀(jì)80年代開(kāi)始出產(chǎn)，選用歙縣老竹鋪一帶的優(yōu)質(zhì)頂谷大方制成的茶坯，每50千克茶坯配0.5千克茉莉鮮花和0.5千克白蘭鮮花，經(jīng)過(guò)四次烘焙，三次窨花和一次提花精制而成。茉莉頂谷大方成茶條索扁平挺直，勻整，形似竹葉，色澤微黃，翠芽藏而不露；沖泡后，茶湯清澈明亮，色澤青綠微黃，香氣鮮靈濃郁，帶有板栗香，滋味濃厚甘醇，葉底嫩勻柔軟，芽頭顯露。

九 茉莉凌云白毫

茉莉凌云白毫產(chǎn)于廣西桂林，于20世紀(jì)70年代開(kāi)始出產(chǎn)，以凌云白毫為茶坯，配以優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花，經(jīng)多次窨制加工而成。茉莉凌云白毫成茶白毫顯露，條索壯實(shí)；沖泡后，茶湯滋味濃厚鮮爽，有濃郁的花香味，香味持久。