奈雪此前推出的兩款冷泡茶(青心烏龍、凍頂烏龍)均為葉片較大的烏龍茶,此次推出的“蠟梅凝香”為毛峰綠茶,在葉片外觀上有明顯區(qū)別。“蠟梅凝香”條索緊細(xì)柔嫩,沖泡之后芽葉成朵,湯色明亮,入口清爽喉韻甘甜,蠟梅幽香縈繞齒間。記者從“中國(guó)茶·美好賦新”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人處了解到,“蠟梅凝香”使用的毛峰綠茶產(chǎn)自四川邛崍,陸羽所著《茶經(jīng)》中將“邛崍”譽(yù)為“萬(wàn)擔(dān)茶鄉(xiāng)”,豐沛的雨水和肥沃的土壤為茶葉生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。奈雪的茶擷取毛峰一芽一葉,搭配寒冬采摘冷藏鎖香的柳葉蠟梅,借鑒花茶窨制工藝,使用“一斤茶,三斤花”四次窨制,茶引花香,花促茶味,才呈現(xiàn)出這支暗香襲人的“蠟梅凝香”。
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