一、龍井茶為什么摸起來滑滑的？

因?yàn)椴枞~表面在顯微鏡下是有一個(gè)個(gè)毛孔的，茶葉投入半圓形的機(jī)器內(nèi)，上面有個(gè)板，直接壓住茶葉，360度旋轉(zhuǎn)，茶葉整個(gè)加工過程就是:壓住-沿鍋壁摩擦-拋起落下-重復(fù)，一些茶葉正是因?yàn)槟Σ脸浞?，表面毛孔打磨光滑了所以摸起來滑滑的，而且陽光下?huì)形成刺眼的反射。

龍井綠茶的表面是滑滑的因?yàn)辇埦G茶的茶青是嫩芽，嫩芽外表有茶毛，經(jīng)過炒青機(jī)器360度壓制而成形，還有在鍋里壓制成形，所以就會(huì)滑滑的。像巖茶，鐵觀音茶就不會(huì)滑滑的，這些茶是有經(jīng)過揉捻成形的所以不會(huì)滑滑的，如果有滑滑的那就是有添加什么東西里面。

二、西湖龍井茶是不是綠茶？求解。謝謝了

西湖龍井是綠茶，龍井茶屬于綠茶扁炒青的一種，扁炒青品質(zhì)特點(diǎn)是形狀扁平光滑，因產(chǎn)地和制法不同，分為龍井、旗槍、大方三種。

西湖龍井位列我國十大名茶之一，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。 龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時(shí)，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。

其余各級龍井茶隨著級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級茶開始有粗昧;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級春茶差得多。

是的。龍井茶就是綠茶的一種。

龍井茶簡介：

龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。

是綠茶，是我國的第一名茶，以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為最佳

非常肯定，是綠茶。是不折不扣的綠茶。！也是我國的十大名茶之一！

應(yīng)該是的吧

三、為什么有些茶葉泡久了就變紅？還有龍井茶是綠茶嗎？

茶葉分為兩大類：\x0d\x0a1：基本茶葉\x0d\x0a2：再加工茶葉\x0d\x0a\x0d\x0a基本茶葉分為6大類：（代表茶品括號內(nèi)的，不屬于中國十大名茶）\x0d\x0a1：綠茶代表茶品：黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、龍井茶、碧螺春、太平猴魁、（南京雨花茶、云霧茶）湯色有：嫩綠、淺綠、翠綠、黃綠、深黃（其中以嫩綠、翠綠為上品，黃綠為下品）\x0d\x0a2：紅茶代表茶品：祁門工夫紅茶（滇紅、閩紅）湯色為：深紅、紅艷、紅亮（以紅艷為上品）\x0d\x0a3：烏龍茶（青茶）代表茶品：鐵觀音、武夷巖茶（鐵羅漢、黃金桂、白雞冠、大紅袍）湯色為：金黃、橙黃、橙紅、橙綠（以金黃為上品）\x0d\x0a4：黃茶代表茶品：君山銀針（霍山黃芽）湯色為：淡黃色\x0d\x0a5：黑茶代表茶品：（普洱茶）湯色為：誘紅色（干紅葡萄酒色）\x0d\x0a6：白茶代表茶品：（白牡丹、銀針白毫）湯色為：淡黃色\x0d\x0a\x0d\x0a再加工茶葉：（以下無十大名茶）\x0d\x0a1：花茶代表茶品：茉莉花茶、桂花茶、女兒環(huán)\x0d\x0a2：果味茶注：水果味的茶\x0d\x0a3：保健茶注：例減肥茶\x0d\x0a4：萃取茶注：就是市面上賣的一小包一小包直接泡水的茶\x0d\x0a5：緊壓茶注：例茶磚、茶餅、沱茶等\x0d\x0a\x0d\x0a非茶類：\x0d\x0a菊花茶、苦丁茶、青山綠水、玫瑰花茶、清熱下火茶等\x0d\x0a\x0d\x0a以上全是我費(fèi)勁打出來的，您對照下，看對您是否有幫助。\x0d\x0a\x0d\x0a細(xì)品茶業(yè)

四、請問西湖龍井茶是綠茶嗎？有什么功效

1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。 2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。 5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。 6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。 7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。 想買的話 建議去買茶網(wǎng)看看，很不錯(cuò)的

是綠茶！具有清火、消炎、利尿、排毒、瘦身、養(yǎng)顏、醒腦、明目、潤喉、防病抗癌等功效。茶是養(yǎng)生水，茶是保健湯，居家過日子不可一日無茶哦！愿你：飲茶養(yǎng)身，飲茶防病，飲茶快樂，飲茶幸福！